最近总感冒吗？吃药不如食补，教你做6道提高免疫力的菜！
肉末虎皮豆腐
主料：北豆腐适量、瘦猪肉适量、木耳适量
辅料：鸡蛋适量、香菜适量、葱适量、豆瓣酱适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、盐适量
做法：
1.将豆腐切片（厚薄半公分），瘦肉剁碎，木耳剁碎，鸡蛋打散，把适量豆瓣酱、少许酱油、醋还有白糖调入一个容器中，搅拌均匀备用。
2.将切好的豆腐均匀的裹上鸡蛋液。
3.起油锅，油温7成热时放入裹好蛋液的豆腐片，煎至两面金黄盛出备用。
4.另起油锅，放入剁好的瘦肉滑散，肉末颜色变白后放入葱丝翻炒。
5.放入调好的酱汁炒熟。
6.放入煎好的豆腐片翻炒片刻撒入少许盐或者不加盐（豆瓣酱本身有咸味）撒入香菜即可出锅。
小贴士
1.北豆腐中含有铜、钙等矿物质对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
2.北豆腐中还含有碳水化合物和蛋白质等物质，能够提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
海带排骨汤
主料：排骨适量、海带适量
辅料：姜片少许、白胡椒粉适量、料酒少许
做法：
1.海带洗净，切成块，放清水里浸泡两个小时左右（去除本身很重的咸味）排骨洗净控净水分
2.锅里放水，放姜片，放少许料酒，放入排骨，大火烧开，水开后用勺子彻底撇净浮沫
3.放入高压锅中，放入海带，高压锅上汽以后转小火，炖上30分钟左右，排骨软烂以后即可关火，放少许胡椒粉调味
小贴士
1，为了节省时间，我用的是高压锅！如果这个汤改成用砂锅小火慢炖的话效果会更好！
2，海带我是和排骨一起放的，其实应该将海带在汤快好的时候再放，这样海带就不会被炖的太烂了！我这个汤里的海带炖的太烂了！
3，因为海带本身就很咸，所以这个汤几乎就不用加盐
4，水一定要一次放足！中间切不可再添加水
香菇肉丝
主料：猪肉、香菇
辅料：青椒半个、葱适量、姜适量、蒜适量、干花椒适量、料酒适量、淀粉适量、生抽少许、盐少许、鸡精少许
做法：
1.猪里脊切丝，用适量料酒、生抽、淀粉、干花椒腌制20-30分钟。香菇切片，青椒切丝。葱姜蒜切好备用。
2.锅中放油烧热，放入葱姜蒜炒出香味，再放入肉丝迅速划散，到肉质变色放入青椒丝翻炒
3.放入香菇继续翻炒，直至香菇丝变软变色。最后要起锅时放入适量盐和鸡精即可。
醋椒黑木耳
主料：水发黑木耳1碗、红尖椒2个、独蒜1粒、香芹1支、小葱2根
辅料：盐适量、豉油1勺、白糖1茶匙、香醋1大勺、香麻油1茶匙、头抽1茶匙
做法：
1.将黑木耳清水泡发((冬天用温水，夏季用凉水)备用；蒜去皮切末备用；红尖椒去蒂去籽斜切成圈状备用；小葱洗净切末，香芹洗净取脆嫩部分切粒备用；
2.涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗，去污杀菌，再用清水漂洗干净备用；
3.锅内坐水煮开，将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入大碗中
4.将红尖椒圈及香芹丁用少许盐、糖腌渍一下后铺在黑木耳上，将蒜末及葱末撒上。取一小碗，调入盐适量、白糖1茶匙、香醋1大勺、香麻油1茶匙、豉油1勺、头抽1茶匙，混合均匀后浇在黑木耳上；
5.炒锅烧热，倒入1勺食用油将油烧至冒烟时，将热油浇在蒜末葱末上，拌匀即可食用。
小贴士
黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。
黑木耳，补血、润肺，益气强身，被誉为“素中之荤”，营养极为丰富。据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。
黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。
黑木耳含铁量最高。提到补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。
