四书五经，治国策略，时政评论，引经据曲，写诗作赋……
主要是考儒家的经典著作《尚书》、《论语》、《中庸》等范围内出题。
简单介绍下出现过的题目吧：
诗赋，给韵或选韵，作诗
史论，对某段历史或某段故事做出论述
策论，基本上是对时事进行讨论和献策
默写，默写标准教材里的内容
公文，模仿在任官员写公文，可能包括各种格式的
还有就是不得不说的八股文，这是明朝才开始有的一种固定文种，是一种禁锢的思想教育文化，不利于文化创新。
最多的应该是儒学思想吧因为当时最注重的还是人为思想
君夫人阳货欲------科举的奇葩考题
科举考试科目三场。先考“经义”（即“四书五经”），二考应用文，当官了你得会写官场文书。第三场考“时务策论“，就是拿个事例让你说事儿，比如蔡元培殿试时的考题《西藏的地理位置》。
民国教育总长蔡元培的科举试卷
其中最重要的是经义，这是取士的关键。
考“经义”不像现在高考前要复习那么多书，只要吃透”四书五经“就行--考题就在这里出！范围相当小，所以对有些人很容易，而且答题无需长篇大论，规定一般不超过五百字。关键是得用那些八股死格式精彩解读四书五经。八股文分破题、承题、起讲、入题、起股、出题、中股、后股、束股、收结，精华是起股、中股、后股、束股，这四部分必须用排比对偶句。格式死板，多一个字也不行。
不得要领的都乱编凑字以对偶，表面整齐却废话连篇。这么考不仅考生头疼，出题的也发愁。”四书五经“就那么几本，各级考试都从那儿出题，出题的挖空心思想难住考生，开始是从”四书五经“单拿一句掐头去尾巴，只用中间几个字当考题，但年头多场次也多了，往年出过的题也不好再用。于是就创新出“截搭”！就是把“四书五经”不同篇章的句子拼凑一起出题，没有连贯逻辑，于是就产生了如下奇葩考题。
“乃是人而可以不如鸟乎？诗云：穆穆文王”
（见清《制艺丛话》）
这考题前半句出自《大学》“于止知其所止，可以人而不如鸟乎。”意思是君子该知道进退行止，难道还不如鸟吗？但后半句却出自八竿子打不着的《诗经》“穆穆文王，于缉熙敬止。”
-----周文王和鸟有什么关系？如此断章取句，混搭猜谜似的考题，连老师都不知何意，真能憋死考生。
咸丰年间还有更奇葩的截搭考题：
”君夫人阳货欲“
年轻考生一看”夫人“”阳货”如何不欲？你要顺着这个路子答题，就掉沟里啦！
这也是截搭题。“君夫人”出自《论语。季氏第十六》最后一句“异邦人称之，亦曰君夫人”，后半部分“阳货欲”三个字出自另外一篇《论语。阳货第十七》“阳货欲见孔子，孔子不见。”意思是有个叫阳货的想拜见孔子，吃了闭门羹！
我---擦！这截两篇文章各仨字儿混搭成六个字考题，设计这么大个陷阱还“夫人--阳货欲”，令举子想入非非，不是存心害考生吗？
----这道考题就是研究《红楼梦》的著名学者，俞平伯先生的曾祖父俞樾老先生出的。俞樾著作等身，可比俞平伯名气大多了。章太炎、吴昌硕等众多精英均出其门下，是近代最有影响的文化人之一。
他道光三十年（1850）中进士时还不到30岁，少年得志，任过翰林院编修、国史馆协修，深受咸丰皇帝赏识。可就因为在河南学政任上出的这奇葩考题，难为学生而丢了官。咸丰七年（1857）七月，御史曹泽举报前一年俞樾出的考题荒谬，河南巡抚英桂奉旨查办属实，令咸丰大为光火，下旨永不叙用。当年俞樾出了三道题：一是“君夫人阳货欲”；第二题“王速出令反”；第三题“二三子何患乎无君我”---哪题都够考生喝一壶的啦。
以清朝为例，举几道科举题目。
1904年恩科会试是中国最后一科科举，此时的试题已经结合时代变化有所革新，不考八股试帖，改考史论五道、时务策五道、经义五道。最终刘春霖成为状元。
第一场，史论五道
1、周唐外重内轻，秦魏外轻内重各有得论（考藩镇）
2、贾谊五饵三表之说，班固讥其疏，然秦穆尝用之以霸西戎，中行说亦以戒单于，其说未尝不效论（考平戎）
3、诸葛亮无申商之心而用其术，王安石用申商之实而讳其名论（考变法）
4、裴度奏宰相宜招延四方贤才与参谋请于私第见客论（考举贤）
5、北宋结金以图燕赵，南宋助元以攻金论（考制夷）
第二场，时务策五道
1、学堂之设，其旨有三，所以陶铸国民、造就人才，振兴实业。国民不能自立，必立学以教之，使皆有善良之德，忠爱之心，自养之技能，必需之知识，盖东西各国所同，日本则尤注重尚武之精神，此陶铸国民之教育也。讲求政治，法律，理财，外交诸专门，以备任使，此造就人才之教育也。分设农，工，商，矿诸学，以期富国利民，此振兴实业之教育也。三者孰为最急策？
2、泰西外交政策往往借保全土地之名而收利益之实，盍缕举近百年来历史以证明其事策。
3、日本变法之初，聘用西人而国以日强，埃及用外国人至千余员，遂至失财政裁判之权而国以不振。试详言其得失利弊策。
4、《周礼》言农政最详，诸子有农家之学，近时各国研究农务，多以人事转移气候，其要曰土地，曰资本，曰劳力，而能善用此三者，实资智识。方今修明学制，列为专科，冀存要术之遗。试陈教农之策。
5、美国禁止华工，久成苛例，今届十年期满，亟宜援引公法，驳正原约，以期保护侨民策。
第三场，经义三道
1、大学之道，在明明德，在亲民，在止于至善义
2、中立而不倚强哉矫义
3、致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所义
最后殿试，策题4道
1、世局日变，任事需才。学堂、警察、交涉、工艺诸政，皆非不学之人所能董理。将欲任以繁剧，必先扩其见闻，陶成之责，是在长官。顾各省设馆课吏，多属具文。上以诚求，下以伪应。宜筹良法，以振策之。
2、汉唐以来兵制，以今日情势证之欤。
3、古之理财，与各国之预算决算有异同否。
4、士习之邪正，视乎教育之得失。古者司徒修明礼教，以选士、俊士、造士为任官之法。汉重明经，复设孝廉贤良诸科，其时贾董之徒最称渊茂。东汉之士以节义相高，论者或病其清议标榜，果定评欤？唐初文学最盛。中叶以后，干进者至有求知己与温卷之名，隆替盛衰之故，试探其原。今欲使四海之内，邪慝不兴，正学日着，其道何之从？
太平天国时期的科举考试，也举一例。
太平军初占武昌时，举办过一场科举，由东王杨秀清出题。
题目为“太平天国天父天兄天王为真皇帝制策”。