疫情下使人们不得已都闷在家里，每天六点多钟，打开手机里的看疫情进展情况，每天看到全国各地都有人传染，心都揪起来了。
7点半起来做饭。儿子儿媳小孙子起的晚，吃过早饭已是九点多。我洗碗开水收拾桌子。十点后我和老伴剥花生，到现在已剥了4袋子花生‘带壳。
上午饭儿子做。年轻人想吃什么自己做，下午看一会儿手机。陪小孙子玩会。到晚上再看会手机。写点东西。
一家人在家。只求平安。一会我们村家家户户要封门，超市里人们慌乱的买着蔬菜和生活用品。愿疫情早日过去。
看电视！
疫情期间无聊就做各种美食喽！
做凉皮
自制家庭版凉皮的做法主料；面粉500克，水250克，黄瓜一根，蒜末适量，盐适量，味精适量，糖适量，醋适量，熟花生米适量，
自制家庭版凉皮的做法步骤
1.先把面和好醒20分钟，我就把这步省了，直接把醒好的面放到一盆清水中不停的洗，水变白后倒入旁边的大盆内洗出面筋，把洗出面筋加点酵母发酵2小时，洗完的水放到冰箱里静置4个小时，我第一次发图片没有调整好，望见谅！
2.等洗面水沉淀的时间，把配料都准备好，面筋发酵后上锅蒸15分钟。
3.沉淀好的洗面水到出上面清水的部分，剩下的加少许水调成面浆。
4.取个大点的锅烧开水，再取个平底盘，有披萨盘就更好啦，将面浆适量的到进去，可以往盘底抹一点点油，防沾，然后放入开水锅烫2分钟，取出放到冷水中，凉皮就做好啦！
5.把所有的料都放到一起，加蒜水，盐，糖，醋，辣椒油，OK！
6.拌一拌，开动啦！
奇葩二：立扫把
NASA立扫把挑战，你的朋友圈是不是都在晒立扫把？科普一下：因为任何东西倒下，原因都是重心没有支撑，只要重心有支撑，一切问题就迎刃而解。所以，所谓的扫帚挑战，其实只是考验你寻找重心的能力和耐心，和NASA可没有一丁点儿的关系。不过这段时间大家都呆在家里无聊，在疫情的沉闷环境里乐一下，给大家带来了一丝欢愉也是不错的！
奇葩三：做猫耳朵
猫耳朵、牛耳朵、耳公饼、猪耳朵……看来每个地方的叫法不一样呢，猫耳朵真是颜值届的扛把子，宅在家里不如自己做点猫耳朵吃，出锅咬一口嘎嘣脆，小时候的最爱，好吃到爆！
电饭煲蛋糕
电饭锅做蛋糕
【准备食材】
鸡蛋6个，牛奶80克，玉米油60克，低筋粉100克，砂糖80克
【操作步骤】
步骤一：首先把电饭锅内胆刷上油，然后按煮饭键让电饭锅加热10分钟，再按保温键让电饭锅一直处于保温状态。
步骤二：提前称量好电饭锅蛋糕要用的食材，鸡蛋6个，牛奶80克，玉米油60克，低筋粉100克，砂糖80克，我用的电饭锅内胆直径19厘米，用了6个鸡蛋，具体比例可以根据锅的直径换算。
步骤三：准备一个深一点的盆，把牛奶玉米油倒入盆中，然后用面粉筛筛入低筋粉，用手抽搅拌至均匀无干粉，无颗粒。
步骤四：准备一个无油无水，深一点的盆，把鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋清打入无油无水的盆中，蛋黄直接放入之前调好的面粉糊中。
步骤五：用手抽把蛋黄面粉糊混合均匀，尽量用用划十字搅拌，不要用力转圈搅拌，避免面糊起筋，影响蓬松程度。
步骤六：蛋清中加入一滴白醋，用打蛋器高速打发打发到出现这种大的鱼眼泡，加入三分之一的砂糖，然后高速打发，打发到蛋清颜色发白，气泡细腻的时候，再加入三分之一的砂糖，然后接着高速打发，打发到出现轻微纹路的时候，加入最后三分之一砂糖，最后高速打发。
步骤七：打发到纹路清晰，有阻力的时候，关掉打蛋器，提起看一下，打蛋头上面的蛋清呈直立尖角的时候蛋清就打好了，千万不要打过头，蛋清打老了，蛋糕会口感粗糙而且长不高。
步骤八：取三分之一的蛋清与蛋黄糊混合，用翻拌手法混合均匀，边翻拌边转动打蛋盆，直到混合成这种没有蛋白颗粒的状态就可以了，然后再取三分之一蛋清，用同样方法翻拌均匀，翻拌均匀后加入最后的蛋清，也是同样手法拌匀。
