做任何事就怕缺乏明确目标，有了明确的目标，达成预期的结果便是早晚的事情。小本经营的生存之道，就是找到免费（低廉)的流量场景，测试出那些产品或者服务具备竞争优势，评估持续获取利润的可行性。
目标：日稳定收益300-500元，我们先可以了解以下那些小生意可以做到这样的营收；其次，做到这样的营收水平，需要借助那些平台、地段、场景，获取稳定客户资源。最后，如何让客户保持重复消费的习惯，尽可能降低每次的交易成本。要想知道那些生意适合自己，就必须的亲自测试，而非人云亦云。
如何找到可变现的流量场景？
现如今，无论是互联网创业，还是线下实体创业，流量资源已经变的越来越稀缺。对于不擅长做流量运营的创业小白而言，所选择的创业项目如果需要凭借一己之力与同行争抢流量，无疑大大的增加了创业失败的风险。
我所居住的小区附近有两家4星级酒店，酒店马路对面的巷子每晚大约9点过后，就会出现一个流动烧烤摊位，这位老板是江西赣州人。他在做烧烤之前，经过工厂，买过CD光盘，还做过小摊贩。老板之所以选择在这个位置做烧烤，是发现一开始有人在这里做炒饭的生意十分火爆，那些酒店员工及附近小区的外地居民，常常在此光顾。
后来老板尝试性的摆出了烧烤摊，只要不是刮风下雨，老板每晚9点都会准时推出那辆从旧货市场淘过来的二手推车，忙到每天凌晨2-3点才收摊。由于路边摊仅此一家做烧烤，在路边摊经营了2年时间，老板也时常遇见城管过来找麻烦，车子都被掀翻过好几次，后来索性在巷子里租下一间门面。如今，这位老板在此已经有6-7年的时间，门面也从一间变成了3间，从烧烤摊变成了烧烤店。不仅在老家盖了房子，还在县城购置了2套房产，自己赚钱虽然很辛苦，但一家人也算有所收获。
这个生意为何能成，在免费的高流量场景下，满足消费人群的刚需。
测试那些产品具备竞争优势？
在消费者的眼中，购买是有前置条件的，产品是否具备性价比、获取是否方便、是否满足及时性需求，帮助消费者判断了一个生意是否具备竞争力。
多年前，我有一个朋友做夜市地摊，他发现很多人在夜市地摊买女装，为了避开产品品类竞争，自己选择了做男装品牌。然而，令她没想到的是其它地摊生意女装出奇的火爆，而他选择的男装却鲜有人问津。为什么人流量很大，生意缺出奇的差呢？夜市虽然男性人群也很多，但这男性用户往往都是陪情侣一起逛街，鲜有人自己购买，地摊货并非男性用户的首选消费场景。
不同的场景决定了消费人群的特性不同。在一个人流量密集的场景下，商家只有选择出既满足消费者需求，又能产生经济效益的商品，才能被消费者所接受。
举例：线下公园、动物园的光顾人群多数为低龄儿童的家长，步行街夜市人群更多的为未婚青年，工业区主要以工厂打工族为主，三类人群所处的流量场景不同，消费动机也会产生差异。因此，只有靠近主流人群在当下场景的及时性消费偏好，且产品在同类别中具备竞争力，才能真正吸引客户。
洞悉经营的本质？
由于物价上涨，导致人工成本、店面租金也逐年在上升，很多线下做实体店的商家都在抱怨，现在实体生意钱难赚了。实体生意玩的就是线下人流的转化率，实体流量转化的交易量与客单价越高，覆盖成本之后的利润就越大，反之成本越高利润则越低。
营业利润=客户交易量X客单价-成本
因此，我们小本创业在进入一个行业时，首先要考虑的问题是能不能用比行业更低的交易成本，获取到客户并完成交易。实体店因存在固定的租金、装修分摊、水电人员工资，这些固定的开支是不变的，即便没有营业额老板每天也需要支付固定的经营成本。当实体生意无法覆盖经营成本，产生正向营业收入时，一家店面就陷入经营困境。
那么，既然我们做生意需要承担固定的租金，有没有办法降低我们的经营成本呢？
这就需要我们去研究，早期有那些低成本运营的思路。如线上创业很多人会通过微信作为交易的载体，微信朋友圈当作商品展示的橱窗、微信群作为客户沉淀的鱼塘，微信聊天促进客户达成交易。线下实体创业阶段，人们往往会从菜市口地摊、夜市的小摊位、周末公园门口等地开始试水经营。
无论线上还是线下创业，都会面临选品，买卖交易转化的问题，这从某种程度上是对个人经商能力的一种考验。这个阶段的能力不具备，即便你拥有投入再大的资本，都无法保障自己在行业内存活下去。