番茄木耳烧菜花
主料：西红柿、木耳、菜花
辅料：盐适量
做法：
1.西红柿洗净去皮，切小块儿，木耳撕成小朵，菜花掰小朵。
2.菜花焯水，撒入少许盐，焯至7分熟，捞起备用。
3.蒜蓉炝锅
4.放入西红柿翻炒，炒至粘稠状。
5.放入焯好的菜花同炒。
6.放入木耳翻炒，放入适量盐，炒至菜花上色时即可出锅。
小贴士
由于花椰菜的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。
木耳炒里脊肉
主料：干货木耳13g、里脊肉250g
辅料：橄榄油适量、生抽适量、老抽适量、生粉适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、砂糖适量、麻油适量、葱段适量
做法：
1.将里脊肉洗净，切丝。
2.用适量的生粉、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀，腌制30分钟。
3.热油锅。
4.放入木耳，煸炒一下。
5.倒入适量的蚝油。
6.煸炒两分钟，铲起，待用。
7.原锅倒入适量的橄榄油。
8.放入腌制好的肉丝，煸炒至肉丝变色，将木耳回锅。
9.倒入芡汁（利用腌制肉丝碗里的剩余酱汁，加入适量的清水和生粉就OK）。
10.煸炒至收汁。
11.放入适量的葱段。
12.煸炒均匀，即可关火。
小贴士
炒木耳要用蚝油，比用生抽更美味。
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1、学会榨汁水果和蔬菜中含有大量维生素、矿物质和营养物质，对身体达到最佳免疫状态有很大帮助。然而，很多人发现每天要吃的水果和蔬菜太多，很难全部吃完。下面这些快速、简单、美味的果汁配方适用于各种各样的水果和蔬菜，可预防感冒和流感。当然，首先需要一台榨汁机！2、胡萝卜苹果梨汁胡萝卜含有大量β-胡萝卜素（植物体内的一种元素，可在人体内转化为维生素A）。维生素A对调节免疫系统有很大作用，可帮助身体预防感染，有助于体内有足够的T细胞（也被称为斗士细胞）循环流通。其还可促进白细胞保持活跃状态，保护人体免受外物影响。3、橙子葡萄柚汁橙子、葡萄柚和酸橙是柑橘类水果，含有大量维生素C。维生素C是种抗氧化剂，可保护体内细胞不受损伤。另外，维生素C能促进身体产生细胞和抗体从而帮助抵抗外敌。缺乏维生素C会导致伤口愈合缓慢，身体不能防止感染，免疫反应受损。这个果汁含大量维生素C。（在问上医看到的，这些在家就能做，还不错）
提高免疫力可以多吃一些能够提高免疫力的食物，比如草菇，接骨木，巴西莓，牡蛎，西瓜，小麦胚芽，红薯，石榴汁，柑橘，红椒，西兰花，大蒜，生姜，菠菜，酸奶，杏仁，姜黄，绿茶等等。问上医网站上有这方面知识的详细介绍，可以去看看。
我想说的是食疗的效果微乎其微，免疫力只要取决于运动锻炼，你只要做到以下几点就可以增加自身免疫。
1.饮食习惯要清淡，太刺激性食物少吃，多吃蔬菜水果，每个星期最少煲一次汤喝，一日三餐吃7分饱。
2.要养成良好的睡眠习惯，每天晚上8点后尽量不要进食，10点前睡觉，睡觉不要玩手机，早上睡到自然醒。
3.每天坚持早晚锻炼，可根据自己的身体状况选择适合自己运动，跑步，快走，慢走都可以，刚开始运动量不要太大，慢慢的增加强度，前期微微出汗就可以，直到每天坚持2小时以上运动为止。要坚持！
你是易感冒体质吗？这里有10种增强免疫力的食物！春季天气多变，很多人容易患上感冒。追其根源有可能是你的身体免疫力不够好，才容易让感冒有机可乘！提高免疫力其实不难，这不，natealth就给大家准备了10种增强免疫力的食物，让你们用吃来解决感冒问题！
10种增强免疫力的食物。
山药
山药含有丰富的维生素和矿物质以及多种微量元素，尤其钾的含量较高，满足身体所需要的营养外热量也相对较低。山药还可以促使人体内的T淋巴细胞增殖，增强免疫功能。
蜂蜜
在你的食物或饮料中加上一匙蜂蜜，能够提升你的天然抵抗力。因为蜂蜜中含有不同浓度的多酚物质，这些成分是抗氧化剂，除此之外还含有多种酶和矿物质，当它们发生了协同作用后，可以提高人体免疫力。
