创新
其他的确很垃圾，苹果算不上高端，只有华为才有资格算高端！买苹果的人都是极度自卑的人
首先为什么你觉得国人认可的高端手机是苹果和华为呢？
其实任何一个公司，如果能做到并坚持几年：人无我有，人有我优的话，那基本就会被大众认为是领先品牌了，苹果和华为就做到了这一点
国人眼中的高端手机，并不是最近这几年开始认可的，至于苹果和华为可能平分秋色，苹果手机和华为手机出现的时间与进入大众视野的时间不相上下，苹果手机在08年左右开始大范围的被广大群众接受，但是苹果手机在乔布斯的带领下出现的时间更早，为什么在08年左右开始大范围出现在大家的视野中，只是因为，苹果手机的软硬件结合，流畅性与可操作性，得到了更多人的认可，所以才能大范围的广泛流传。
而华为手机可能比苹果手机在大众接受范围内晚了几年，那个年代大家认可的有摩托罗拉，诺基亚，中兴，步步高音乐手机，以及很多小众品牌，这些手机在之后的发展中被很多对手碾压，包括后来兴起的小米，魅族，华为，oppo，乐视等等……最后在理解竞争下苹果脱颖而出，华为也靠自身的硬实力，站稳脚跟。
最后这几年为什么说华为与苹果成为了大家眼中的高端品牌，我认为有两点，第一就是公司的实力雄厚，苹果这么多年的积蓄都在研发手机之类的产品，而苹果的价格又很昂贵，所以才能让苹果手机在资金上异常雄厚，而华为除了手机业务也有很多的其他硬件产品，包括最近的5G，所以两家公司的资金储备都很雄厚。
而这两家公司有了资金的雄厚，才能有更多的精力来研发更多高端的手机品牌，苹果靠的是软硬结合的全封闭生态系统，而华为靠的是自身的硬件芯片与独特的手机运作系统，所以两家实力雄厚的公司才能在世界范围内，被人广泛认可。
应为贵
不请自来，我是科技怪胎，我来回答一下为什么只认可苹果和华为。
苹果不用多说，无论是价格还是做工，都是无可挑剔的，早在2011年，就有了国人“卖肾”换iPhone的事件，并且苹果的标志深入人心，上到老人，下到孩童，都知道了这个品牌，知道了这个手机。
iPhone的价格也是居高不下，就连价格最低的iPhone5c，iPhonese，发布之时也在3000+，价格摆在这里，自然高端一词就印在了头上。
华为在国人心中可以说逐渐成为了信仰之机，华为是国产机的领头羊，并且华为这些年逐渐向高端进军。从华为mate9Pro开始发布，一直到，mate10Pro，20Pro，30Pro，40Pro，更别说华为的保时捷版本，代表着华为进军高端市场。
这是提问者自己的看法，不代表中国人。
还有三星呀
什么是高端产品，就是我定一个天价（相对普通品牌手机价格），还是有人买。1万多的保时捷贵吧?有的是人买。
华为高端？地球人都笑了，价格高端吧？
华为也算？
进入了更高的阶层就要求更好的服务。买贵的，因为就算东西一样，贵的是有保障的。就好比地摊货无牌无厂商，贵点的至少有。
这个问题首先要搞清楚什么叫高端，什么叫高价，从专业属于来说我们达不到根本上的解释，但是最起码一点高端但一定是高价，但是高价不一定是高端，所以说啊，目前来说苹果华为属于领跑者，华为呢稍微要略胜一筹，高端不仅仅提现在价值方面，更提现的是用户的体验需求达到满足，想用户所想做用户之处，这就是高端。
你统计过谁，我觉得三星挺好的，当然前年买S9+之前我也没想过会用三星
这是这个制造能力，工业化问题。在科技与技术不断进步的前提下，将科技转化为产品就是工业化的问题，工业化能力的强弱直接体现在生产出来的产品上。当解决的初步的能用后，好不好用，喜爱与否，贴不贴心，依然是工业化能力问题。
因为用苹果的都是经济比较好的，你想一部苹果手机动辄4、5千以上，年龄大一点的舍不得花那钱去买，年轻的没有生活压力又想和人攀比，只能硬着头皮去买，那怕没钱吃泡菜馒头。
还有大部分的成功人士都喜欢用高端的华为手机，尤其是许多政府工作人员，用华为手机一来显示爱国，二来显的更低调稳重。
久而久之在一些国人眼里高端手机只认可苹果和华为了。
谁愿意花大价钱买手机，那是他的权利，别人管不着。我买手机倒是非常重视性价比。那些只认高价，认为因为价格高，所以质量就好的人，的确是钱多人傻。什么样的手机最好？适合自己的就是最好，而不是价格最高的最好。
华为能跟苹果一起评论成为话题是因为国产跟麒麟，还有爱国情怀！并不是因为手机NB，谢谢
一分货一分价，因为这两款手机价格高，自然质量也是高的，所以人们会选择高质量产品。