首先，老年痴呆症是一个症候群，是多种综合因素导致的病症。所以，要讨论老年痴呆症，必须有一个概念，就如糖尿病高血压一样，有多种多重因素的影响。
因素有几个。
1、缺少语言交流，缺少人与人之间的自然而然的，发自内心的交流。不仅仅是深层次的交谈，连日常打招呼都懒得理会。在一定程度上讲，人脑的语言分区应激次数和程度减少，直接或间接地导致其衰退。
2、饮食单一，偏爱甜食糖食寒凉湿滞的食物，这种带阴性能量的食物吃多了。导致人体消化系统的衰落，不需要更多的运动或者研磨就可以被吸收。人脑的饮食分区应激次数和程度减少，直接或连接地导致其衰退。
3、社交圈单一且在较小的时空间隔范围内，许多人和事见惯不惊。社交模式和娱乐模式单一，导致生活毫无趣味。人体的细胞活性下降，间接影响人脑细胞活性的下降。
4、听觉应激次数下降、程度下降，直接间接导致…
5、运动量少，运动时候人体会产生血清素，血清素有助于清除脑内毛细血管的垃圾。运动量下降，饭后不爱散步不喜欢运动，吃饱就睡，尤其是在重油脂重糖的饮食过后，导致脑内垃圾沉积。直接或间接降低脑细胞活性，直接或间接导致老年痴呆症！
6、青年痴呆症形因，有几点：其一，熬夜，其二，心理压力大，其三，事务繁琐碎事太多，其四，受到负面情绪太多负能量的语言辱骂太多，导致抵抗心理间接降低大脑思考速度，间接导致了信息接收和处理能力的下降，导致青年痴呆症。其五，欲求不得欲求不满，求之不得，反复受挫，形成习得性挫败感，形成心理自卑，直接或间接导致脑细胞活性下降，直接或间接导致青年痴呆症。其六、饮食不规律饮食习惯偏重口味。其七，心脑血管血压不稳定，时高时低，情绪不稳定忽喜忽悲，身体忽冷忽热。其八，与年轻人的实际社交圈无交集，没有共处的时空，没有…
参照一下，青年痴呆症与老年痴呆症，成因有很多，但是必然的发展趋势是大脑的脑细胞活性下降，功能分区的良性应激减少，恶性应激事件增多。
最后一个因素：9、诸如老年人生活环境的肮脏不堪，气味闻得不好，直接或间接导致气味功能分区的活性下降，并且引发呼吸系统的衰退，减少了患者自然深呼吸的次数，增加了患者深呼吸困难程度，降低了患者自主呼吸的意愿，直接导致血液含氧量的下降，间接导致大脑血氧供应不足，间接导致大脑脑细胞活性下降，直接或间接多重关系影响，你还记得有多少个直接或间接导致老年痴呆症的形成？
多关心老人家，关心老人家睡眠的房间是否太过干燥，或者过于寒冷，老人家睡眠不足，导致大脑得不到足够的休息，或者空气太冷太干燥空气气味太差空气不流通空气质量太差空气中细菌含量太大，导致老年人呼吸困难，直接或间接导致脑细胞供养不足。
还有就是人体激素气味的浓度太大，老年人不喜欢呼吸这种气味，或者因为看到居家环境不好，光线不足，风水不好，导致老年人心情差，长久以来，心理抑郁症诱发老年痴呆症。
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老年痴呆是一种症状，可以引起老年痴呆的疾病有很多，发病原因也有很多，疾病的治疗和预防方式需要根据每个人不同的情况采取不一样的措施。对于有家族史的患者可以通过佳学基因老年痴呆疾病风险基因解码基因检测进行患病风险评估，预知疾病风险做到科学预防。对于易患病的人群，通过佳学基因致病基因鉴定基因解码基因检测可以找到发病原因，分析发病机制，从而寻找有效的治疗或者缓解的方法，还可以帮助后代不再患病。