步骤九：动作尽量快，拌匀就可以，不要过度搅拌，避免消泡。
步骤十：把蛋糕糊倒入预热好的电饭锅中，轻轻晃动震平，盖上电饭锅盖子，按煮饭键，在排气孔处盖一块湿毛巾。然后自己计时，不要看电饭锅的时间，让电饭锅加热50分钟左右，然后再保温20分钟，如果电饭锅中途跳闸，就再按一下煮饭键，直到时间煮够。
步骤十一：时间到了之后，打开电饭锅盖，用手轻轻拍一下表面，按下去蛋糕表面回弹不塌陷，出现彭彭的声音就说明蛋糕完全熟了，如果是沙沙的声音说明还没完全熟透，就再盖上盖子加热一会儿。
步骤十二：蛋糕做好之后，把内胆拿出来，把蛋糕倒扣在烤箱晾网上晾凉，拍一下看看，弹性特别好。晾凉后切开看一下，细腻柔软，弹性特别好，用力捏也不会回缩，电饭锅做蛋糕温度没有烤箱那么高，相当于是闷熟的，所以加热时间一定要足够，一定要自己计时，不要参考电饭锅的计时器。
【小贴士】
1、电饭锅一定要提前预热，烤蛋糕最重要的是要保证温度恒定，否则蛋糕的内部组织不细腻，而且容易烤不熟。
2、蛋白要打发到位，打到硬性发泡就可以，但也不要打过头，蛋白打老了也容易消泡。
3、蛋糕糊要用翻拌的手法拌匀，不要画圈搅拌，搅拌均匀就可以，也不要过度搅拌，避免消泡。
4、蛋糕糊倒入电饭锅中要震一下，震出气泡，蛋糕组织才能细腻。
5、电饭锅做蛋糕的时间要控制在50分钟左右，一定要自己计时，不要参考电饭锅的计时器。加热50分钟后，要转成保温键，保温20分钟，把蛋糕彻底闷熟。
6、判断蛋糕是否烤熟要用手轻拍蛋糕表面，出现砰砰的声音，而且蛋糕迅速回弹不塌陷就说明熟了。
7、蛋糕烤熟后要立刻把蛋糕倒扣出来，彻底晾凉之后才能切开。
本文由聪聪食光原创，主要分享家常菜、私房菜、西餐
电饭煲还能做蛋糕？真的太神奇了，整个屋子都飘满了蛋糕的香味，幸福的冒泡泡。家里没有打蛋器的，据说塑料瓶可以自制打蛋器呦！你get了吗？赶紧去行动吧！
自制焦糖奶茶
来自灵魂的拷问：你有多久没喝过奶茶了？
“那还要从去年说起……”
在家不出门，轻松喝奶茶。
赶紧学起来吧！
宅家里，看电视，打游戏，响应国家，不出门，不串门，带口罩，勤洗手。！
在家学习装修知识准备疫情过后自己动手把厨房翻新一下，还有学习暖棚技术准备天暖和了自己搭暖棚，还可以做很多的手工例如衣服，床单被套等等的家居用品反正有很多内容啊，学习使我快乐。
疫情期间呆在家，把平时想做但没时间去做的事情全做了，过得有点充实没有让自己呆颓废。
第一，了解自媒体，vlog，自学视频剪辑，并尝试去做。第二，做手工，给班里小朋友做益智玩具。第三，做美食。第四，看了两本书。第五，做幼儿园工作。第六，追了好几部电视剧和电影。我是2/13号到达上海，因为弟弟比我和男朋友两个人晚了一天，要一起隔离，然后弟弟的签到纸被村委会登记晚了一天，于是我需要隔离16天，刚到上海的时候没那么严，说是可以出去三次，我到上海第二天，就去大采购了一番，买了六百多块的吃的用的，大米啊面粉啊泡面零食水果蔬菜等，事实可见我是多么的机智，第二天就全部封锁，买菜也不许出去，只能网上购买。
期间做过蛋糕，不好吃[捂脸]蒸过包子，散开了，熬过大骨汤，不好喝也喝完了。
每天都有社区医院的人来给我们量体温，中午十二点左右，我们三个人准时睡到那个点，喊我们量体温的时候就起床，来自九五后的坏习惯[捂脸]
期间均是做饭吃饭洗碗睡觉玩手机玩电脑，因为在二楼也不好蹦蹦跳跳的，基本上吃了就躺着玩手机，从未那么喜欢过工作，从未那样渴望过上班[泪奔][泪奔]
隔离期满了第一天就去办了上班出入证，第二天就上班了，开开心心去上班，公司非常好，隔离期也是有工资的。
总之还是不错，除了哪都不能去憋得慌以外，望大家且隔且珍惜，就一次机会[大笑][大笑]
疫情爆发前曾去参加短视频拍摄和直播培训，疫情期间就在家研究这个，不忙的时候就给孩子做做吃的
