鱼
①没有鱼刺
②肉质鲜嫩腥味小
③蛋白质含量丰富
鳕鱼比较好，富含多重维生素，氨基酸，不饱和脂肪酸，主要的是DHA含量较高，DHA是宝宝大脑智力发育的脑黄金！让宝宝更聪明
黄颡鱼，也叫嘎鱼，可以搭配番茄来烹饪。价格不贵，而且主要是无刺，小孩吃比较安全，不容易被卡住。
我家两宝喜欢吃鱼，我一般买的是多宝鱼清蒸，番茄汤煮龙利鱼，鲫鱼煮汤。如果条件好鳕鱼是个不错的选择。老人都说多吃鱼的宝宝聪明，我怎么觉得我家宝贝吃了那么多鱼也没有把IQ提高点呢！可能是我自己太笨了
三文鱼、鳕鱼都比较适合，三文鱼具有较高蛋白质，其含有的DHA，有益于宝宝的大脑发育。此外还富有丰富的不饱和脂肪酸，刺少，肉质鲜嫩，营养丰富。
黄鱼也适合给小孩子吃，不过给宝宝的烹饪方式最好选择蒸的会比较好些，如果用煎的方式，用好一点的不粘锅，油最好少一些
刺宗鱼
黄刺鱼
不知道大家知不知道福寿鱼，这种鱼刺很少，肉质也嫩，适合小孩子吃，我时常都买给我女儿吃
芭莎鱼也叫龙利鱼，就一条刺，也可买鱼柳来做。这鱼营养丰富，鱼肉松软，最主要的是无刺，妈妈再也不用担心孩子被掐到了。
常吃鱼对于小孩的骨骼生长，大脑发育，提高记忆力都有好处。
像金鲳鱼，三文鱼，黄花鱼这些都可以，都是刺少肉多的鱼。深水鱼一般都少骨头，而且比较粗不容易被刺到。淡水鱼中感觉桂花鱼的骨头少.如果还担心被骨头刺到的话，可以吃魔鬼鱼、鲨鱼、鲟鱼等，这些都是软骨的，骨头也可以吃。
我个人觉得海鱼吃了更香更有营养呢！
推荐我们家里早上常做的鱼。
龙利鱼，三文鱼，银雪，比目鱼，黄金鲽。
简单的撒一点盐，黑胡椒和迷迭香就OK，支持原汁原味。
深海鱼，鳕鱼等，都适合小孩子，营养价值非常丰富
希望能帮到你哦
碗哥和提问者一样也非常喜欢跟孩子煎鱼吃，因为吃鱼对孩子有很多好处，可以提高脑部的发育和身体成长，但碗哥一般不在早上给孩子做鱼，因为时间上非常的紧张，如果说是准备早上给孩子做早餐的话，在选鱼方面尽量选择鱼刺少或者是无刺的一些鱼这样的话既方便孩子早上食用而且又安全，比较孩子还小吃鱼还是安全为主，今天呢，碗哥就给大家推荐两款比较适合早上煎着吃的鱼
第一：首先推荐带鱼，属于海洋鱼类，小刺少，营养价值高，非常适合孩子食用；
第二：鳎目鱼，这个鱼是碗哥去日照旅游的时候，在渔家吃的一种鱼，它是一种深海鱼类，这个鱼第一个特点是鱼刺少，第二个它像带鱼一样的味道，但是它比带鱼薄，在早上的话它非常容易煎熟；
第三：XX渔港的鳕鱼排，这个鳕鱼排呢，它是一个半成品，咱们早上加工的话会非常的方便，它在许多西餐厅都有卖的这种，孩子吃了也特别喜欢这个味道。
但是碗哥还是要提醒大家一下如果有时间的话还是提前先煎一下，然后第二天早上再把它加热，这样的话会节省很多的时间。
希望我的回答可以帮到您！
原创码字不易，欢迎大家点赞、转发、评论。我是碗哥，一个标准的80后吃货，更多内容，请点关注！谢谢大家！
早餐时间紧，少刺的野生鱼和深海鱼都是首选。
什么鱼适合给孩子吃！一定要选刺少的鱼来做，安全指数高些，孩子吃东西没有哪么多耐心，刺多的鱼肉容易让孩子吃卡嗓子！鲈鱼，银雪鱼都银好。鲈鱼杀好洗净去中间骨，再片去两边主刺骨后，把鱼肉片成小块放些葱姜蒜片八角两三个干辣椒段，盐少许生抽、鸡精腌制一会待煎，这样煎出的鱼肉香浓可口，如果你家孩子口味不一样，还可以准备一些沙司之类们酱供他沾着吃！分享也快乐
，今天给大家分享一下老人小孩食用香煎巴沙鱼的做法！
食材准备：
主料：巴沙鱼一片
辅料：无
调料：料酒一勺，盐适量，黑胡椒碎适量
制作的过程：
这是一片未解冻的巴沙鱼片，怎样快速解冻呢？我的方法是先用清水冲洗，去掉表面的冰霜，然后中间切开，放入盘子中，在常温下，撒入适量食盐和一勺料酒，这样既可以快速解冻，又可以腌制入味，大概10分钟就可以；
第二种方法就是提前一晚就开始准备好，将处理好的巴沙鱼放入一个密封的玻璃容器中，放在冰箱冷藏中腌制一夜，会更加的入味，早上拿出来控干水分即可；
在煎锅中放入少量食用油，油温五成热时放入巴沙鱼，小火慢慢煎至底面金黄，然后翻面继续煎至底面金黄后即可；
煎好的巴沙鱼盛出放入盘中，表面撒上适量的黑胡椒碎；
小心，不要烫到了！看着是不是很有食欲呢？
菜品特色：
外焦里嫩，口感极佳！简单易做，早晚餐的最佳伴侣！无鳞无皮无鱼刺，特别适合老人和孩子食用。
温馨提示：
煎锅中要少放油，因为巴沙鱼不吸油，用过的油会有一些鱼腥味，丢掉会比较可惜。
煎好的鱼，如果觉得油较多，可以用厨房吸油纸，吸掉多余的油汁会更健康。
口味较重的人，可以蘸一些椒盐，味道更佳
早餐最好就不要吃鱼了