我认为先天的营养不良，脑供血不足，脑细胞部分损伤死亡及遗传都有关，大脑不可缺营养，可缺营业易形成脑萎缩，大脑和机器一样要常用，放久了的机器不用也会坏，人到中老年要勤动脑加运动，特别是要快乐的活着，不能愁眉苦脸，有个好心态，不怕老不怕死，好多老人心里变态大，人一天天离死亡近一日，笑看人生不会老，运动，劳动会忘掉烦恼。营养也关键每天要吃果蔬加干果比吃药管用，核桃黑芝麻开心果等维生素C，E，D不缺，核桃对大脑有保健功效每天4一5粒，常年坚持人不会痴呆，胡萝卜，芋头苹果等都是维生素丸，鲜鱼汤每周三二次更佳，人老了要学会保养比吃药好，少花钱，如果你得了阿尔兹海默疾，儿女给顾个保姆的费用，医保不会报销的，所以营养很关键，大多数人不是吃起是不会吃，有人问我你不吃烟酒不肯吃肉不嫖不赌又为男人吗？我笑道：人老了要会吃，我每月吃一千多元每天要吃十五种以上食物干果，不比烟酒消费少不要痴呆更不要癌症，都是生活方式决定的，确保弱碱性体质加运动，我这辈子得这二种病的几率几呼为零我有信心健康二十年有质量就是会吃会运动。预防老年痴呆必须会自我吃喝加运动！
目前，中国的老人已达到2亿人，其中有900万痴呆患者，这里面有600万是阿尔茨海默病(AD)痴呆，占全球的1/4，我国已成为全球AD患者最多的国家。但是研究表面常吃葵瓜子可以抗衰老，防抑郁。
众所周知，脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。葵瓜子热量低，健脑益智并且维生素等营养元素含量多近期医学专家研究认为，葵瓜子含有维生素B8，能治疗忧郁症、神经衰弱。维生素B8的最大好处是帮助维持免疫系统和神经系统健康。
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所以说葵花子可以抗衰老，防抑郁这是有科学依据的，三胖蛋食品有限公司专注于炒制健康美味的原味瓜子，为每一位消费者送去原生态的健康伴侣。
每年的9月21日是世界老年痴呆（世界阿尔茨海默病）日。老年痴呆被称为“老年的癌症”，它起病隐匿，并缺少治疗的手段。一旦患有此病，不仅老年人自己忍受着病痛折磨，给家人也带来了巨大的麻烦。今天就给大家普及一下有关老年痴呆的一些知识。
什么是老年痴呆？
老年痴呆是一种比较隐匿的持续性的神经系统退行性疾病，它主要表现为：记忆力减退、行为异常等。比如说不认识家人，出门后找不到回家的路，甚至有的患者在厨房、卧室里大小便等。这种病最早由德国人阿耳茨海默证实并报告，所以又叫做阿耳茨海默病。
为什么会患有老年痴呆？它的发病原因有哪些呢？
老年痴呆的发病原因非常复杂，目前还尚未有具体的明确指标，公认为主要有以下几个方面：
脑血管疾病；
遗传因素，国内外许多研究都证明老年痴呆患者的后代有更多机会患上此病
营养代谢障碍（特别是糖尿病）；
感染、外伤、肿瘤、药物滥用等原因均可导致认知功能障碍。
如果子女平日里多用心、多观察，发现并不难，那么，老年痴呆的早期症状都有哪些呢？
老年痴呆的早期症状主要包括：记忆力日渐减退，影响了日常的起居活动；处理熟悉的事情出现差错；说话语言表达不清楚；对日常的琐事或者熟人经常记错；判断力减退；理解能力以及处理问题的能力下降；经常把东西放错地方；情绪也跟从前有所不同、性格发生改变，比如说变得多疑、冷漠、粗暴等；做事没有积极性和主动性；对自己的爱好也失去了兴趣等等。上述这些症状有可能单一出现，也有可能同时出现。
