坚果，不建议一岁以内食用坚果外，三岁以内都不建议吃块状的坚果，最好食用粉末状的。因为孩子咀嚼能力比较差，并且有的时候情绪不太稳定，一旦哭或者笑，异物吸到气管内，造成更大的损伤，所以一岁之后可以吃粉状的坚果。
2010年到2013年，短短的4年时间，仅北京儿童医院每年接诊的气管异物的儿童就有600人左右，其中男孩女孩之间的比例大约为2:1；从年龄上来看，1至3岁的儿童所占的比例最高，零到三岁儿童的人数占总数的90%以上。而最重要的，从异物的种类来看，占85%到90%的都是坚果类异物!2014年2月8日，江苏省东台市人民医院儿科，接诊了一个四岁的女孩儿漩漩。医生初步判断是孩子气管里卡住了东西。如果不马上进行手术可能会有生命危险。医生的这个判断，让小漩漩的妈妈似乎回忆起了什么，咳嗽就是在家人给孩子喂吃了一个完整的开心果以后开始的，孩子的状态也是从那时开始变得异常。看到孩子命悬一线，小漩漩的家长开始后悔给孩子吃了开心果。这么个小小开心果真的是置孩子于危险境地的真凶吗？无独有偶，一位西安的妈妈在微博上发帖称，她闺蜜的两岁半的儿子，在家庭聚会时被一位亲戚喂食了一粒开心果，呛入气管后因窒息抢救不及时最终导致身亡。据小漩漩的手术医生确认，小漩漩卡在气管的异物，的的确确是一颗开心果，相对于遭遇同样事情的小朋友而言她无疑是幸运的，因为开心果并没有把她的气管全部堵住从而完全无法呼吸，而微博中的小男孩却是被卡到影响呼吸的重要位置且抢救不及时最终造成了无法逆转的结果。一粒小小的开心果，仅酿成了这么多的悲剧……关于孩子究竟应该多大开始吃坚果，调查显示，各位家长的说法都不太一样，早到认为只要孩子7、8个月就可以，晚到有些家长认为孩子十八岁开始吃坚果才真的安全。普遍认为三岁甚至更小的孩子可以吃完整坚果的原因在于只要长牙了就可以，从生理角度来讲孩子一般在三岁以前乳牙就已经长全了，只要乳牙长全吃完整坚果就真的安全吗？同时我们不禁心生疑问，小漩漩今年已经四岁了，她完全已经到了可以独立吃坚果的年龄，那么一个开心果对她而言真的能造成这么严重的后果吗？这其中究竟还有没有其他原因？原来当时小漩漩在出生后就被诊断为脑瘫。脑瘫儿遇到这种气管异物的情况，因为她本身不会说话，反应比较差，会更危险。孩子有先天脑瘫，反应没有正常孩子那么激烈，所以家人没有当成要命的大事。但是微博中的小男孩，他是一位发育健康的小朋友，但为何还是会遭遇这样的悲剧，这是否与所食用坚果的大小、软硬甚至咀嚼程度有关呢？通过调查我们发现，大多数家长都认为已经掰碎后的坚果小孩是可以吃的。但据权威专家介绍，儿童的气管宽度很窄，而支气管的宽度就更窄了，因此，儿童如果呛入坚果是很容易被卡到的，无论形态大小甚至咀嚼程度的差异都会导致不同程度的儿童气管异物。我们人体有一个比较完整的保护机制，我们喘气和吃东西就是在我们喉以上都是共用一个通道的，而在喉部位的时候分为两个通道，我们在喉部有一个会厌软骨的东西，它相当于一个岔道口，当我们喘气的时候这个口是开放的，使气体能比较顺利地进入喉呛，当我们吃东西的时候，这个会厌就把声门给遮住了，使吃的东西能够比较顺利地进入我们的食道。但是儿童的保护机制差，会厌软骨发育不健全，如果小孩儿吃东西的时候一呛咳，那会厌就遮蔽不严实了，这样就很容易呛到气管里面去，而且小孩儿他吃东西嚼得不是特别碎，嚼不碎的话就很容易把囫囵吞枣的东西卡到气管里面去。写到这里，家长们不禁要问，难道以后就不能给孩子吃坚果了吗？如果可以吃，那多大吃更安全呢？资料显示，新加坡气管异物的患儿很少，是因为新加坡的法律规定家长不要给5岁以下孩子吃坚果，而我国并没有相关的规定。目前国内权威专家普遍认为，由于坚果类食物如果进食不当很容易造成儿童气管异物，所以3周岁前的幼儿不宜吃整粒的坚果，即便是将坚果制作成干粉状一旦呛到也是很危险的。为了给孩子提供均衡的营养，在这里。推荐两道适合儿童吃的坚果类辅食。它们的制作过程都很简单：【黑米核桃浆】只需将黑米提前一晚泡软，再加上洗净的核桃仁和小米，一起放入豆浆机中，加入水后按辅食键即可。【栗子面窝窝头】将熟板栗肉压碎成栗蓉，加入玉米粉、白糖、黄豆粉、奶粉、黄油、鸡蛋和成面团，之后将其分成小份分别做成圆锥形，每个底部捏出一个洞，之后放入蒸锅用大火蒸十分钟即可。但需要注意的是每天只需给孩子吃一种坚果类辅食即可，过多食用会上火。除了按照上述方法将坚果做成适宜不同年龄儿童可以进食的辅食外，在进食这类食品时，家人也要全程在旁边照看，并且叮嘱孩子在吃的时候不要跑闹、不要说话和哭笑，同时，亲朋好友、街坊邻居也不要出于喜欢随便给孩子喂食坚果类的食物，以防不必要的意外发生。