这些生意即便不成功，失败的代价也是多数人能够接受的。以一个小吃车为例，投入成本不过千元上下，就可以启动这样的项目，其能否赚钱主要看流动网点的人流量与产品本身的竞争优势。这无形中降低了经营成本上的压力与经营能力上的考验。
最近几年，我们时常在城郊结合区域遇见开着大卡车在贩卖水果的流动摊贩，这些摊贩的全部家当就是一辆二手卡车，外加一车水果。相比较实体店每天固定的租金、装修分摊、水电人员工资，这方面每天就节约近300元的开支，他们用这些钱购置一辆二手车，便可以通过不断更换热销产品，流动地点来测试那些产品比较热销，那些产品获取利润更充足。
创业不仅要多看失败者的经验，更需要具备坚强试错的勇气，低成本多测试几次，才失败者成长在是赚钱的王道。
忠言逆耳利于行。飞哥团队所答内容，都是多年创业经历留下的创伤。
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要是你愿意累和苦就不会提这个问题，要是你累了苦了还赚不到说明你没没那个能力。所以保持原样努力生活吧想太多于你无益。
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笔者无疆
11分钟前
可以开家奶茶店，我当初和你一样，后来选择了轻餐饮行业——茶饮，没有餐饮的油烟气，也没有酒吧的乌烟瘴气，不用像早餐店那样半夜两点就起床，而且接触的群体都是有情怀的年轻人，相对来说素质高。从刚开始自营，然后遇到设计，运营，产品研发等问题无能为力。也看到连锁是一种趋势，于是加盟了一个品牌，后来发现这是一家快招公司，就是百度一搜索就会出来的那种，然后你留了电话他就会天天打，你去你会发现办公场地特别高大上，然后各种热情各种洗脑……这个快招品牌做了近两年，对行业有了四五年的积淀了，行业大环境和小细节基本都没问题了，再加上经常参加行业的各种展会和学习，目前也开始做连锁加盟这块，因为自己走过弯路，所以知道怎样让茶饮创业者少走弯路，品牌到现在做了一年多，在身边亲朋好友的大力支持下，目前直营店十来家，加盟店三十家，茶饮行业的话利润还是比较可观的，我们所有直营门店日营业额平均在2500左右，净利润保守估计30％的话也能达到你的要求了……哈哈，竟然，说了这么多，希望能给你提供参考，这才是最重要的。
虽说现在实体店不好干！但是有些传统行业还是做的非常好的！做熟食店就不会过时！这种店不是网红店也不是特色菜之类的！容易过时！而且不管大环境是如何变化！它都能做下去！所以说开个饭店不如做熟食！投资不大一个人就能干！十平方就行！如果有野心可以做个地方连锁店！只需要找个地方加工然后配送到门店就行！
賣冒菜，私信我
累点没所谓就学手撕鸡，
正好说到我现在的处境了，进入美食城，当地破产单位，消费水平太低，经营品种没定位合适！
不怕吃苦，好。。。卖卤肉凉菜吧，一年四季有生意，冬天配上卤菜。一年十万左右不成问题。我干这行15年了。现在一年能挣20万左右。
我也想去做吃的，但是不晓得搞什么好！
下半年炒栗子吧，传统小吃生意不会太差
可以加盟一家有实力的散白酒企业专卖店，散白酒不过期，利润可观，
要真是苦累都无所谓那就当搬运工吧，只要肯出力挣几百没问题
去工地搬砖，抗水泥
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我是一个宝妈，平时带孩子之余，就爱玩玩手机，从来没想过看手机能挣钱，直到一个朋友告诉我看视频能挣钱，我就试了试，没想到真的能赚钱，最主要不用受时间地点限制，不当误带孩子，虽然不多，但是只要看了，每天都有收益，又不用投资，下边是我这几天的收益，大家可以看一下
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浇头面馆，下面往上浇点菜排骨肉丸河鲜海鲜，一天正好了不说多一碗平均十几二十的，利润最少一半以上，当然有些生意不怎么样，温州有一半的店生意不好一天300左右没问题辛苦钱还是有的，生意好的像我朋友他爸的店一天1000-2000纯利润，哪怕运气不好一天30碗，300块妥妥的，我朋友他爸的店一天都1-2百碗，还有个别生意好的店我也见过不少，当然现在实体店要与APP接轨美团饿了么是不能少的，可以考虑一下，纯属个人意见！