作为家人，一旦发现老年人有上述症状，应该立即带其到医院进行检查，以利于早发现早治疗。虽然老年痴呆是不可逆的，但是，如果进行积极地治疗，确实可以有效减缓病情的进展，减少家人照料的负担。
做好以下几个方面，可以有效预防老年痴呆
英国科学家调查发现，很多证据表明阿尔茨海默病跟人的生活方式有关，通过增加活动量、减少吸烟以及控制如肥胖症糖尿病症状，可以预防1／3的阿尔茨海默病。
因此专家建议，调理老年人的饮食结构，有助于预防老年痴呆的生成，从食物中摄入能降低老年痴呆症的维生素B12、姜黄素、叶酸等既有效，又方便。
另外，通过改变一些生活方式也可以延缓老年痴呆症的发生发展，包括有规律的运动、食用健康食物、控制其他的病症、不吸烟以及经常的脑锻炼（学习新爱好之类的）。
总之，老年痴呆也是有征兆和可以延缓发展的，作为子女，要多观察老年人的一举一动，及时发现问题，及时检查治疗。更要多关注老年人的日常生活，调整饮食，多带老年人进行运动，这样都可以有效预防老年痴呆的发生。
人随着年龄的增长到老年，脑细胞会逐渐减少萎缩消亡，脑组织也会变小。还有就是脑部神经血管病变侵害了脑组织这些都会造成脑细胞的损害而发生老年痴呆症。经常用脑，多参加一些社会活动和适度的体育锻炼，培养自己的兴趣爱好，保持乐观的生活姿态等对预防老年性痴呆症有一定的良好作用。病理性的脑部疾患根据具体情况就要去医院对症治疗了。
退休以后的老年人生活开始单调，不再像上班时可以跟同事唠嗑唠嗑，不再动脑经做事情，加上也许也因为遗传因素，到了一定年龄就会出现老年痴呆症。
前段时间有位60多岁的阿姨入院住在我们科室，她是因为突然的脑子断片，不记得发生什么事情来检查的，阿姨的老公说有一次大家去唱歌，她突然不记得自己为什么在这里，但是却记得大家是谁；第二次就是家庭聚会以后，第二天说起，她说她没去，也不记得自己昨天做了什么。她开始害怕，不知道什么原因，检查之后发现自己是出现了脑萎缩，就是初期的老年痴呆症。
我跟她聊天的时候，她说很害怕自己什么都不记得了，我让她不要想太多，多多去活动活动，可以跳跳广场舞，平时打打麻将和扑克牌，和同学或者亲戚多交流，都可以延缓老年痴呆症。有时候年轻人闲久了不用脑子也会生锈转不过弯来，何况老年人呢，因为各种原因，老年人没有自己的娱乐圈子整天闷在家里，是会抑郁或者生病的，建议家人也多陪陪，即使上班忙，起码也要回家吃吃饭和家里老人多说说话，常回家看看。
必须承认，无论是成因还是发病机制，老年痴呆症都是一个非常复杂的慢性疾病。
这里参考国外一些资料，针对个别因素简单回答一下，希望你可以从中获益。
国外很多营养学的书籍，把老年痴呆症称为3型糖尿病，说明这是一个和血糖息息相关的慢性疾病。
《血糖解方》一书中，也提到了一个数据：糖尿病患者比正常人罹患老年痴呆症的风险高出4倍。即便是糖尿病前期，也会容易引起“前期痴呆症”，即所谓的轻度认知功能障碍。
如果从这个角度出发，控制血糖水平，努力将空腹血糖水平控制在5.0mmol/L、餐后血糖控制在6.7mmol/L以下，可能会更好的预防老年痴呆症。
除了血糖，长期缺乏相关营养素和抗氧化剂，可能也是加快罹患老年痴呆症的另一个病因。
《谷物大脑》一书中列举了预防老年痴呆症的7大营养素和抗氧化剂，可以参考一下
