肉生火，宝宝缺火。
我家的宝贝每次都要和他说吃蔬菜身体棒棒，长高高的，他立马张大口大口吃了！
儿童心理学认为，婴儿吃新的食物，至少需要重复9次才习惯，所以，第一，把蔬菜做成宝宝喜欢吃的口味，第二，绝不顺着他天天吃肉，逐步增菜减肉，第三，他吃蔬菜，就表扬和奖励他，一段时间以后，他就会开始喜欢吃蔬菜。我家二个宝宝，一个6岁，一个四岁半，断奶以后就是这样培育的。今天早餐，他们的主食是奶油面包，赤豆米仁粥，豆浆，菜是凉拌黄瓜，萝卜干炒毛豆，苹果，还有我们自己做的紫菜开洋芝麻炒熟烘干后碾成碎末拌粥，又好吃又有营养。
可以把青菜榨汁和面做馒头或者面条，还可以切碎摊饼，不要单一的就一种做法
小的时候比较爱吃肉，等长大了就不一定爱吃肉了
我家孩子就是这一款。所以，我从她小时候就开始跟她斗智斗勇啊！
买了一款料理神器，可以把蔬菜打成泥，做成饺子皮，下面条的时候把蔬菜切碎，先抄一下，再下。
感觉饮食偏好是一方面，而习惯也是很重要的啊！就像南方人爱吃米，北方人爱吃面，都是从小养成的习惯！
有的小孩子不爱吃青菜，是因为有的青菜不容易嚼碎，小孩乳牙不如恒牙坚固，所以，有的不好嚼的青菜我都先用热水焯一下，汤软了，去味了，再炒，这样比较好接受一些。
还有就是我用卷心菜代替饺子皮，这个在日本深夜食堂里有的菜卷。先把卷心菜叶子洗干净，用热水焯一下，再用擀面杖把硬梗杆一下，再把饺子馅包进去，卷好，电饭煲放蒸鱼豉油放点香油，加少许水，铺好包好的菜卷，蒸煮就可以吃了。孩子特别喜欢。
我女儿也是这样，只吃肉不吃蔬菜，我试过将各种颜色的蔬菜做成不同形状，拼成不同图案，让宝宝看了就想吃。或是把蔬菜剁成泥，包混沌。后来发现效果还可以，只要是用点心思换着做，相信宝宝会越来越喜欢吃的！
可以变一花样做，促进食欲
谢邀，关键是那纵小孩，小孩听他话的人怎么破。。。。破不了那人，小孩就有靠山，每个小孩在拉大腿上都精得很。。。
如果小朋友只是不吃某种特定的食物，还不至于上升到营养不良。太过于强迫孩子，不仅不会改善挑食问题，反而还会加重抵抗情绪。爸妈们可以用具有同等营养价值的食物替换掉孩子不喜欢的食物，比如把不喜欢吃的菠菜试着换成油菜，效果可能会不一样。
一到饭点儿，孩子就提不起兴趣，那就让他们前期参与其中。平常买菜、做饭的时候叫上孩子，让他们亲身触摸到这些花花绿绿的蔬菜，不仅会降低抵抗情绪，还会让他们对自己的劳动成果格外珍惜，提升了吃饭兴趣，也锻炼了动手能力。
宝宝不爱吃蔬菜，只爱吃肉，这样是很容易导致营养不良的。另外偏食对宝宝的身体也是不好的，所以家长要学会引导宝宝吃蔬菜，可以适当的在肉里加入蔬菜，引导宝宝吃蔬菜。
千万不要给小孩子多吃肉，我们可以给孩子多吃一些五谷杂粮，蔬菜水果。
好多宝宝在这个年龄段都有不爱吃青菜的现象，青菜又有人体所需的营养成分！纵使你讲再多吃青菜的好处，对于宝宝来说没太大用处！这个就得你下功夫想点招了！
还好你家宝宝喜欢吃肉，你可以把青菜剁碎，加在肉里，做成丸子，或者做成饼，也可以包成混沌！宝宝都喜欢看动画片，你也可以把食物摆成小动物之类的形状吸引他去吃！