我是大海非常开心，来回答你的问题。煎什么样的鱼才能够让孩子早餐吃得饱，吃得好？我个人建议煎黄花鱼，或者是白鱼，再或者是小鲫鱼。煎鱼吃起来是非常香的，作为早餐的，配菜也是非常合适，煮一点粥，吃一个小馒头，吃两三个黄花鱼，早餐美美的。
香煎小鱼的做法也是非常简单的，无论是煎黄花鱼，还是小鲫鱼一定要选择小鱼。一是小鱼煎出来的味道，非常的香，而且肉质容易熟。过程中，连鱼刺和鱼骨都酥脆了。小鱼容易吃。再者煎大鱼肉厚，需要很长时间，外面已经焦了，那里的肉质还没有熟透，而且一次非常的硬咱鱼翅还需要时间一点的鱼我建议炖着吃或者煮汤更好一些。所以煎鱼尽量选择小一点的鱼。
在煎鱼之前一定要进行腌制，我建议晚上就把鱼收拾好，撒上盐敷上保鲜膜放在冰箱里搁置一晚，这样第2天早晨起来鱼也淹透了，入味了。
早晨时间紧凑，可以一个锅熬着粥，另一个煎锅煎小鱼，非常节省时间。煎小鱼的时候，也可以给它裹上鸡蛋糊啊，或者是干面粉，再放在锅中煎炸都。速度快外皮酥脆，肉质鲜香。
想着吃的小鱼，再喝点小米粥，简直是非常愉快的早餐。
不过我个人觉得早餐如果要吃鱼的话，蒸鱼会比煎鱼更好些。
适合孩子吃的鱼一般来说要刺少一些：
1、仓鱼是鲳鱼的别名。鲳鱼为近海中下层鱼类，属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失，尾鳍分叉颇深。下叶较长，体银白色，上部微呈青灰色。以小鱼、水母、硅藻等为食。金仓鱼、白仓鱼均可。
2、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有水中珍品的美誉;
3、鲈鱼只有根主刺，小刺几乎没有。
鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。脾胃有病，则五脏无所滋养，而积渐流于虚弱，脾弱则水气泛滥，益脾胃则诸证自除矣。鲈鱼能够补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
4、鱿鱼
鱿鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。
1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用;
4.含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。注意:每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量，吃时最好不要油炸。
什么鱼适合给孩子煎来做早餐？
谢谢邀请。大家好，我是笑笑的的麦子。什么鱼适合煎早餐？我们这儿的新鲜淡水鱼好似没什么合适来做鱼排的。
早上煎鱼给孩子做早餐，我没有做过，倒是炖过鱼汤给孩子喝。这也是我们自己小时候经常喝的汤—鲫鱼肉饼汤。
鲫鱼有健脾利湿的功效，鲫鱼当中所含的蛋白质很优质、又齐全，容易被人体消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，经常食用，可补充营养，增强抗病能力。
鲫鱼不但肉嫩而鲜美，鱼籽还可以补肝养目，就连鲫鱼头也有健脑益智的作用，这点比较有意思，一直认为鲫鱼头小，不太好吃，没曾想作用还挺大的。
……烹饪方法……
鲫鱼瘦肉汤（仅供参考）
【主要材料】：鲫鱼2条，猪瘦肉一小块，生姜
【调味料】：食用盐
【做法】：
1、鲫鱼宰杀好，这个卖鱼的地方可以帮忙处理。拿回家后清洗，特别是肚子里的黑膜，要处理干净。洗好后，沥干水，备用。
2、把猪瘦肉洗干净，剁成肉馅，剁的过程当中，加少量的食用盐。剁好后，加适量生粉揉匀，备用。
3、生姜洗干净，切片，备用。
4、把肉馅分别塞入两条鱼肚内，放进汤碗里。
5、把姜片放进去，加适量清水，开始蒸6、蒸约20分钟，熟后，关火，放入适量食用盐，尝下咸淡，即可端出上桌，若家里有枸杞，也可撒几粒枸杞到汤里。
【烹饪当中的问题】
有的人会觉得蒸20分钟，鱼肉会老，这个问题要看你做这道鱼汤是给谁喝，若是成人自己喝，且比较讲究鱼肉的鲜嫩程度，则可采取碗里不加水清蒸的烹饪方法，就像清蒸鲈鱼，达到鲜嫩的口感，差不到8-10分钟的样子。
而如果这汤是做给孩子喝，那蒸这20分钟是不可少的。此外，鲫鱼刺多，若是孩子小，还不太会吃刺多的鱼，可以用蒸好的鲫鱼汤晾温后，与鸡蛋一起做个蒸蛋羹给孩子吃。
（谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！）