1.DHA。神经元的细胞膜中DHA占据50%，对认知功能和记忆功能，都可以提供帮助。海鱼是DHA含量最丰富的食材。
2.姜黄素。姜黄素可以激活人体内抗氧化剂的基因，有助于预防老年痴呆症，姜黄、咖喱饮食，是唯数不多的几种含有姜黄素的食物。
3.益生菌。在制造、吸收血清素、多巴胺这类益于大脑健康的神经递质中起着关键作用。纯酸奶、东北泡菜、韩国泡菜含有一定量的益生菌。
4.椰子油。椰子油中含有的中链甘油三酯，可以降低炎症水平，从而抑制多种慢性疾病的风险，也包括老年痴呆症。
5.硫辛酸。硫辛酸强大之处在于可以穿透血脑屏障，既容易水，又溶于脂肪，可以在大脑水样和脂肪两种组织中起到抗氧化的作用。动物内脏是硫辛酸最好的来源。
6.白藜芦醇。可以提高大脑血流量，但千万不要为了白藜芦醇，而过量饮用红酒，事实上，红酒中的白藜芦醇含量很低，远不如酒精对人体的伤害。
7.维生素D。中央神经细胞普遍存在维生素D受体，且有助于调节和大脑反应相关的酶，有利于预防老年痴呆症。阳光、有机蛋黄、海鱼是维生素D的优质来源。
还是开篇那句话，老年痴呆症是一个综合的慢性疾病，意味着需要身体的多个方面共同管理，预防。
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老人痴呆症.正常情况是有三高症病人。由于高血压，血糖高，高血脂，内脏因素，营养不平衡，导致病人反复发病。对大脑的压力大，精神负担不起，血流通不均。多数脑痴呆症的病人，是有脑中风症后，而引起的。所以，老人应该注意饮食方面的调理，经常运动，锻炼身体。
个人感觉老年痴呆与疱疹病毒有关。
个人家族多位老人得了老年痴呆：爷爷、伯伯、堂公公、堂伯父。所以关注此问题很久。
前段时间看到有报道，说是老年痴呆是因为脑部有大量白色粉末状蛋白质累计所造成，而这种粉末状蛋白质本身是因为神经细胞受损，分泌出来抑制神经损伤的物质。
结合此情况，本人发现家族有水泡疮、带状疱疹的情况，且家族脑年痴呆大病人员病前多发生带状疱疹症状。而疱疹病毒正是难以彻底清除，而是躲藏在人体神经鞘内，一旦人体抵抗力下降就发作。
个人感觉老年痴呆与疱疹病毒有某种联系。希望有哪位有心的医学人士能进一步研究。若果真如此，也是人类一大幸事。
我留意过很多长寿的老年人，也是从来没有出现老年痴呆的人群。他们基本都有一些共同的特性，比如消化吸收能力比较好，记忆力强，爱思考问题，视力与听力没有明显的障碍，睡觉睡得早，比一般老人睡眠时间多，不挑食，乐观看得开，喜欢走动，最关键的是基本上没有慢性病之类的症状。
所以，不良的健康的生活习惯，往往会积累出不同的老年人的身体状况。从我对人体生理方向的认识，人体的外环境与人体的内环境，及人体对维护健康的营养素长期的均衡，是决定着是否会出现慢性病或者出现老年痴呆症的主要因素。
遵循健康的基本原则非常重要！好的空气和好水，乐观的心态，充足的睡眠，适当的运动，均衡的营养，戒烟限酒！
根据脑细胞与神经细胞的营养物质组成的特点，基本上75%是脂质成分，25%是蛋白质成分，当然还有很多微量的营养素。这些成分是需要从食物营养物质中获得，而且细胞数量可以不变，但是细胞的营养素是要补充消耗的，那么我们补充的营养物质当然是针对性的营养物质，才能达到保证原来的工作能力与器官组织细胞的健康程度。可是，我们的生活饮食中脂肪的摄入量往往是饱和脂肪偏多，单不饱和脂肪与多不饱和脂肪不足，动物蛋白质偏多，植物蛋白偏少，这样的饮食习惯也会是大多数慢性病出现的关键因素。这样的饮食习惯往往让肌体器官组织细胞的营养物质无法得到均衡的获取，从最基本的营养素的供应就出现了失衡的状态！也就自然的出现许多无法解释的慢性疾病问题。
