当然公务员！毋庸置疑
事业单位和公务员都属于体制内的工作，但至于哪个待遇更好显然是要看单位，不过大部分来说的话公务员的单位会比事业单位更好一些，因为它是属于财政的全拨付，而且它的奖金还是挺高的，福利还是很好的。
有的单位事业单位它是属于半公益半企业的那种类型，所以说他的企业效益完全看自己的经营运转怎么样，这种的话它的可能其他的奖励会更高一些，这看他的收益，但是普通来说，基本上一般的事业单位都是拿着死工资然后加一点点绩效，所以说还要加上你的职称才是你的工资的全部待遇的话，显然比公务员的话差一大截，所以说因为公务员还有一个晋升的通道，所以说很多人都会选择考公务员，其次再考虑事业单位。
事业单位与公务员的区别
事业单位一般是国家设置的带有一定的公益性质的机构，但不属于政府机构，其工作人员与公务员是不同的。根据国家事业单位分类改革精神，事业单位不再分为全额拨款事业单位、差额拨款事业单位，而分为公益一类事业单位、公益二类事业单位，还新兴了利用国有资产举办的事业单位和社会资本举办事业单位，是国家不拨款的事业单位。
公务员，全称为国家公务员，是各国负责统筹管理经济社会秩序和国家公共资源，维护国家法律规定，贯彻执行相关义务的公职人员。在中国，公务员是指依法履行公职、纳入国家行政编制，由国家财政负担工资福利的工作人员。
事业单位与公务员待遇构成
广东事业单位人员的薪资主要是“三元结构”包括基本工资、绩效工资和津贴补贴。
公务员工资制度是指公务员依法履行职责、完成本职工作后，国家以法定货币支付给公务员个人劳动报酬的制度。中国公务员制度明确规定，公务员实行国家统一的职务与级别相结合的工资制度。
两个都是比较好的岗位，当然相比下来，是公务员更胜一筹。
作为体制内人员，我根据单位的一些实际情况来回答你这个问题吧
事业单位在编人员和公务员那个待遇更好？这个没有肯定的答案，因为在市级以下基层单位，工资最高的，基本上都是事业编制技术岗人员，当然如果同级别，同工龄，同学历的基础上比较，那么公务员总体收入会比事业单位高一些，主要的区别就是事业编制人员没有车补和话补，而公务员有。
不管是事业单位还是公务员，其工资的区别主要决定因素是工龄长短、学历高低、职务大小、地区政策和身份性质，相差一年工龄大概悬殊30-50元，相差一级学历，工资大概悬殊100-300元，相差一级职务大概悬殊500-1000元，身份性质主要分为公务员、参公、事业管理、事业技术、行政工勤岗和事业工勤这几种，其中工勤人员是工人身份，事业和公务员是干部身份，公务员和参公一样，两者比事业身份同级高500元左右，事业管理和技术又比行政和事业工勤高200-500元。
地区政策和发展情况是导致工资差距最大的，比如深圳上海地区机关事业单位年收入基本上能够达到25万以上，而西部偏远地区一个月三五千工资的大把的是，所以地区不一样，工资差别也会非常大，像我们临近省份云南基本工资就比我们高一千多，其实距离不远，就是隔条河而已，但是地方政策不一样，工资也相差很多。
另外说说我们单位的情况吧，我们单位是乡镇政府，正科级行政机关，接近70个在编人员，其中公务员25人左右，事业编制40多人，工资最高的三个人都是事业身份，而不是公务员领导。
这三个人都是事业技术岗6-7级，也就是所谓的副高级职称，工资待遇等同于公务员副处级（实际执行比副处级低一些），而我们单位是正科级机关，设置的正科级领导只有三个，分别是党委书记，乡长和人大主席，这三个人拿的是正科级工资，是所有公务员人群中工资最高的，但是副高级职称的三个事业身份人员，拿的工资却是副处级的，比单位的三个最高领导还高几百块。
但是同级别的事业身份人员工资是比公务员低的，比如财政分局的局长是事业副科级（管理岗八级），而副乡长是公务员副科级，两个人其实级别是一样的，都是乡党委委员，副科级领导，地位一样，但是事业副科级的工资比公务员副科级低500左右。
所以不管是公务员还是事业单位，其实工资高低不是肯定的，毕竟公务员和事业单位实行不一样的工资体系，各有各的优势，表面公务员能够拿车补和话补貌似比事业单位更划算，但是很多公务员到正科级就基本上止步了，而事业单位技术岗可以通过评定职称来提高收入，大多数人45岁以前就能够评上副高级职称，拿到副处级工资，这点事业编制人员比公务员更有优势。
事业单位工资收入一般不受国家约定，由各事业单位根据市场情况而定，录用、提升、退休、辞退等是按照国家劳动法的有关规定执行。但事业单位对人员的管理权限要大一些。
公务员的工资收入根据国家财政状况进行调资、保险福利、录用、提升、退休、辞退、辞职是按照《国家公务员管理条例》。
其实真正影响事业单位和公务员福利差距的原因，除了不同编制的事业单位还主要是不同城市、不同区县的经济发展情况和各级财政是否富裕。如果是一线城市的事业单位的薪资当然高于一些二线城市的公务员的工资的。
一般来说，同学们在考虑进体制的时候，事业单位和公务员都在我们的选择名单上。但在事业单位和公务员之间应该怎么选？公务员真的一定比事业单位好吗？
图图老湿的答案是不一定哦!
一般情况下，公务员的工资待遇和发展空间的确是比事业单位要好。
但现实是有很多事业单位的薪酬都高于公务员，并且事业单位上岸的机会更多一些，主要分为以下几种情况。
01地域不同待遇不同
简单举个例子，一线城市的事业单位的薪资是高于一些二线城市的乡镇公务员的工资的，比如深圳市。深圳市公务员考试难度不言而喻，但是深圳事业单位的平均工资在全国事业单位中也是位于前列的，所以从地域上来讲，事业单位的薪资也不是绝对的低于公务员。
02省属/市属/区属事业单位待遇
很多应届毕业生都把自己的全部心思放在部委、省厅的公务员上，但是这些公务员的上岸难度是比较大的，报录比更是高于事业单位。
然而事实上，在浙江，各区县的事业单位待遇也不差。刚入编的情况下，越是基层的单位待遇越高。
03事业单位类型不同
大家在选择事业单位还是公务员的时候事业单位要分清楚事业单位的类型，未来改革的方向是什么？
毕竟近几年国家在搞事业单位改革，主要方向是让事业单位的公益属性更加突出，比如说中小学，基层卫生院等等。如果你更追求稳定性，不妨可以选择这些岗位，而且这些岗位的福利待遇也是很好的。
其他一些行政辅助类的事业单位，比如研究中心、信息支撑单位等，也是属于待遇较高，稳定性较强的工作。
所以总的来说，公务员的福利待遇、发展空间未必是一定优于事业单位的。毕竟跟公务员相比，考事业单位的机会也是更多一些。同学们在备考中可以事业单位公务员两手准备，毕竟多参加一个考试，上岸的机会也会大一些。