胡萝卜：并不是唯一可保护视力的食物，美国“退休人员协会网站”近日盘点了有益于视力健康的6种食物。
花椰菜：含有能滋养眼睛的抗氧化剂，能防止眼部细胞受到损伤，还含有核黄素，有助于眼睛适应光线变化。
玉米：它富含叶黄素和玉米黄质，能帮助预防太阳光、蓝波光线（来自于电脑、电视和智能手机）、烟草释放出来的烟雾和空气污染等对眼睛所造成的损害。
鱼肉：金枪鱼、沙丁鱼和鲭鱼等富含欧米伽3脂肪酸，有助于预防老年性黄斑变性和白内障。专家建议，每周至少吃2次鱼。
橙子：《眼科学杂志》的一项研究对近600名年龄在65岁以上的男女参与者进行研究发现：每天维生素C摄入量相当于2个橙子的人，患上白内障的风险要比不到1个橙子的人低一半。
葵花籽：含有丰富的维生素E，对延缓与年龄老化相关的黄斑变性和白内障有一定的益处。
红薯：β胡萝卜素的极佳来源，人体可以利用这种营养物质来制造维生素A，多吃有助于提高夜视能力。
海带：海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。
枸杞：枸杞是一种强壮药，古人曾认为是一种能使人常生不老的药，中医认为它能增强肝、肾功能，增加体液。本品滋阴补肾，养肝明目，而且具有良好的减肥效果。
香菜：有研究资料证明，由于香菜含有多种维生素，它的清内热功能，对提高视力、减少眼疾具有很明显的作用，因此，建议人们常吃点香菜，以利清热解表提高视力。
菊花：菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能养护眼睛。
越橘叶黄素含有原花青素、B-胡萝卜素、叶黄素三大营养元素，三效合一，全方位保护眼睛，抵抗疲劳。
近年来，近视人群越来越取向低龄化，越来越多的爸爸妈妈开始早早地注意孩子的视力呵护。宝宝护眼，除了要注意用眼卫生，养成良好的用眼习惯等，还可以多吃对眼睛好的食物。
有研究表明，高糖、高蛋白及缺乏某些微量元素与近视的形成有关。另有研究发现，体内维生素D水平与眼轴长度呈负相关，说明维生素D可能在近视的形成中发挥直接的作用。目前认为，近视的形成可能与机体缺钙和铬等元素有关，这些元素对维持眼压和眼球壁硬度有一定的作用。
要想保护视力，平时应多吃动物肝脏、蛋黄和胡萝卜等补充维生素A；多吃蘑菇和红薯等补充维生素B2；多吃水果、蔬菜和粗粮等补充保护眼睛所必需的其他维生素。当然，除了多吃对眼睛有益的食物外，还要少吃或不吃对眼睛有害的东西，尤其不能抽烟和喝酒；还要少吃一些刺激性强的食物，如蒜、葱、辣椒和胡椒等。
以上内容来自《儿童青少年运动健康促进科普问答》
比如蓝莓，猕猴桃，苹果，橘子，柳橙，香蕉这些含有大量的β-胡萝卜素的水果。也可以补充健视佳叶黄素缓解视疲劳，我自己也在用，效果非常不错！
每天刷朋友圈，追电影、电视剧屏幕时间越来越长，经常会感觉眼睛干涩、痒。吃什么食物对眼睛有益？目前公认对眼睛有益的营养素有：维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、花青素、蛋白质。哪些食物又富含这些营养呢？
维生素A（β胡萝卜素）：维生素A来自动物性食物，是构成视网膜感光物质的重要营养素，如果缺乏维生素A容易出现夜盲症。因此需要适量补充富含维生素A的食物，对保护眼睛相当重要。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等
植物性食物富含β胡萝卜素在身体里会转化成维生素A：胡萝卜、菠菜、黄色深绿色或红黄色的蔬菜和水果。
B族维生素：B族维生素具有保护眼角膜的作用，当缺乏B族维生素的时候会发生眼部的神经病变，使人视力模糊，遇风流泪，怕光甚至发生眼部炎症。富含B族维生素的食物有：全谷类食物(粗粮、杂粮)、绿叶蔬菜、动物的肝脏等。
维生素C：眼部缺乏维生素C会减弱其对外来刺激的抵抗力，尤其当遇到风和强光的时候。富含维生素C的食物：猕猴桃、鲜辣椒、鲜枣、草莓、柠檬、丑桔等。另外，维C怕热，最好是洗净生吃。
维生素E：维生素E是一类强抗氧化物，能够应对各种外来刺激。富含维生素E的食物有：植物油、坚果、小麦胚芽等，含有维生素E的食物需要控制数量。
花青素：花青素这种抗氧化剂可以减缓眼睛黄斑退化。富含花青素的食物有：紫甘蓝、蓝莓、紫薯等。
蛋白质：眼球视网膜由蛋白质构成的，如果缺乏蛋白质，出现视力障碍。富含蛋白质的食物有：瘦肉、鱼、奶、蛋和大豆制品等。
另外，最影响视力的是用眼习惯，太亮、太暗、视疲劳、卧床看书等都会严重影响我们的视力，因此养成科学合理的用眼习惯，辅助饮食，才能真正保护好视力。