孩子有牙能自己咀嚼就可以了。但是2岁以内的小孩牙不行，不能直接给，可以捣烂。还要注意避免噎着，所以稍大一点的具备了成熟的咀嚼能力一般都可以的。
最普遍的说法是建议孩子三岁之后再食用坚果，因为这个时候孩子乳牙基本长全，具有一定的咀嚼能力，所以支气管被坚果卡到的几率会减少很多。
新加坡法律规定家长不要给5岁以下孩子吃坚果有关，而我国并没有相关的规定。但这个年龄不妨可以作为参考，最早也不要在3岁之前给孩子吃整颗的坚果，如果想给孩子添加这方面的营养的话，可以捣碎给孩子添到粥里吃。
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如果说孩子吃什么零食最健康，那就要数酸奶和坚果了，今天我们就来谈谈后者。
养生之宝—核桃
美颜之果—霹雳果
长寿之果—松仁
抗癌之果—杏仁
肾之果—板栗
抗忧郁之果—葵花果
驱虫之王—南瓜子仁
对于孩子来说，吃坚果对改善脑部营养是十分有益处的。因为脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成，而对于大脑发育来说，需要的第一营养成分就是不饱和脂肪酸。
对于3岁以上的孩子来说，乳牙基本长全是可以直接食用的，但是对于年纪稍小的宝宝来说，可以做成坚果粥或坚果酱来吃，不过还是不建议1岁以内的宝宝食用的。
下面推荐几个关于坚果的食谱：
鲜奶八宝粥（适合1岁以上宝宝）
1.原料：莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂圆干、花生、糯米及葡萄干适量
2.做法：锅中倒入适量的水，烧开后放入莲子、红豆、绿豆、薏仁、花生、糯米大火烧开后，改小火焖煮，直至年软；再在锅中放入桂圆干和葡萄干，稍微煮一会，将鲜奶倒入煮开即可。
核桃奶酪（适合1岁以上宝宝）
1.原料：核桃15g、鲜奶150ml、糖1小勺、洋粉2g
2.先将核桃碾碎放入烤箱中烤熟；再将鲜奶用小火加热，加入核桃、糖及洋粉调匀；冷却后，冷藏1小时即可。
腰果虾仁（适合2岁以上的宝宝）
1.原料：虾仁200g、腰果仁50g、油100g、鸡蛋30g、水、淀粉、葱花、蒜片、姜、香油、高汤、料酒、醋、盐、味精各适量。
2.做法：将鸡蛋打散留下蛋黄搅拌，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀；将虾仁放入均匀沾上蛋糊；锅内加油，先炸腰果，待腰果略发黄后捞出待用；再将虾仁放入油锅中，停片刻捞出，沥干油；原锅中放入少量油、加入葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精和少许高汤、倒入虾仁、腰果翻炒，最后淋上少许香油出锅即可。
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宝宝六个月以上可以吃少量的坚果粉，用研磨机把坚果磨成粉状。拌入菜中或是洒在饭上，这样不但可以增加口感，还可以充分吸收坚果的营养。
由于坚果含有较多脂肪，宝宝娇嫩的肠胃不好消化，一定要少量添加，宝宝的肠胃才能接受。
1—3岁的幼儿每天可以吃20—30g左右的坚果。
3岁以内不宜吃整粒的坚果，包括花生、瓜子、开心果等，家长可以将坚果掰开，分成几半，这是因为整粒的坚果坚硬，一旦呛到孩子的气管里，孩子年龄小不容易咳出，导致窒息的风险，严重的会危及生命。