重点来了，还有许多宝宝看到吃的里面有青菜都给你抠出来，比如我家宝宝，我把青菜剁碎做成各种饼，她就一个个把青菜给抠出来。我包成饺子，她照样把青菜给我弄出来。在这之前我各种讲，各种说都没用的情况下，我觉得我得加大出脑力了，我发现她喜欢喝疙瘩汤，我就把青菜剁的比之前还要碎加进去，然后我家宝宝每次喝的都挺多。
后来我在想，出去或者上幼儿园了，人家也不可能青菜给你剁那么碎，还是得再想办法，我朋友家的孩子比我家小一星期，我家孩子特别喜欢跟他玩，还总是模仿人家，关键是我朋友家的孩子啥都吃，于是我们想到了个办法。
有天我朋友炒了好多青菜，然后我带着孩子去了，两个小家伙吃饭都要坐到一块。我家孩子看到弟弟吃青菜，她也跟着吃了，头一次看到她吃没有剁碎的青菜，我也是开心的不行，接着告诉她说，弟弟每天都吃青菜哦！从此以后我家孩子就吃青菜了，都不用剁碎了。之前我家孩子还不吃米饭，苹果，都是看她小弟弟吃，她也就跟着开始吃了。小朋友之间都喜欢模仿，这个方法可以试试或者对你家宝宝有用。
把蔬菜切碎，放入胡辣汤粥内，宝宝一定会吃的。在一次一次地告诉他谁谁喜爱吃蔬菜，小猪佩奇也爱吃蔬菜。
宝宝爱吃肉，不爱吃蔬菜的时候，最最重要的一点就是家长不能强迫孩子吃青菜。
强迫孩子吃某种不爱吃的食物的方式，可能会强化孩子对其的厌恶感。还会增添孩子对父母的恐惧，使幼小心灵受伤。
家长可以对宝宝的朋友或者同学做一下调查，记录下哪些喜欢吃青菜的，可以抽时间邀请他们到家里做客。多做点蔬菜给他们吃。宝宝一般都比较喜欢模仿同伴或者进行比赛，慢慢地，宝宝就会爱上蔬菜了。
如果宝宝在上幼儿园或者托儿所，家长可以给老师说一下，让老师适当的培养一下宝宝吃青菜。有时候老师说的可比爸爸妈妈说的管用很多哦。当宝宝开始吃蔬菜以后，家长要给与一定的语言上的夸奖。
平时家长也可以给宝宝做一些蔬菜面条，打果汁的时候也可以适量的加一些到蔬菜汁到里面。孩子常常会在不知不觉中吃了蔬菜，每位又健康。
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不用太紧张，孩子只是有些偏食而已。建议多给孩子做一些带馅的食品，把肉和菜混到一起，他自然就吃了。引导他吃也要讲究方法。可以通过暗示的方式提醒他吃，比如哪个小孩怎么怎么厉害，一口就吃掉哪个菜，或者你要给一个什么样的小孩吃，还没看清楚就被他吃掉之类的。孩子很喜欢这样的方式。
不喜欢吃蔬菜：
1、告诉孩子吃这种蔬菜有什么好处。
2、可以把蔬菜比作一种动植物，比如我家孩子不喜欢吃西兰花，我会告诉孩子你看像不像一棵大树呢？吃了它我们会不会长得很高很高呢，引起小朋友的兴趣。
3、让孩子参于到洗菜的过程中，并引导主动孩子，比如：哇，我们宝宝洗的菜真干净，一定很好吃吧。
4、如果孩子表现不喜欢吃，父母及长辈一定不要在小朋友面前重复说：我们家宝宝不喜欢蔬菜，我们喜欢肉肉。这样一来，孩子就会觉得说得很对，我就是不喜欢蔬菜，并且开始真正的抗拒蔬菜。