苹果
苹果含有丰富的膳食纤维、有机酸、维生素、矿物质、多酚以及黄酮类等营养物质，提高细胞活力的同时能刺激抗体和白血球的产生，从而提高人体免疫力。
西兰花
花椰菜含丰富的维生素、矿物质等。还含有多种生物碱类、黄酮类化合物、硫代葡萄糖苷等活性成分。且花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
萝卜
萝卜含有丰富的淀粉分解酶以及大量的维生素C和微量元素锌，能够增强机体的免疫功能，提高抗病能力，避免身体受到细菌的入侵。
菌类食物
菌类食物富含蛋白质，并且含有铁、锌、钙等多种微量元素，脂肪含量低，还含有人体必需的氨基酸、生物活性物质，能够调节免疫，对维护人体健康起着很重要的角色。
柑橘类
柑橘类水果内含的维生素C，能够增加体内制造对抗感染的白血球与抗体，激活免疫系统的巨噬细胞、B淋巴细胞和T淋巴细胞，促进干扰素的形成，预防病毒入侵人体。所以多吃柑橘类水果，也是可以预防感冒的。
大蒜
大蒜富含抗氧化元素硒，可以减少自由基的破坏，且其中的大蒜素能抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低。因此在日常烹饪菜肴时可以适当加入一些大蒜。
冬瓜
冬瓜富含多种营养元素，包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、钙、铁、锌等微量元素。冬瓜中的膳食纤维能有效影响肠胃活动，使堆积在肠道中的废物排出体外，并且冬天多吃冬瓜能有效提高免疫力和抵抗力。
南瓜
南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。且南瓜低糖、低热量，不用担心吃了会发胖！
1、补充优质蛋白质
所有抗体都是蛋白质，首先要保证有优质原料，才能制造出优质的产品。抗体可以抵抗各种病毒、细菌、支原体等病原体的感染，从而起到增强免疫力的功效。牛奶中的酪蛋白、鸡蛋中的卵清蛋白、黄豆中的大豆蛋白都是优质的蛋白质，在人体中的消化吸收率均在96%以上。中国居民膳食指南（2016）建议每天应吃300g的奶及奶制品，以及25~35g大豆及及坚果类。
2、补充富含维生素A和维生素C的食品
从营养学角度来说，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗，它可以强健咽喉和肺部的粘膜，保持它们正常的新陈代谢。动物肝脏、奶类、蛋黄等都富含维生素A，胡萝卜素是维生素A的前体，在体内可以转化为维生素A，主要来自橙黄色及绿色的水果与蔬菜中，如胡萝卜。
维生素C在新鲜水果和蔬菜中含量丰富，卷心菜、西红柿、辣椒、鲜枣中的维生素C含量都较高。尤其是枣的组织细胞中含有大量的生物类黄酮，可以保护维生素C不被氧化破坏。
3、补充含锌丰富的食物
锌有助于白细胞的生成，能提高肌体的免疫能力。贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏、干果类、谷类胚芽、麦麸等都是富含锌的食物。4、多吃食用菌类
食用菌类能促进白细胞的产生并能增强其活力，使这种免疫细胞对病菌具有更强大的攻击性。常见的食用菌类有香菇、平菇、松菇、茶树菇、鸡腿菇、金针菇等。
4款食疗方！辅助提高免疫力
山药茯苓薏苡仁汤
【用料】
茯苓（磨粉，取一平勺）、薏苡仁（炒）各30g，山药20g，粳米少量，水适量。
【制法】
搅拌混匀煮汤。
【功效】
山药此一味，即可补肺脾肾三脏，它健脾益气，亦补脾阴。对于肺脾肾皆虚之人，有着补益之功。
茯苓，被称为“四时神药”，有利水渗湿、健脾和胃的作用，其所含的茯苓皂苷可以增强免疫力和抗肿瘤。平素它也可取一勺后直接配以温水口服。
薏苡仁被称为“天下第一米”、“五谷之王”，在药食同源中有相当悠久的历史，能健脾祛湿，美容养颜。
香菇胡萝卜蒸饭
【用料】
胚芽米饭(约100g)、香菇干(3-4片，约50g)、胡萝卜40g、盐1汤匙，水适量。