当然，形成慢性病，老年痴呆，还有很多其他的因素，也有其他的一些营养素不足的影响，我们在平时的生活中，多遵循健康的基本原则，保持均衡的营养物质，适当的补充针对性的营养素，应该是可以有效的降低相对应的症状发生，或者是可以改善症状的的好转。
有没注意到：老年痴呆症多发生在普通人群，特别是劳力者，而高层次的、劳心的文化人群，如科学家丶文学家丶画家等，则很少有患老年痴呆症的。那么，年轻时尽量多活跃脑子，增强文化素质，也不失为一种预防的方法。
人们随着年龄的增长，各种器官都会逐渐老化和衰退的。如同一部机器一样，使用年限越长，磨损越严重，换件修复，直至报废。
所不同的是人虽然也是有寿命的，可是潜能是远远大于机器的。特别大脑，除非患有某些疾病，正常情况下，脑子是越用越灵的。
对于一般人而言，脑子的储存功能挖掘利用率是非常低的。而且脑子记忆功能的利用，是可以预防老年痴呆症的。
脑子又是人体的指挥部。如果一个人身体其他部位都是健康正常的，却由于指挥系统发生了故障，出现了老年痴呆症，是无法准备有效的向身体其他部位下达指令的。
身体其他部位如同没有指挥部的前沿对敌作战阵地一样，会遭受重创甚至全军覆没的。由此可见，活到老学到老多么的重要！
锻炼身体是需要适可而止的。因为过量会增加身体关节磨损，适得其反的。唯有脑子是需要不断的强化思维训练，增强和扩大记忆的脑容量的。
看书，写作，写字，绘画，演奏乐器，唱歌，下棋，适合自己爱好，力所能及的，就是好的锻炼脑子的方式。
也不必刻意的一定要做个老寿星什么的，最起码步入晚年之后，仍然是个智者，是于人于己都有好处的，就知足了。
大脑就是一把刀，学习就是把刀磨。刀子越磨越锋利，大脑越用越灵活。我发现一个有趣的现象，第一种是在中青年时期思维灵敏点子多，也就是中青年时期为人处世左右逢源并且聪明的人，老年以后痴呆的多，这些人平常自已的材料都用不完，平常靠聪明处事，学习新东西欲望不强，到老原来的老经验没市场，又没有充电，久而久之大脑细胞缺少动力而，衰竭。还有一种是至始之终都不爱用脑，不善于思考更不愿意学习接受新知识，与人交往语词欠缺，又不善于沟通，时间一久就象傻子，平常人认为痴呆。总之人体器官不用则废。尤其大脑勤学习善思考越用越灵，是消除痴呆的好方法。大脑管思维小脑管调节。善于思考积极行动是消除大小脑萎缩的最佳选择。老年朋友们，我们即是老了也要学会接受新事物，新知识，身体力行，别卖老要有年轻心态。阎王爷不要快乐一天是一天，与时俱进向前看，痴呆萎缩不找咱。
人为什么会得老年痴呆？
老年痴呆也就是阿尔茨海默症，这是一种由基因、生活方式和环境因素共同作用的结果，目前，这种疾病的确切病因尚不明确，但可能有以下诱因。
1.年龄越大，患老年痴呆的风险越大。
2.如果家中有一名亲属患有此病，那么患病概率会更高。
3.很多患有唐氏综合症的患者会同时得老年痴呆症。
4.女性患者比男性患者要多，可能是因为女性闭经后激素水平变化大。
5.当轻度认知障碍患者主要损伤的是记忆力时，更有可能进展为老年痴呆。
如何才能预防老年痴呆？