和老婆年二十九才回到老家，在外做生意比较晚！先是到我家安徽淮寿县过年，到家已经是年三十了。然后玩了两天，年初二下午从我家去老婆家安徽铜陵市枞阳县，玩了五六天，以后我是呆不住了，特别是在老婆家[捂脸]我们有一个一周八的孩子，也会消耗点时间！感觉带孩子还是能消耗不少时间和！后面我实在待不住我就一个人再回我自己家那边！然后就有下面图片了[捂脸]一直到2月15家里玩够了，刚好孩子奶粉在车子上面没放孩子那边，我也要回去了，现在就是带孩子了，我也玩够了也睡够了！声明下我们县好像没有病例！农村听好的[呲牙]
陶腾面粉
总结出来就四个字“吃喝玩乐”，只要做到少出门，就是为国家做贡献，对自己和他人负责任，而且疫情这段时间正好也可以调整下自己，平时工作很忙碌难免跟父母和子女聚少离多，现在能一起在家其乐融融也是很不错的！
生活真的可以这样过
中国家庭几乎都进入了享受时光，整日厮守，关注疫情，烹调美食，健身瑜伽，品茶煮酒，都在欢快过剩转化为空空落落地，甚至于开始思念上班的忙碌，开始确定自己疫情结束后的目标。心态仿佛还是象原来一样，敷衍的悠闲下还是攥着紧张的忧虑，心不在焉地放不下生活的阴影。
吃喝玩乐。大人烧菜做饭打扫卫生看电视。小孩吃喝拉撒学习看电视。
网上
每天安排网上学习啊！这些天被拉了十几个群，各种推销各种学习群！忙得不亦乐乎！还要研究每天的伙食，因为不能出门所以要计划好，不能吃断粮了。然后要安排适当的运动，不能一天到晚躺着玩手机啊，不然隔离结束都老花啦！
现在是减肥的最佳时间，既锻炼了自己的身体，也养成一个乐观积极向上的心态！
我敢说躺尸是占比最高的，其次就要根据自己的其他因素和实际情况来安排，每个人的生活方式不同，人生规划也不同，每件事所占有的时间也不同
1️⃣冒着生命危险，带好口罩去超市把吃的备齐，尤其鸡蛋，面粉，零食，肉类，水果，蔬菜家门口有种，青菜，大蒜，葱等，大米不发愁，家里种的，吃不完[呲牙][呲牙]
2️⃣开始在家里研究如何做凉皮，如何做蛋糕，虽然都以失败告终。哈哈开始
3️⃣早晚颠倒，白天睡，晚上刷，和朋友们一起打游戏到深夜，从菜鸟变成大菜鸟，[灵光一闪][灵光一闪]
4️⃣和爸爸妈妈在家欢乐的相处，偶尔有点生活小情趣，老妈的唠叨由在耳边
5️⃣关注门口喇叭的播报，与大家一起安心待在家里，为祖国做贡献
6️⃣开启了自己的迷你小事业[爱慕][爱慕][爱慕]
7️⃣身材开始日益圆起来
1.首先你要明白在家这么长时间，你如何度过经济和心理上的危机，我们才能有一个正确的心态长时间在家。
2.经济上长时间的拉扯。我们要从兴趣爱好着手赚钱，比如爱写作，我们就试着去投稿，给一些杂志写文章，写段子，可以去淘宝兼职客服，蚂蚁帮扶上做任务赚钱都可以。
3.心理上长时间的闭塞。就从最基本的做起，定一个合适你的生活作息，让自己不要因为长时间的放假而颓废自己，可以拿一本感兴趣的书，从头慢慢读起，这也为你赚钱进一步拓宽了通道。
4.老调重弹，长时间在家不要沉迷于游戏等无意义的事情，习惯成自然，终有日月重现的时候，你要充分储备好自己的动能。
5.这次疫情，对每一个中国人都是不小的挑战，当然祸福相依，机遇和挑战并存，如果你能抓住时间，你就能看到以后并且看的更远。
如果你是学生党，那这段期间是弯道超车的最好时期啊！毕竟大部分人都是只能学校的大环境、老师的看管和亲眼所见的来自同龄人的压力下才能比较高效率地学习。去网上看看，有多少人是一边看网课一边刷微博的…
如果不是学生党，就可以利用这个时间把平时口头上承诺的“等我有时间”、“太忙没空”的事情付出实践啊。养花种菜、和家人一起做顿饭、来个大扫除都是不错的选择。现在疫情不太严重，在做好防护的前提下还可以出门走走，逛一逛公园，感受一下春天的气息～
打游戏、看剧也很好，但如果把所有时间都花在这上面，等疫情结束时的收获就只有体重秤上增长的数字吧