谢谢您的信任和邀请。
能提出这个问题，说明您已经意识到，做生意和客户交流的重要性了，已经迈出了把生意做好的重要一步了。
事实上，生意的本质就是先交朋友，再做买卖。多沟通，多交流，大家才能了解您、喜欢您、信任您。只有有了信任，您的产品和服务才能卖出去，卖个好价钱。
如果您自己交朋友，您是喜欢和待人热情、风趣幽默的人交朋友？还是喜欢和待人冷淡、不擅言谈的人交朋友？相信您会选择前者。
可能您性格比较内向，所以首先您要解放思想，放下包袱，多说话，多表达，这不是求人，只是让大家多了解您，多了解您的产品，这不丢面子，没什么大不了。
其次，您要向旁边的商家学习，要向周围生意好的商家学习，多留心，看看他们是怎么和别人交流的，多总结，相信会有收获。
再次，您要多加锻炼。先练微笑，对着镜子笑，把表情练自然；再练读心术，试着猜别人心里在想什么；再练读人术，通过着装语言，就能判断出这个人的品味；最后练言语表达，久而久之，您就会察言观色，看碟下菜了，也会和不同的人很好的沟通交流了。
总之，做生意的首要任务是和客户深入交流，深入交流的前提是要下功夫，要多想，多看，多练。用心实践，相信您会有很大收获。
以上建议，希望可以帮到您。
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咋样练就街边生意口才？牛皮不是来吹的，火车不是能推的！口才不是说练好就练好的，这给人的性格有关系。
练就街边生意口才，不是一天两天就行的。看人家能说会道的，你不一定行。练好口才不是说拉家常，说理短，不但要有一颗平常的心，你还要会组织语言的表达。不要披着人皮，说违心的话，过意的讨好大众的言词，都不会让你的口才得到提升的。
练就好口才，还得需要你去勤说，好说。锣鼓找点，说话看人。见人说人话，见鬼说鬼话虽然话有点糙，但确实有理。不信试试，见人说鬼话，见鬼说人话。没有人会理你的，狼狈为奸说的就是这个理。
街头练就好口才，是日积月累出来的不是一簇尔就的。有些话还要看场合，别胡说乱说讨人厌！干啥讲啥，卖啥吆喝啥。徒弟出了门，修行在个人，看你怎么去做了！
性格的改变，是因为环境的变化和自身的修行！你不去改变自己，将会被别人所改变。所以，街头练就口才，性格方面要适应。只有这样才能练就好口才！
说实话，这类问题在里是没有人回答的，因为没有人关注底层人民的创业故事，包括一些所谓的营销大师。我来和你说说我的个人经验吧。
培养回头客，老主顾，不一定要靠口才。
要知道人与人是需要沟通的。沟通的方式有三种、文字沟通、肢体语言、最后是口语表达，而口语表达是最直观有效的方式。所以不管我们从事什么行当，都要学会沟通，但沟通的方式并不一定要有多么会说，只要我们利用自己的优点去弥补自己的不足就好了啊。
我的老板曾说过，一个水桶能装多少水不是取决于最短的那块木板，而是最长的那块，与其弥补自己做不来的方式，不如把自己的长处发挥出来。比如将你的小吃弄的有特色、味道好、卫生好、质量好、价格低，这本身就是留住客源的一种软实力，我们不擅长口语表达，那不妨在其它方面寻找突破口。
但街边摊、口才的好坏的确是会影响生意，与其抱怨，不如改变。
街边摊算是传统行业中一直存在的老行当了。不知道你听过传统相声没？什么卖布头啦、什么讲价之类的，都是来源于生活中的段子，来源于街市菜坊。而且为了生计，为了生活，我们必须去改变自己，你可以不擅长，你可以学不会，但不能不去学、不去做。毕竟这个摊子是我们谋生的工具，态度很重要，要学会接受、改变、学习、实践。
口才始于积累、始于自信、始于了解。
没有任何一个人生下来就能言善道，虽然先天因素有些影响，但大多数都是受后天环境所致，只要我们有学的态度就好。古语云：“书读万卷气自华”，我们不需要做到那样，只要能明白自己的缺点在哪，未来改变的方向在哪就好。
我不知道您看过《我是演说家》这类节目，上面每一个发表演讲的人都很自信，气场很足，他们的自信与气场来源是什么？是懂、是明白、是理解。所以我们已经知道自己的口才不好了，那不妨针对这方面的知识去学习。如果不知道该看什么书，那不妨多观察观察别人是怎么鱼人沟通交流的。
人有百样，与人沟通是没法按照固定模式去做的，只能凭借经验去交流。其实有的时候老板与顾客之间就缺一个“引子”，这个“引子”你可以理解为谁先开口。之所以找不到话题的原因就是因为你不想主动开口。而顾客想搭茬，你又一脸严肃，无形中就堵死了与顾客沟通的契机。
如果真的想要与人沟通，不妨从人的年纪、穿着、表达形式去分析，并有针对的提一些试探性的话题。