【制法】
一同蒸饭后食用。
【功效】
香菇也就是常说的“山珍”，富含维生素B群和维生素D原，可有效提高免疫力、抗肿瘤、降血脂，其中包含的多糖成分具有较强的抗癌防癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长，是提高人体免疫力的营养物质，临床上可用来提升癌症患者的免疫力，发挥抗癌的功效。
胡萝卜的营养成分极为丰富，含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸及多种矿物元素。同时，胡萝卜中的类胡萝卜素能提高人体免疫系统B细胞产生抗体，从而具有提高人体免疫力的功效。
枸杞银耳红枣茶
【用料】
枸杞10粒，银耳2朵，红枣（去核）3枚，水适量。
【制法】
开水浸泡，或沸水煮饮。
【功效】
枸杞可养肝、滋肾、润肺，现已有很多研究表明枸杞多糖具有抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳保肝、生殖功能保护和改善等作用。
红枣具有养颜、治疗失眠之功效。
银耳作为我国传统的食用菌，可帮助调整和充分发挥我们自身具有的免疫功能和适应力，长期口服对身体极有助益。
牛髓膏子
【用料】
黄犍牛骨(带骨髓者)500一1000g，怀牛膝20g。
【制法】
大锅中加足水，放入牛骨、牛膝熬煮，煮沸后加黄酒150ml煎至水耗至半，过滤，去牛骨、牛膝不用，放入容器中，待其凝固。凝后去除表面浮油，只取清汤然后上火熬化，煮沸后用小火煮30分钟，入姜、葱、精盐少许。随量饮用。或佐餐饮用。
【功效】
滋补肝肾、强壮筋骨、益髓填精。适用于肝肾不足，腰膝酸软。或用于骨损伤者的辅助治疗。
【方解】
本方所主，为补髓壮骨而设，用于强壮筋骨，增强体力。
中医是在古代唯物论和自发的辩证法下形成的中国传统医学。其认为通过食用药材来达到人体的阴阳平衡。所以中国的传统医学非常注重保健，通过食疗调养，天然、传统、综合地达到强身健体，防治疾病，延年益寿，内分泌平衡的目的，此养生之大意也。
①
食疗养生，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康的源泉和微量元素激发人体自愈的能力。所以吃是一种较为简单且可行的身体调养方法，中医很早就认识到食物不仅为人体提供营养还能强壮人体，疗疾祛病。
②
随着社会的发展，人们逐渐意识到养生之道。养生的食品随着风潮应运而生，常见的有杂粮粥，素食全餐等。
③
中国传统膳食讲究平衡，提出了“五谷宜为养，失豆则不良;五畜适为益，过则害非浅;五菜常为充，新鲜绿黄红;五果当为助，力求少而数”的膳食原则。可一日无肉。随着外来文化的影响，调查表明粮食和豆类的消费量下降共19.4%反而糖类食品增长了42.1%。油类、肉类、蛋类上升了20%以上。这一系列的数据表明洋快餐的泛滥。洋快餐大多数是油炸、烘培加工的食品，肉类占比非常高。食物热量的60%左右来自碳水化合物，25%来自脂肪，12%~15%来自蛋白质。
④
古人认为“食之偏性为药性”，药食同源，食物就是药物，药物也是食物。如果能够做到平日里摄入全面且营养的身体所需元素，那么在平日里就能做到食补的作用。平时将身体养好，人的精气神就好，做事就有效率。食物是人类赖以生存的基本，合理的膳食不仅能填饱肚子，更能强身健体、延年益寿、治疗疾病等。食补和日常饮食不冲突，完全可以结合日常饮食来安排，不用担心是否有服药禁忌，只需注意自己是否对某种食物过敏，实施起来极为便利。
食补和日常饮食不冲突，但食补并不等于日常饮食，二者不要混淆。做好下面几步，健康食补就能轻松掌握。
1、根据个人身体素质情况食补。体质热可多吃寒性食物；寒性体质可以多吃温热性食物。
2.季节性食补。食物将就应季，当季的食物营养最为全面，也更应人体在不同季节的营养需求。
3.根据病情食补。日常生活中的小偏方，如感冒了喝姜汤，咳嗽可以吃炖橘子、煮雪梨，流鼻血可以吃猪鼻子炖葱。我记得小时候长了一个疙瘩，长辈说可以吃青皮鸭蛋泡醋一天后食用，吃完手上的疙瘩就没了。根据不同的情况来选择相应的食物，采取不同的饮食策略。