避免脑血管疾病有关的因素，就可以尽可能预防老年痴呆症。另外，从年轻时候起就保证充足的睡眠、合理的饮食、锻炼身体、良好的心境，和周围人友好相处，保证一定脑力劳动等，对于预防老年痴呆也有一定帮助。
谢谢邀请解释‘’人为什么会得老年痴呆？如何才能预防老年痴呆‘’？
‘’老年痴呆‘’医学上也称为‘’阿尔.茨海默综合症‘’是神经退行性疾病。是发生于老年时期一个非常严重的一种疾病！
临床上以缓慢出现的智能减退为主要临床特征，包括记忆，思维，理解，判断，计算等功能的减退和不同程度的人格改变，而没有意识障碍，使生活不能自理。走出家门而不能找到家？而走失！
这种病与多种疾病有关：
中枢神经实质性病变，多发性硬化，内分泌疾病（甲状腺，肾上腺，低血糖），肝性脑病，尿毒症，心血管疾病，肺性脑病，营养不良等疾病……。
病理部位常在下丘脑后部及中线附近组织（间脑一颞叶结构），少数可见于两侧海马。可见脑洞，使脑组织缺失而产生一系列神经病变！产生临床表现！
如何预防老年痴呆？
首先治疗原发病，改善脑功能，预防并发症是关健！
营养脑神经，活化脑细胞防止脑萎缩增强记忆力是根本。
多参加集体活动，打牌，下棋，琴棋书画根据兴趣参加，做有氧运动，锻炼身体，防止抑郁，孤癖，使大脑血液循环起来，防止萎缩！
多吃营养丰富的蔬菜水果，含维生素E多的食物，吃粗米，黑豆，核桃等补肾健脑食品！
我的解答希对各位有益！
现在患有老年痴呆的老人越来越多，这不仅给儿女们造成了很大的负担，而且让亲人们忍受着活着的分离的痛苦。那么人为什么会老年痴呆，又有什么好的办法可以预防呢？
其实所谓的“老年痴呆”在一般大众看来，就是人变傻了，容易忘事，记忆力不行了。不过从我们专业角度来说，这些都是表面现象，我们需要找到病根。而”老年痴呆”的病根有很多，最常见的病因有两种，一种是阿尔茨海默病（AD），另一种是血管性痴呆。
阿尔茨海默病就是很多人所谓的老年痴呆。这种病会导致脑神经细胞死亡，而脑胶质细胞增生。最终的结果是脑神经细胞大量死亡，大脑萎缩，变的就像核桃仁一样。这种患者表现为记忆力严重受损，尤其是近期记忆力明显受损，而远期记忆力可适当保存。就好比在央视关于老年痴呆的经典公益公告中，虽然老人很多东西都忘了，但是依然记得“我儿子最爱吃饺子”；还有些人出门后，经常找不到家；以前买菜做饭等事情都无法独立完成了；部分患者性格会发生变化，甚至有的老人还会有幻觉，比如有的老人就老认为自己的儿女偷了自己的钱。
阿尔茨海默病目前的原因不太清楚，尽管有些基因突变和这种痴呆相关。这种病目前无法有效预防，因此这个病发现时，症状一般都比较重了。尽管这种病目前无法根治，但是目前还是有不少药物可以延缓疾病的进展。比如盐酸多柰哌齐，金纳多等药物。此外，协助患者进行一定的社会交往以及读书看报等活动同样可以延缓疾病的进展。
另一种很常见的痴呆类型就是血管性痴呆。这种痴呆就是由于脑血栓或脑出血导致的痴呆，尤其是“腔梗”的患者。因为有些腔梗没什么症状，患者经常就会不当回事。当腔梗越来越多，受影响的脑细胞就会越来越多（具体可见我的回答“有些人腔隙性脑梗但是自己没什么感觉，不用处理吗？为什么？”），就会慢慢痴呆了。这个过程类似“温水煮青蛙”，当家属意识到这个问题时，就已经晚了。预防这种痴呆主要在于脑梗的预防。包括阿司匹林，银杏叶片、尼莫同等药物治疗。其中积极治疗高血压、糖尿病等基础疾病，非常重要。
以上就是关于老年痴呆的一些知识，希望对大家有所帮助。