比如跟老人聊解放前的事，聊国家大事，聊棋牌。跟注重穿着的人聊聊衣服价格牌子，不懂不要紧，可以以小白像大师的心态去问，毕竟是为了找话题，而不是争长短，比如你这个领带挺漂亮啊，在哪买的，不妨稍微放下一点身段，让顾客体现优越感。跟孩子聊动画片，聊玩具等。这就是有针对的聊天，但每个人的认知、经验、能力、阅历不同，我只能给出个大概的方向，如果您还是不懂，不妨私信我举几个情景再现的例子，我教您如何与人搭茬沟通。
首先把食品的味道做好，根据当地的饮食习惯做出适合大众口味的食品。其次把你的硬件设施提高。如店里的环境卫生，灯光和舒适度，提高顾客在本店消费的感知度，让顾客觉得物超所值。第三至于吆喝揽客这个是需要打破自己的心里障碍的，吆喝在有些地段的确起到揽客的作用，有的顾客就是闻声而去的。你要记住吆喝不丢人，凭自己的双手劳动赚钱堂堂正正的，吆喝只是你在通过这种方式推销自己的产品而已，不要顾及太多又不犯法。把自己的产品和服务变成顺口溜，然后死记硬背就行了，坚持一个月天天吆喝你的口才和心里都会突破意念上的障碍得到很大的提升和进步。谢谢！
感谢你的邀请！
你说你是做街边小吃生意的，其实，你提的问题与你的生意好坏不是很重要的，你是做吃的，不是去做演说家，不是去当金牌导师，适当的说一些生意场上的客套话而已。做饮食生意，做重要的就是要博取回头客，能说会道只是基本因素，最关键是要做出与众不同的口味，要做出自己的品牌，做做出经典，做出大众顾客去吃了还想去吃，这里面就有些学问，你的食物要看起来就觉得干净卫生，有食欲，分量足，价格公道，服务态度好，当然，门面的位置也很关键，人流量要多，这些说起来容易做起来难，所以只要你把这几方面问题解决好了，自然而然回头客就多，生意就会好起来。
在街边做生意的口才，根本就不用练了。如果你真的参与街边做生意，才知道。街边的生意有多么的不好做。问题。别人为什么在街边生意？口才也很好。什么道理？赔本赚吆喝，陪出来的经验。练就出的口才。
没有做过买卖的，都认为做买卖就能赚钱。好多做小买卖的，又从街边小买卖起家。大小买卖讲究的是诚信。有了诚信。就有了，回头客。有回头客。就成熟客。再加上朋友的推存。让你干买卖。有了人气。人气旺盛，买卖，才能赚到钱。用语言表达做买卖，过程很容易。实际上真正的生意买卖人，都是经历过风雨的。
经常去街边买东西和长期赶集的人。如果你细心留意，做小买卖的，生意人周边。你会发现有些买卖身边总有那么一圈子人围着。也有的买卖身边特别的冷清。还有得买卖再开高声叫卖。还有一种是咱们文章里所说的。口才买卖。口若悬河，叫卖顺畅。
如果买卖人身边十分冷清。说明他的生意，人气指数还不够？也可以说熟人回头客，有时间差。相反。总是有一圈子人，围着买卖人。这个买卖人生意一定很火。诚信沟通，顾客。附加表演。有了回头客。买卖人以熟客互相沟通，谈笑风生。吸引了更多的，赶集人。这也是有经验的，生意买卖人。
为什么我说生意买卖人的口才？是陪出来。原因如果你的买卖好做，你愿意口若悬河地去表演吗？买卖做得好。光是过秤，点钱。都能让你算账数钱手发软。过分儿表演口才买卖。说明产品很不畅销。在使劲的推销。做生意。表演口才买卖。是生意人。在街边市场摸爬滚打。练就出来了。如果你是个外行，你也参与到了这个买卖生意，你的口才买卖不用练。时间会证明你看。
不管你选择什么样的买卖，什么样的行业，其实都很辛苦。只要你付出了，回报了，有了成就感。你又觉得这一切很值得。
我个人觉得口才在你的生意里面，占比应该不是很重，如果口才很好的人，生意都很好的话，那么大家都去练好口才就可以了，没有必要去研究其他方面的东西，你说是不是？
那么如何能把你的生意做好呢？个人觉得有以下几个方面。第一就是你的产品，你的产品，消费者会不会关心，会不会觉得很好，会不会让他回头，这些都是非常重要的。是你一句话不多，只要你的产品好，消费者照样会懂，很多时候当你买产品的时候，如果你的话，很多消费者其实并不喜欢她，甚至想让你，闭嘴，那怎么又能谈的到你的口才呢。第二就是你的服务，你的服务很关键，尤其开门做生意的店铺，你需要的回头客，如果你的服务不好，消费者来了一次哦，咱也不回来了，那么怎么可能会带来新的顾客，如果有坏的印象，老顾客会把你坏的影响传给新的顾客，那么新的顾客更不会来了，长期以往肯定店生意不好了，但是如果你把服务做好了，那太好了，消费者也是认可的，那么老的消费者会把新的消费者介绍过来，新的消费者会带来更多的新的消费者，那么你的口才还有什么可担心的呢？
所以，个人觉得，你最关键的不是把你的口才练好，个人觉得还是要把你店铺，经营搞好！