4.饮食禁忌。食物是给人补充营养的，如果食物搭配不当，反而损害身体的健康。所以应尽量避开一些身体过敏的食物，老弱孕幼应尤为注意。跟应切忌勿暴饮暴食。
想要通过食补来增加人体的免疫力，要做到营养均衡，特别是注意要补充足够的维生素以及微量元素。可以多吃蔬菜、水果，在肉食方面最好多吃动物蛋白质，可以多吃鱼、虾等水产品，这些都对于提高人体的体质，提高人体的免疫力非常有帮助。还要注意补钙，在补钙的同时一定要多晒太阳或补充维生素D，能促进钙质的吸收。在食补的时候一定要注意，避免错误的食物搭配，如果吃鸭血、猪血等含铁量丰富的食物，最好短期内不要大量的饮茶，以免影响到铁质的吸收等情况。
（医患家特约作者：天津医科大学第二医院张医生）
免疫力的高低，对人体是否患病相当重要。免疫力低，感冒发烧等会经常光顾，而严重的免疫缺陷患者，更容易发生各种严重疾病，甚至危及生命。而随着免疫力的提高，则会减少多种疾病的发生，保持健康。既然免疫力对我们这么重要，那么，我们在平时生活中，尤其是饮食方面，该“如何吃”，来提高免疫力呢？
首先，我们知道，人体所需的营养物质主要包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质微量元素等这几类。任何一类营养物质的摄入不足或缺乏，都会引发机体免疫力下降。在平时生活中，除摄入足够的保证人体所需的营养物质外，摄入足够的优质蛋白、维生素及矿物质微量元素等，对于免疫力的提高更有帮助。
优质蛋白质的摄入：我们每天的饮食中，各种瘦肉、禽类、蛋类、奶、鱼虾海产品、豆类等食物中优质蛋白质含量较高，蛋白质是构成人体免疫系统屏障不可或缺的物质，包括人体致密的皮肤屏障（大量胶原蛋白构成），体内粘膜屏障的完整性及免疫系统发挥作用所产生的补体、抗体，细胞因子等的合成也都离不开充足蛋白质的供给。因此，要想提高免疫力，在平时生活中保证摄入足够量上述优质蛋白，给机体免疫功能发挥作用提供足够的原料供给是必须的。
多种维生素的补充：常见的维生素包括维生素A、B、C、D等。维生素通过多种生理作用，调节免疫细胞因子，保护粘膜完整性等，在疾病的抗病过程中发挥重要作用。维生素A在动物肝脏、鱼肝油中含量丰富，植物中橙黄色蔬菜瓜果（如胡萝卜、枸杞）及深色绿叶食物包括芥菜、西蓝花、菠菜等也能提供维生素A或者A的前体，后者经肝脏转化为维生素A。维生素B12含量丰富的食物是各种肉制品。维生素C含量丰富的食物是常见的各种新鲜蔬菜和水果，如油菜、西蓝花、菜花、芥菜、白菜、及猕猴桃、橘子、山楂、枣等。维生素E在坚果、植物油中含量较高。维生素D的补充方式最为简单——晒太阳（每日晒30分钟即可）。
其他矿物质微量元素的摄入：锌：调节免疫力，多见于食用的海产贝类和菌菇类食物，其次见于动物肝脏，瘦肉等食物。菌菇类除含锌外，还有真菌多糖这种生物活性物质，也具有提高免疫力的作用。铁：缺铁会导致免疫细胞数量减少，影响抗体产生。生活中通过进食肝脏、血、红肉等动物性食物可进行补充，容易吸收，而植物（菠菜、木耳等）中的铁吸收较差，需要维生素C的帮助来促进吸收。
减少对重口味刺激口味食物的摄入：包括各式油炸类、烟熏类、烧烤类、腌制类等食物的摄入，因其在加工过程中可能产生多种有害物质，易诱发细胞突变，增加罹患癌症的风险，同时研究发现，这些食物可刺激机体免疫反应，诱发免疫紊乱。
其实，综上，我们可知，在平时生活中如饮食全面均衡，食物多样化，多进食富含蛋白类食物，多进食新鲜瓜果蔬菜，饮食忌过重口味，都有助于提高免疫力。当然，免疫力的提高，并非只需要“吃”就行，其他方面包括适当运动锻炼，长期坚持；按时作息，保证睡眠充足；保持乐观情绪、减少心理压力等，也是提高免疫力的途径。
免疫力对身体很重要，如果免疫力降低，很容易得病，其实现在有不少人都有免疫力低下的问题，引起的原因和日常的生活习惯有关系，比如没有合理的饮食或者缺少运动，其中饮食是非常重要的，那么如何通过食补提高免疫力?
如何通过食补提高免疫力?