宝宝多大可以吃坚果？
最早不要在3岁前给宝宝吃整颗的坚果，即便坚果磨成粉状，一旦呛到也是很危险的，但是如果家长真的想要给孩子吃坚果，那么可以磨成分，然后放在宝宝吃的米糊或者饭菜中，这样也不会呛到了。
宝宝吃坚果的好处
1.有助于宝宝视力的发育
坚果对视网膜的完善有着促进作用外，其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。
而适当的咀嚼也有利于视力的提高，所以给宝宝咀嚼坚果，让宝宝的眼睛更明亮。
2.增强体质
坚果的蛋白质和维生素丰富，坚果还富含钾、镁、铁、钙锌等矿物质。
比如黑芝麻富含铁元素、榛子中富含锰、腰果富含硒，这些对于宝宝的身体发育的营养补充很有帮助。
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Hello亲爱的宝爸宝妈，蜜桃姐姐来咯！
其实答案是越早越好而不是越晚越好。这方面的建议最近有了很大的改变。过去，父母们被告知要推迟宝宝吃花生和坚果的时间，比如到三岁才能吃杏仁和核桃，因为这类食物有过敏的风险。但是美国儿科学会(AAP)已经根据重要的研究结果调整了他们的建议。现在人们认为，推迟食用坚果和花生等食物并不能预防过敏，而提前食用确实是最好的。
根据美国儿科学会(AAP)的说法，在开始接触固体食物时，你可以喂给你的宝宝一些常见的过敏原，比如鱼、鸡蛋和坚果，因为没有证据表明避免它们可以防止过敏(先和儿科医生谈谈总是明智的)。
以花生为例，一项具有里程碑意义的研究表明，早期喂食花生的婴儿患过敏的风险较低。现在建议那些因为湿疹或鸡蛋过敏而对花生过敏高风险的婴儿，只要过敏测试呈阴性(医生也可能建议在办公室里第一次喂食花生)，在4-6个月大的时候就给他们吃花生。患有轻度到中度湿疹的婴儿应该在6个月大的时候吃花生。没有湿疹或其他过敏危险因素的婴儿在开始吃固体食物后可以随时食用花生。
记住，整颗坚果对小孩子来说有窒息的危险，所以4岁之前不要吃。果仁也有危险。相反，将花生粉或坚果粉加入到婴儿布丁，或者拌入酸奶中都可以。
和提供任何新食物一样，注意以下食物过敏的迹象:
皮疹
呕吐
喘息
流鼻涕
嘴唇和脸部肿胀
眼睛痒
如果你发现这些过敏症状并怀疑过敏，请联系儿科医生。他们通常会在几个小时内清理干净，并辅以抗组胺剂，如苯海拉明。
严重的反应会引发上述症状，另外还有:
呼吸困难
嘴巴和喉咙发痒
苍白，蓝色的肤色
低脉冲
对于严重的反应，或者如果怀疑孩子会发生过敏性休克，应该立即去急诊室。越早治疗(用肾上腺素和/或类固醇)越好。
不知道各位宝爸宝妈关于这个问题有什么见解呢？欢迎在下方的评论区进行留言哦~蜜桃姐姐等着你！ღ(´･ᴗ･`)比心
坚果是孩子非常喜欢的零食之一，但由于坚果的特殊性，孩子在进食时不注意容易引发危险。
前几日，广西就发生了宝宝吃花生噎住，爸妈处理不当，抢救无效的悲惨事件。我身边的小米的宝宝前段时间也出现坚果卡吼的情况，现在一提到坚果，小米就胆战心惊，分分钟盯着，生怕孩子又不小心吃下什么东西。
很多家长纠结着要不要给孩子吃坚果？
安全问题就一直不给孩子吃坚果吗？这显然是不可能的。坚果对宝宝来说还是营养相当丰富的，坚果中含有多种不饱和脂肪酸。可以促进宝宝的脑细胞发育，以及智力发育。坚果含有的元素对宝宝的视力发育也有一定的促进作用，微量元素也可以作为宝宝正常生产发育的营养补充。
我们怎么吃坚果才能避免事故发生呢？
一岁以内的宝宝尽量不要食用坚果，真的要食用坚果，最好是将他打得稀碎，在大人帮忙下进食，而不是让宝宝自己手抓起来吃，容易造成异物卡吼，从而引发窒息。家长们可以用辅食机把坚果磨成粉或者打成泥，添加在宝宝的辅食中，和其他食物一起进食，也是不错的选择。
三岁以后的宝宝基本上可以具备使用坚果的能力，要注意宝宝在哭闹之后千万不要吃坚果，因为这样容易噎到，而且家长最好不要在宝宝吃坚果的时候逗笑，因为这样也容易噎到。
如果宝宝噎到了，记得要采用海姆立克急救法。