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放点青豆和萝卜干
你尝试过在电饼铛里做蛋炒饭吗？一起来听听吧！
西红柿炒鸡蛋
先把旦黄和米饭捞均，然后下锅炒等到粒粒变黄金就调味放葱花，最后放点生抽出锅完美开吃
蛋炒饭是一种色香味俱全而且又简单易做的饭。想吃蛋炒饭又怕麻烦的人有福了，作法其实非常简单，来，跟着一步步做就是了！
蛋炒饭怎么做好吃的秘诀
１、饭要用隔夜饭，因为水分少，热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭，可以把饭放到冰箱里面冻一下。
２、鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的，在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀。
３、用荤油炒肯定比用植物油炒好吃，建议用猪油。
４、葱花是必须的。
５、实际上蛋炒饭只有一种配料：盐。但是根据口味偏好，可加入火腿肠碎末、尖椒末、胡萝卜末、黄瓜碎末、青豆、虾蓉等，但不要太复杂，加的东西太多会掩盖了蛋炒饭的原味——蛋香和米香。
６、炒蛋炒饭不要加味精。光蛋和饭的味道已经很香了，口味重的例外。
首先准备白饭一碗，蛋两颗，葱珠少许。饭可以用隔夜饭，最好微波成温温的。把葱切成花，鸡蛋打到碗里，这时准备工作就完成了。大家用刀切东西时一定要注意手啊！重点：请把蛋白与蛋黄分开，蛋黄放进饭碗里。
将蛋黄与白饭充分混和。
先把锅放在火上、加油；热锅加油，先把蛋白和葱珠炒香。
看看时间差不多了，就把混着蛋黄的白饭加下去一起炒。
最后加上一点酱油或蚝油，淋上香油就大功告成了！
这样做的话，饭粒会颗颗分明，鸡蛋香和酱油香并存，很好入口。
如果在炒蛋白之前先炒虾仁，就成了虾仁蛋炒饭，爱加什么料就加什么料吧！
看吧！一份香喷喷的蛋炒饭就出世了。朋友们，觉得不错就点个赞吧！
个人的做法还是先放蛋，首先倒入食用油后，油温高于手感温度，打入鸡蛋，锅铲立起来，快速翻转，鸡蛋成颗粒状，把鸡蛋捞出，放入米饭，摊匀，再加入鸡蛋颗粒，口感好点可加入胡萝卜，青菜，火腿颗粒，肉沫，搁一点猪油，这样的蛋炒饭，相信会让你爱上它。
先放蛋炒5成熟，然后加入过夜的米饭，后面要加什么小料就看个人爱好了，胡萝卜丁，青豆，虾仁。
先打两个土鸡蛋，翻炒后加入昨天的剩饭，加盐，生抽调味，可以适量加腊肠提提味更棒哦
首先是提前蒸好的米饭放上八个小时再炒，就好吃了
我来回答你的问题，先把米洗净，加水但水一定要少点加几滴有，加油的目的是让米松更加香放入蒸锅里蒸45分钟，蒸熟后马上倒入不锈钢盘里让也凉后即可，准备虾仁3个干葱1个广红，青豆香菇各30克鸡蛋黄2个
蛋炒饭，非常家常而且实用，技术要求不怎么高，但也想信有无数个版本的蛋炒饭，今天分享一下，个人认为好吃的方法！
首先最好选用隔离饭炒，这比较干爽，口感也比较新饭要好点，大概三到四碗饭的量，不要太多，多了家庭炒制时火候可能难把握点。
准备配料，切点葱花，来点瑶柱洗净切丁，来点新鲜虾仁洗净切粒，来点火腿肉切小粒，鸡蛋三个，蛋黄蛋液分开，取蛋黄搅拌均匀后倒入冷饭中，与饭充分搅拌均匀，切点青红椒丁放碗备用。
开始制作，热锅冷油，先下米饭，大火均匀炒开，大概炒七八分钟，饭每粒都变金黄，带有一点焦，下少许生抽耗油白糖，炒至入味！起锅装盆。
另起锅烧油，下虾仁，炒至断生，下青红椒，火腿，少许盐翻炒两下，再倒入刚才炒好的米饭，大火炒两分钟！撒上葱花！起锅装盆！美味即成！一道色泽金黄鲜艳！色香味俱全的蛋炒饭！
多加些配菜如黄瓜粒玉米粒胡萝卜粒
首先，米饭在一个大碗里打散，淋上少数食油，这样下锅翻炒不粘米。
其次，炒米饭油一定要少，少许油润锅就可以，然后小火翻炒，煸干均匀受热。
最后，鸡蛋液直接淋到米饭拌炒，不要提前炒熟，这样子是粒粒包裹蛋液的蛋炒饭嘞[可爱][可爱][可爱]
可以放点生抽，或者美极鲜
做蛋炒饭我选用的材料有：鸡蛋和青豆还有红萝卜，先煎好鸡蛋备用，再下油，红萝卜和青豆一起炒熟备用，然后下油炒饭把饭炒散后倒入鸡蛋和备用的红萝卜青豆，放入盐和鸡精，酱油调味一起返炒5分钟就可以出锅了。
煮完蒸一下。
准备米饭（隔夜米饭更好）青红椒，洋葱，大葱，切成丁，鸡蛋两颗。
先将鸡蛋煎好，放置一边。
放油，把切好的葱花放入锅中，洋葱，青红椒放入锅中，用勺子翻炒，放入米饭，翻炒几下，然后放入味精和盐，翻炒均匀即可装盘
米饭要先在冰箱冷藏2～3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。
首先米饭要硬一点的
准备五花肉偏肥点的一小块切丁（增加蛋炒饭香味），火腿肠、胡萝卜切丁，青豆（提前用水超熟），鸡蛋，葱花等配料
起锅热油把鸡蛋煎好，记得火不能太大否则鸡蛋太老或糊了不好
在起锅把五花肉扁干捞出油渣，放入准备的过萝卜，火腿肠，青豆下锅，加入少量食盐，在加入米饭和煎好鸡蛋一起翻炒，如果喜欢可以加入少量味极鲜酱油提鲜（个人比较喜欢且味道不错），最后加入葱花起锅，好看又好吃的蛋炒饭好啦！