大家好，我是日本医学博士苗医生，用专业的知识为你解答生活中的健康问题。喜欢的话，可以关注我或发表评论，非常感谢大家的支持！
谢谢邀请！老年痴呆是老年人群中常患的疾病，其专业名词是阿尔茨海默症，其主要特征是记忆退化、反应迟钝、理解表达能力下降等等神经系统变性疾病。老年痴呆降低了老年人的生活质量，也会加重家庭负担，同时家人也要接受老年痴呆晚期的亲人把自己变成了陌生人的无奈与心痛。
老年痴呆与家族史、基因、年龄都有关系对于这些因素我们无法控制。但是在日常生活中注意饮食、生活方式、养成自己的兴趣爱好等等都有助于预防和延缓老年痴呆。
饮食方面
平衡膳食
平衡膳食不仅对于老年痴呆有好处，对老年人预防其它慢性病也有好处。老年人的平衡膳食主要做到以下几点：
碳水化合物摄入：日常生活中我们的碳水化合物主要来源有谷薯类、水果、蔬菜，其供能比为55%~60%。建议老年人最好通过天然食物来摄入碳水化合物，避免摄入过多的精制糖，这样既能增加营养素来源，又能保证碳水化合物的需要量。如果胃肠道可以接受，可以用部分粗粮来代替主食。
保证蛋白质的摄入
大脑细胞代谢和脑神经功能的维持都需要有足够的蛋白质，所以老年人平时要多吃含优质蛋白的食物，如：鱼类、蛋类、奶类、豆制品等等。老年人平时保证肉类的摄入，不仅可以保证蛋白质的摄入，还可以摄入预防老年痴呆有利的营养物质，如：维生素B12、铁、锌等等。
控制脂肪的摄入量，注意脂肪结构，保证必须脂肪酸的摄入：
控制用油量在30g以下，同时应降低饱和脂肪酸的比例，提高不饱和脂肪酸的比例，避免摄入过多的反式脂肪酸。建议烹调用油使用植物油，比如：大豆油、花生油、芝麻油等等。但是使用植物油时，应避免爆炒和油炸等产生反式脂肪酸的烹调方式。同时也要避免摄入过多含反式脂肪酸的糕点、油炸食品、饼干等食物，并且很多加工类食品可能含有铝，摄入过多铝可能会引发老年痴呆。
多吃蔬菜水果，适量吃坚果
蔬菜、水果和坚果里面含有维生素E，尤其是坚果类里面含量最丰富，维生素E具有抗氧化和清除自由基的作用。蔬果里面的维生素C，绿叶蔬菜含量丰富的叶酸都对预防老年痴呆有作用。坚果里面同时也含有不饱和脂肪酸。建议胃肠道消化好的老年人，每天可摄入400-500g的蔬菜、200-300g的水果，10g左右的坚果。
良好的生活方式
适量的户外运动：适量的户外运动可以放松心情，还可以促进维生素D的合成，一些研究表明维生素D缺乏会增加患老年痴呆的风险。
保证足量的睡眠、多和家人及朋友沟通、养成自己的兴趣爱好：
这些生活方式都能减少抑郁的心情，而长期的抑郁是患老年痴呆的重要因素之一。多用脑，比如：看书、下棋、玩拼图等等可以预防老年痴呆。
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老年痴呆症常指阿尔兹海默病，是老年人常见的认知功能损害性疾病，随着患者年龄增长，出现阿尔兹海默症的几率逐渐增高。80岁以上老年人患病几率大概为1/3，90岁以上老年人患病几率达到1/2左右。
老年痴呆的发病原因，目前还不明确，一般认为与以下危险因素有关：
年龄，65岁以上，年龄每增加5年，发病率可增加一倍；
遗传，尤其是早老性痴呆，遗传的倾向相对比较高，可称为家族性的遗传或家族性的AD；
心境，焦虑抑郁会导致易感人群痴呆程度加重或提前发病；