1、吃五谷杂粮，多喝八宝粥。现在大家都知道吃五谷杂粮比吃精米精面更有营养，但是，说起吃五谷杂粮，笔者推荐八宝粥，因为八宝粥至少会有8种以上的粮食在一起，而且多半是豆类，豆类含有充足的植物蛋白，而且八宝粥中含有8种必需氨基酸，这些正是我们免疫系统需要的，无论是抗体还是免疫球蛋白都少不了蛋白质，所以，多摄入蛋白质对提升我们抵抗力和免疫力是非常有帮助的。
2、多吃大蒜。大蒜会产生蒜素，这种蒜素可以有效的杀灭细菌和病毒，提升身体的免疫力，尤其是对于肠道，有预防肠炎和肠癌的功效。
3、多吃含有维生素C的蔬菜和水果。维生素C又被称为天然的抗生素，一个维生素C可以对抗两个自由基分子，因此，多补充维生素C有利于提升我们的抵抗力，维生素C可以增强吞噬细胞的的活性。蔬菜中首选西兰花，水果中针叶樱桃和橙子、西红柿皆可。
4、多吃蘑菇。蘑菇属于真菌类，一直被誉为是提高免疫力的食物，而最近的研究又证明吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。也就是说可以让我们的免疫系统时刻处于警觉性，随时发现敌人然后歼灭敌人。
怎么提高免疫力
多喝水是可以帮助我们提高免疫力的，通过多喝水是可以让鼻腔以及口腔中的黏膜保持湿润状态的，而且多喝水还可以让人感觉到清新有活力。而且水可以说是生命之源，白开水是可以帮助我们促进人体新陈代谢存在的，也是这同样是非常好的一种催化剂。水是很容易就会被我们人体吸收的，这样才能帮助增强身体中各个器官的乳酸脱氢酶活力，可以起到增强人体免疫力和抗病能力的作用存在。
高质量的睡眠对于提高免疫力是很有帮助的，因为这样可以帮助促进人体产生更多的睡眠因子，睡眠因子是可以帮助促进我们体内白血球增多的，这样还可以加强肝脏解毒的能力，这样就可以帮助我们消灭侵入到人体中的细菌和病毒了。所以说高质量的睡眠是可以帮助提高人体免疫力的。
想要保持好的睡眠，适宜的温度是非常重要的，而且这时候室内的平均温度，是需要我们应该根据季节来进行改变的。为了营造出一个良好的睡眠环境，房间需要保持通风状态，这样对提高免疫力也是有好处的。
学会减压同样是很重要的，慢性压力是会给人体带来很大威胁的，容易降低免疫系统对抗疾病的能力。如果保持长期的处于压力的状态下，这时候是会导致我们更容易产生问题，所以学会降低压力，这也是提高免疫力的方法。
葱姜蒜都是我们在平时的烹饪中不能少的调味品，是可以让食物味道更好的，而且这些食物的养生功效也很强，因为大蒜的成分中，是有可以帮助我们人体对抗感染物质的，尤其是对于癌症或者是其他的疾病，实际上都是非常有好处的，所以可以每天都吃些葱姜蒜来帮助提高免疫力。
补锌和补锌对提高免疫力也是有好处的，首先牛肉就是一种非常好的补充锌元素的食材，可以帮助我们身体抵御更多的病毒以及细菌，在平常我们是可以尽量多喝些牛奶，对于提高免疫力是很有好处的。
结语：学会提高免疫力是很重要的，现在很多人都存在免疫力低的情况，这时候我们通过合理的方法来提高免疫力就显得尤为重要，这也是我们在养生的时候需要注意的，上面介绍的这些方法对提高免疫力很有帮助，对我们人体健康也有不错的效果。希望以上内容对您有所帮助。
在介绍食补提高免疫力的方法前，给大家说明下免疫力低下的一些症状，毕竟当自己免疫力低下才适合去食补。
免疫力低下症状有哪些？
1、容易感染，如上呼吸道感染、尿路感染、脑膜炎、水痘、麻疹、肺结核等。
2、胃肠功能弱，容易出现消化不良或因食物不卫生而出现腹泻的情况。
3、体弱多病，精神委靡、失眠健忘、食欲减退、腰酸腿软等等。
4、伤口容易感染，伤口或手术后刀口愈合较慢。
5、易疲劳乏力，并且恢复时间也变慢了。
6、抵抗力弱，气温下降就很容易感冒。
7、毛发枯燥，容易脱发。
8、手脚发凉，少汗怕冷。
三种提高免疫力的食补方法
1、富含β胡萝卜素的蔬果
比如胡萝卜、红薯等都含有丰富的β胡萝卜素，β胡萝卜素可以在人体内转换成维生素A，维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用，可以增强皮肤的抵抗力，有效抵抗外界细菌的入侵。
2、喝绿茶
绿茶中的抗氧化剂不仅可以清除身体里的一些有害因子，它们能够对抗导致身体虚弱的自由基，且能稳定血压、保护心脏，有效的提高机体免疫力。。
