确实是，因为现在都是机械化生产，出货快，成本低，对于普通人来说，同样的东西，哪个便宜会买哪个，根本不管手工不手工，看起来差不多。
就是以前用石磨，磨红薯干，和粮食，磨成糊状，在烙成煎饼，这有石滚子，就是割下来的麦子，运到场里，用石滚压掉麦粒，尼滚是用牛，马，驴拉的，现在看不到这些，社会的发展，机器化产业己取代。
谢谢邀请
确实是这样的，就我记得的修伞补缸的，木匠，瓦匠，织布，纳鞋，织衣，铁匠，京剧，篾匠……现在几乎很少见到了。
也是因为科技不断的发展，生活节奏变快，这些手艺已经在慢慢消失退出了历史的舞台。不管社会怎么变化，只要有一颗匠心，永远就会有它的价值！
会的人真的少了，我妈说我太外婆这代每年舞龙（龙自己做的），祭祖之类的都做的像模像样，到我妈这代祭祖的仪式已经不会了，龙好像在我妈这辈还有人会做，再到我这辈就。。。反正没见过有人弄了
我妈还说过她的舅舅手很巧，会竹编木工，以前的小家具和生活用品都自己做的，现在这种大概叫非遗了
对的，现在好多电视节目也播放了很多老手艺无人继承，老一辈终究老去，现在的年轻人不愿意去学习！
沒有，它們在普通大眾中流傳
虽然传统手工艺慢慢的走下波路，但是还是有大把人在继续坚持把手艺传承下去，当然离不开收益，只要手艺和收益挂上等号就可以传承下去，木雕文化、建盏文化、核雕文化、榫卯工艺、竹编，等等...一些非遗项目就目前而言还是有比较好的收益空间。
赶上现在网络时代，小视频时代、只要做好就可以继续传承下去。
当然还有那些被时代淘汰的手工艺也是不少，借用一句话存在即合理，反过来讲那些不存在的就有被淘汰的理由！
总结一下就现在而言能存在的都是那些有收益的手工艺，而那些不被人们需要不在创造价值的手工艺不管如何保护最终还是会退出历史舞台。
谢邀！
说一个我小时候亲眼见过但现在彻底消失的老手艺——股绳。也叫股牛皮绳，就是把牛皮搓成绳子。
大致步骤分为八步：
第一步：把干牛皮在水里浸泡约一天一夜。第二步：把泡软的牛皮上的毛用剃刀剃去。第三步：把剃了毛的的牛皮埋入湿土中约一天一夜。第四步：把牛皮挖出来用清水洗去泥土。第五步：把软化好的牛皮用切刀割成宽窄均匀的皮条。第六步：把切割均匀的皮条拌上生菜籽油浸泡一夜。第七步：把菜籽油浸泡好的皮条一头固定在一颗钉子上，一头系在绳车上，用手摇动绳车给皮条上劲，把皮条拧成绳条。拧好的绳条在太阳下暴晒一日。第八步：把暴晒过得绳条三股或五股上绳车拧成牛皮绳。牛皮绳结实耐用，最主要的用途是用在犁地时犁具和牛之间的牵绳，也用来背东西、捆绑东西、抬东西、悬挂东西。随着机器替代耕牛，随着更加方便便宜的麻神、尼农绳、纤维绳的出现，这种传统的老手艺彻底失传消失。
是有些消失了，但都会以非遗的性质保护起来。
确实有非常多的传统老手艺逐渐消失了，但其实大部分的传统手艺现在只是变得越来越小众了，它们在大众视野中消失了，但其实都还在，最有代表性的就是脚踩的那种老式缝纫机，现在裁缝已经非常少了，基本穿的衣服都是工厂流水线下来的，大部分情况下只有高端衣服才会是手工制作的，而且随着社会的发展，衣服越来越便宜，除了高端西装之类的，普通的T恤要是烂了或者怎么了就直接扔掉了，所以裁缝这个手艺已经逐渐变得小众化了，但是过去基本每家都有一个缝纫机。
另外一个代表手艺可能比裁缝还要更小众，这个手艺已经基本消失了，就是修钢笔，其实随着互联网的发展，普通的笔都用的越来越少了，而钢笔因为复杂的用法也逐渐被中性笔代替了，而修钢笔的这个手艺随着经济的发展，很多大众钢笔用坏了就扔了，只有极少数的高端钢笔出问题可能才会用到修钢笔这门手艺了，其实有些手艺确实会被时代逐渐淘汰，这是没有办法避免的问题。