头部外伤，这是老年痴呆的一种相对独立的危险因素，心血管因素，如高血压、糖尿病、动脉硬化、慢性心衰等；
环境因素，主要与职业环境和化学溶剂、农药等有关；
老年痴呆的前兆表现：
老年痴呆症主要分为几个阶段，第一是主观认知功能下降阶段，这个阶段，病人会出现自己常说老是忘事，老记不清事情，但是做一些客观的心理评价，他没有问题；
第二是轻度认知功能下降阶段，这个阶段，患者出现认知功能问题，但是量表评价也有下降，但是不影响患者的生活；
第三是痴呆阶段，老年痴呆的前兆症状主要表现记忆力障碍，主要是近记忆力障碍为主，他经常说早上吃什么饭想不起来，东西放哪了找不着，再一个就会出现一些学习和认识保存新知识的困难。所以出现认知、记忆力下降和保持新知识的这种能力下降，一定要想着是老年痴呆的一个早期表现。
老年痴呆患者饮食上要以米饭、面食、馒头、粥、粉为主食。他们的饮食需要家人按时监督控制，因为痴呆患者自己饮食控制不了，容易饥一顿饱一顿的，吃的过多会影响消化吸收，家人一般控制患者早、午、晚各进食一次。
食物要选择高蛋白质的食物，因为高蛋白质是增加智力活动的基础，与脑的记忆、思维有密切的关系，应多吃牛奶、核桃、鸡蛋、肉类等富含蛋白质的食物。
老年痴呆怎么预防？
1．勤动脑防痴呆。人们常说：“脑子越用越灵”。老年人存在大脑的生理性衰退，脑细胞一旦遭到损伤，就很难再恢复如前，因此老年人应有意识地加强脑功能的锻炼，做到勤动脑、多观察思考。如坚持每日看书读报、写字、听广播、看电视、下棋、练剑等。每天进行30～40分钟的健康球锻炼，手指的运动对大脑是一种良性刺激，可改善大脑血液供应，使大脑细胞活跃起来。这些活动均有利维持大脑的功能。
2.走出家门、融入社会。进入老年期后，许多老人存在孤独感，有的甚至闭门不出，完全与外界隔绝，这就会加速脑功能衰退。因此，老年人应天天走出家门，享受大自然；积极参加各种形式的社会活动、朋友聚会、多与人交谈讨论问题，以解除心中的孤独感；培养新兴趣、攀登新目标，保持乐观向上的情怀极为重要。以上这些活动都有助于保持和增强脑功能。
3．避免各种负性心理刺激。临床观察表明，各种不良的负性刺激均可加重老年人的心理负担，促进老年人发生痴呆，因此，老年人应注意调整自我的心态，遇事要想得开，不要过分计较，始终保持一颗平常心，以便能够化解各种不良的心理和精神刺激。
4．合理饮食。大脑神经细胞的活动需要足够的蛋白质、热能、卵磷脂、胆碱、维生素、微量元素等。为此，首先要做到膳食平衡，在此基础上再注意补充各种必要的营养要素。如瘦肉、鱼可补充蛋白质；蛋黄补充卵磷脂和胆碱；瓜果蔬菜补充各种维生素，必要可服维生素、微量元素。▼关注我，走进临床医生的生活！
-Dr.X-
一个医学博士、外科医生和三娃奶爸
《学会看病》作者
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原创作品
其实就是一个人从退休后，就要坚持：
第一个就是要有个人的爱好。
第二个就是要有动脑子的好习惯。
第三个就是，坚持看报。
第四个就是，坚持说话。
做到以上四点，人老了就不会得【痴呆】。
有一年，单位组织退休人员参加一次【养生课】，单位专门请了【北京地坛传染病医院】的专家来授课。
我就问专家，像我一宿总是为了写一首诗，为了一个【字】推敲，是推门进去，还是敲门进去。
专家老师说我白天脑细胞活跃，夜里还是活跃，你不会得大脑【痴呆】。