3、补充蛋白质
蛋白质可以促成人体内抗体的合成，从而有效的抵抗细菌、病毒等的入侵伤害身体，还可以同时提高人体免疫力。补充蛋白质最直接有效的方式还是补充蛋白粉，像汤臣倍健的蛋白粉就是一款很不错的产品，双蛋白配方，能更好的帮助人体提高免疫力。
另外，免疫力的高低和个人因素也有关，在日常应该做好两点
1、多运动
坚持每天至少做半个小时的运动，可以选择长跑，游戏，散步，做体操，也可以打篮球，足球，或者一些其它的球类的运动。
2、保持乐观情绪
乐观的态度可以维持人体于一个最佳的状态，尤其是在现今社会，人们面临的压力很大，巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵袭。
我是胖妞妈，吉林大学食品硕士，某大学营养专业教师。
作为一名营养师，会经常被问到各种各样希望通过吃某种或某类食物达到某种很宽泛的目的，而被问频次最多的一个问题就是“我儿子/女儿老生病，吃什么可以提高免疫力？”
均衡膳食，有针对性的选择，真的不是一种/类食物能够提高免疫力的，与免疫力相关的营养素真的是太多了。
蛋白质
蛋白质是身体免疫功能的基础，蛋白质的质和量都影响着免疫功能，缺少蛋白质，会导致免疫器官、免疫细胞、免疫球蛋白萎缩、减少，就像打仗的士兵体力不支了、减少了，战斗力自然就弱了，一样的道理，身体的抗感染能力也会降低。
建议食物：富含优质蛋白的奶及奶制品、鸡蛋、畜禽鱼肉、豆及豆制品。
实践：每天建议300ml牛奶、一个鸡蛋、平均每餐手心大小肉一块、25g大豆或50g北豆腐。
脂类
食物摄入的脂类能够影响细胞膜的结构，进而影响免疫蛋白的分泌、转运、增殖等等。多不饱和脂肪酸，特别是必需脂肪酸缺乏时，身体的免疫功能下降。
建议食物：富含必须脂肪酸的花生、核桃、鱼、植物油（花生油、豆油、菜籽油、葵花籽油），各种脂肪酸相对均衡的是豆油和菜籽油。
实践：建议每周吃2-3次鱼类，每天2颗核桃。
维生素
与免疫力密切相关的维生素有A、E、C
建议食物：
1.富含维生素A的动物肝脏、奶、蛋（黄）、深色蔬菜
2.富含维生素C的主要是新鲜水果和蔬菜，叶菜类比根茎类含量多，酸味水果比无酸味水果含量多。
3.维生素E分布很广，一般不会缺，容易得到的有植物油（玉米油最丰富），种子类、坚果类等。
实践：每周一次动物肝脏食物，每次25g。水果每天至少300g。
微量元素
铁、锌、硒、铜
建议食物：海产品、动物内脏、红色肉类、动物血。
每天有意识的这样去均衡摄入食物，保持食物多样，久而久之，加上运动，免疫力会逐渐提高的。
我是胖妞妈，吉林大学食品硕士，国家高级营养师；曾任长春市某机关幼儿园营养师，乳企工作多年，某大学营养专业教师；擅长妇幼营养咨询、婴幼奶粉配方研究、乳品知识、健康知识科普，如果您有相关方面的问题，可私信我哦
机体免疫系统是一个极其庞大而又十分复杂的生理系统。膳食蛋白质、脂肪、各种维生素和矿物质只能分别对免疫系统的部分功能起到促进作用，因此通过食补提高免疫力的根本还是要注意膳食营养的均衡。
（本回答稍微有点长，但对你了解膳食营养素对免疫力的影响绝对有帮助，期盼你能耐心读下去。）
机体的免疫系统由免疫器官组织、免疫细胞和免疫分子组成，免疫细胞和免疫分子遍布人体的全身，分工明确各自有各自的责任，各自所需要的营养也各有侧重。怎么食补提高免疫力？只有在了解清楚各种营养素分别在免疫系统内所起的作用，方才能有的放矢。
蛋白质及氨基酸对免疫系统的影响
动物实验揭示中等程度蛋白质缺乏时，如果不伴有能量摄入不足，细胞免疫功能反而有所增强，对细菌感染的抵抗力也有所增强。如果蛋白质重度缺乏或者伴随能量不足而引起的营养不良，则对胸腺、脾脏、淋巴结、単核吞噬细胞、细胞免疫及体液免疫等产生一定影响。水肿型蛋白质能量营养不良病人免疫功能受损尤为明显，干瘦型蛋白质能量营养不良在没有并发症发生时，免疫功能受损表现不明显，一旦发生并发症，免疫功能将迅速下降。
氨基酸方面对免疫系统具有特殊贡献的主要为精氨酸和谷氨酰胺。精氨酸具有改善危重病人、肿瘤术后病人以及烧创伤病人的免疫功能，缩短其住院周期；谷氨酰胺参与维持体内酸碱平衡，虽然为非必帝氨基酸，但是，在烧伤、创伤、手术或应激状况下，机体对谷氨酰胺的需要往住超过自身合成能力，因此也是将定条件下必然氨基酸，并且对促进肾脏精氨酸合成、淋巴细胞的功能维持也十分重要。