谢邀。这个问题确实是的，而且我说的多数是我亲身径历过的。有许多的老手艺职业几乎消失殆尽了。
在大集体时一个生产小队就是一个核算单位。有土地，大小车，各种大性畜，还养猪等。与之配套的部件大多是自己产的。一年要动用几种匠人，比如修车，制犁，攒绳，修大铁锅等。这就要动用黑铁匠，打车钉，打铡草刀，镰刀，锄头等。那时制犁的木匠，做风箱的木匠可和现在的装修木匠不同，没有诀窍做出犁不能耕地，做出风箱没风。这是黑铁匠和木匠。还有白铁匠，就是用白铁皮做成煤油灯，水壶，酒壶等的匠人。
还有黑白皮匠，黑皮匠就是专做大性口皮的。把淘汰下来的牛，马，骡皮等熟了后，制成拉车拉犁的套绳，牲口笼头，鞭子等，剩下边角的差点的拉成条子为以后绳匠攒成皮绳用。
针对农村养羊就有两种匠人，一种是白皮匠，即把羊皮制成各种各样的衣服，如皮袄皮裤坎肩等。有句顺口溜叫″雁北三件宝，莜面山药大皮袄”。零下三十度穿上也出汗的。(不过现在花钱让人穿我估计也没人穿了)。还有一种有关羊的匠人就是毡匠，他可以用羊毛，当然其他如驼毛之类也可以，做成毛毡，特别是可以做成鞋，靴子，袜子等。
生产队年年要种白麻的，到农闲时剝下來，请绳匠给攒成大小不等的绳，还有上面说的黑皮次料也可攒绳。另外还有补鍋匠，所有的生铁制品都可钻开孔补上一块，烂的整了，漏水的不漏了。
随着社会的进步，淘汰的淘汰了，还用的机器生产了。这些老手艺职业消失了，自然技术也失传了。
确实如此！
时代在变化，人类在进步。一些手工艺品，由于现代商品化大潮的汹涌澎湃，而泯灭在现代社会中，这也同我们遗失的珠宝一样，如不加强管理，注重传承，恐有难以挽回的损失。
因此建议国家文化部门重视，成立抢救中华文化传承委员会，各级都有相应机构，承担起抢救即将消失的文化遗产责任，形成系统化管理摸式，登记造册，用现代化的技术手段，和抢救京剧艺术一样，用音视频的方式记录在案，永久保存为是！
比如捏糖人手艺，在艺人手中瞬间就出现很多鲜活的艺术形像。
风筝业。我们的老祖宗千年留传下来的艺术，真是不可复制，再不抢救，恐有失传危险。
锯锅锯碗锯缸，磨剪子，创蔡刀。
民间的剪纸行业。
……
希望有志于抢救中华文化遗产的有志之士大有作为！
工匠手艺有很多都会失传，铁匠，木匠，石匠，瓦匠，竹匠，雕匠，玉匠，银匠，铜匠，这些工匠手艺不是一天两天能学懂的，大多要师傅手把手的教，而工匠技巧是有套路的。
答:传统老手艺(各种工匠)职业，在历史长河中为国家建设，改造发展做出不可磨灭的成就。如石匠，雕匠，瓦匠，木匠等建楼砌房，桥梁拱柱，装饰石狮，龙，雕梁壁画等用鬼釜神功技艺，打造出惊世艺术品，建筑物，让世界刮目相看。对人类生产，生活，生存与繁衍同时做出了巨大贡献。尤其日常生话中的竹箴匠，染匠等为老陌姓打造出各种劳动工具如箩筐，土箕子。在物质馈乏年月里，人们自纺纱织布由染匠加色制衣。染匠手艺在70年代末消逝，但木，瓦，竹，石匠还在争扎…隨着社会进步有很多手工艺由工业制造品代替，剥夺了工匠的手艺，也有些是工业制造品替代不了地民间工匠手艺。
传统手艺老职业有；比如烝气火车司机，机修工，炼钢小高炉，农家小木犁，小纺线机，织布机，石磨制造工匝，说大鼓，小琴唱等等都已退出历史舞台。成了民间收臧或博物馆收臧完成了它们历史贡献，但是人们不忘记曾经是它们支撑上千百年人类生活的主要工具，是先祖的发明创造才过度到现代化工农业。
虽然退出历史舞台，现代化工农业用具还是由它们进化，发展得来的，历史车轮是飞快运转，今天的先进工农业用具将成为明天落后产品，产能。
今朝；是永远的今朝，昨天是永远过去昨天，历史的沉垫将是人类无际科技发展，无法估量的人类科学进步的阳关大道！……