学厨师建议选择专业的厨师学校学习感兴趣可以来深圳新东方了解下师资力量强大教学设备齐全实操为主教学毕业即就业
其实二十多岁学厨师是很合适的，厨房里面分很多种职位，有上杂，就是蒸东西的叫上杂，帮杂，还有水台是刹鱼的，煲仔，点心，砧板等等……，所以学厨师你首先想学那个工种，内行说的打荷，两年半开始踮锅炒菜，炒菜师傅是分等级的，有一锅，二锅，三锅这样排下去的，一锅等于叫头锅，头锅是炒菜师傅里面工资最高的一个职位，上面还有一个行政总厨，俗称厨房大佬，他是厨房里面职位最高的管理者，行政总厨都是以出新菜品为主，不要问我为什么知道，我在厨房工作了8年，我两年半出师，刚开始进厨房学艺等于是打杂，现在已经对厨房的工作没什么兴趣了我身边很多做厨房的已经改行了，连我以前跟的那个厨房大佬也改行了为什么现在那么多做厨房的人改行，主要内行有句名言:是一入饮食行，两餐无妨，三年过后，四海流浪，五湖漂泊，六亲淡忘，七尺儿郎，八面彷徨，九处从生，十分失望，。千错万错入错行，做厨房其实是很少有时间陪家人的，因为每个节日是饮食行最繁忙的时候，曾经有个厨房大佬跟我说过他做厨房二十几年了，加起来陪家人的时间都没有一年
厨师是一种很享受的职业，每个工作环节都是一种体验。我爱厨师