脂类对免疫系统的影响
脂类对免疫功能的影响不仅取决于脂类的摄入量，而且还取决于摄入脂类的组成。例如摄入脂类中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸比例、不饱和脂肪酸中n-3与n-6脂肪酸之间的比例。一些流行病学调查发现摄入富含不饱和脂肪酸膳食的人群，自身免疫性疾病发病率极低，而大量摄入不饱和脂肪酸反到对免疫功能有抑制作用。
其次，膳食脂肪酸对淋巴细胞功能具有显著影响，并且通过脂蛋白间接影响免疫功能以及通过脂溶性维生素对免疫功能的影响。此外，更为重要的是n-3与n-6不饱和脂肪酸为前列腺素、依前列腺醇、血栓素、白三烯类物质合成前体，这些物质是细胞内及细胞间信样物质，具有调节炎症反应和免疫功能的作用。
维生素对免疫系统的影响
1，维生素A：维生素A对免疫功能的影响主要体现在儿童呼吸道感染和腹泻发病率上，同时对其它急性感染的应激也具有十分重要的意义。被称为“抗感染维生素”。而做为维生素A前体的胡萝卜素对包括刺激胸腺生长、增加胸腺细胞，增强T细胞转化反应，提高吞噬细胞和Nk细胞活性等免疫细胞具有增强作用。
2，维生素D：维近些年的一系列研究发现1，25-（OH）2D2具有免疫调节激素样的作用。体外培养与动物实验均揭示维生素D对适应性免疫功能具有抑制作用，表现为下调APC功能，减少辅助性T细胞，使淋巴细胞转化反应减弱，对一些炎症细胞因子分泌也有抑制作用。维生素D上述作用与其缓解自身免疫性疾病，如自身免疫性甲状腺炎、多发性硬化病、脑脊髓炎、风湿性关节炎以及系统性红斑狼疮等的效果相关。
3，维生素E：维生素E缺乏时，吞噬细胞表面受体减少，吞噬杀菌能力减弱，T细胞转化反应下降，空斑形成细胞减少。有研究表明动物及人类血清维生素E水平与淋巴细胞转化反应呈一定的正相关，而且T、B细胞内维生素E含量超过红细胞维生素E含量10倍以上。研究还发现，维生素E免疫调节作用与它具有的抗氧化作用有关，维生素E通过保护细胞膜中不饱和脂肪酸，有助于维持细胞膜正常的流动性和渗透性。
4，维生素C：维生素C作为抗氧化剂，在中性粒细胞和单核巨噬细胞吞噬杀菌以及淋巴细胞激活过程中，能够保护免疫细胞本身免受自由基的攻击；维生素C尚可促进维生素E再生，维持细胞内还原型谷胱甘肽浓度；维生素C对细胞内环磷酸腺苷、前列腺素、细胞因子等的合成也有影响。上述作用均与维生素C的免疫调节作用有关。
5，B族维生素：维生素B6缺乏时，细胞免疫功能与体液免疫功能均受到明显影响，包括胸腺萎缩、外周血液淋巴细胞减少、淋巴细胞转化反应减弱、皮试反应异常、抗体应答反应受损、单核巨噬细胞功能异常等。老年人免疫功能低下与维生素B6营养状况密切相关。叶酸缺乏主要引起中性粒细胞功能异常，使PHA诱导的T细胞增殖停滞在S期，凋亡增加。对感染牲疾病抵抗力下降，抗体应答反应也减弱。维生素B12缺乏影响细胞内核酸合成以及叶酸代谢，导致恶性贫血，患者外周血液中性粒细胞、淋巴细胞减少，淋巴细胞转化反应也受到一定程度男响。
矿物质对免疫系统的影响
锌对免疫功能调节作用的机制主要有以下几点：①直接参与维持胸腺九肽的生物活性；②具有丝裂原样的作用，刺激淋巴细胞发生转化反应；③作为DNA、RNA聚合酶中的辅助因子，直接参与免疫细胞分化、成熟与增殖过程。
铜：动物铜缺乏后，抵抗力下降，淋巴细胞转化反应减弱，辅助性T细胞显著减少，Nk细胞功能下降。
铁：铁缺乏后，细胞内蛋白质合成减少可能是造成免疫功能异常的重要机制之一。铁缺乏尚可影响过氧化物酶、细胞色素酶类活性，中性粒细胞吞噬杀菌过程中依赖于髓过氧化物酶产生氧自由基，铁是该酶必需的辅助因子。缺铁性贫血对免疫功能也有显著影响。
硒：硒缺乏后-单核吞噬细胞、中粒细胞、Nk细胞功能均受到影响，对体液免疫功能也有一定影响。另外镁缺乏胸腺有可能异常增大。同时也会影响到细胞免疫与体液免疫。
结语：毫无疑问，完全可以通过食补提高免疫力，但一定要了解清楚自己免疫力低下的原因，然后有针对性地进行膳食补充，盲目的补充有时未必是一件好事。