两岁的宝宝对热量和各种营养物质的需要虽然比婴儿稍低，但仍较常人高，同时，宝宝消化机能不健全，不能立即适应成人的饮食，必须有2-3年的过渡期。具体两岁宝宝食谱大全及做法可以参考以下：
1、2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。
2、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。可在下午给宝宝加一餐的点心。
3、给宝宝做饭时要将食物做得软些，早餐时不要让宝宝吃油煎的食品，如油条、油饼等，而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。2给大家介绍几个食谱和做法：
紫米红豆粥
原料：紫米100克、红小豆50克、白糖适量。
做法：
1、红小豆洗净，用清水浸泡1小时，捞出，沥干水分；
2、锅置火上，加入适量清水、红小豆和紫米，大火煮沸后，转小火45分钟熬至粥黏稠，加白糖调味即可。
营养功效：紫米含丰富的铁质、淀粉、蛋白质，是营养价值很高的补品，具有和中健脾、补益气血的功能。
萝卜饭原料：胡萝卜、瘦肉、大米。配料：香菇、青菜、姜。
做法：
1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用
2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒（少许），放入香菇一起炒。
3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜，盖好锅和平时一样煮熟（最好用铁锅）。
营养功效：此主食味道鲜美，易消化，营养充分，是2岁的宝宝爱吃的。
肉末胡萝卜豆腐汤原料：豆腐500克，胡萝卜500克，肉末250克，葱花、植物油、食盐、味精适量。
做法：
1、豆腐、胡萝卜切丁。
2、用热油锅煸炒肉末后，让入葱花、酱油，炒出香味后，放入胡萝卜继续炒，待胡萝卜炒塌后，加入豆腐和水，汤滚后调味即可。
营养功效：本品色红、绿、白，极美观，味鲜美，含有丰富的蛋白质及多种维生素和矿物质，营养丰富，促进小儿食欲，很适合2岁宝宝食用。
百合枸杞猪肉粥原料：百合20-30克，枸杞10克，猪肉碎丁和米各适量。
做法：
1、将米煮成粥。
2、放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。
营养功效：阴虚的小儿一般偏瘦，睡觉多汗，容易心烦、口渴、舌红。这类小儿容易因汗多而着凉、感冒，百合枸杞肉片粥可给这类小儿提供滋补。
土豆烧牛肉原料：牛腿肉150克，土豆100克，食盐、葱段、姜片各适量。
做法；
1、将牛肉洗净，切成小方块。
2、土豆去皮，切成小丁块。
3、锅置火上，下入牛肉，稍炒片刻，加入葱、姜，并加入清水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入食盐、土豆再炖，直到肉、土豆酥烂而入味时即可。
营养功效：土豆有和中调味、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富全面，可促进儿童健康地发育成长。
小排骨黄豆汤原料：排骨100克，鲜黄豆60克，姜1片，盐、香油各适量。
做法：
1、排骨洗净焯去血水；黄豆冲洗后，泡10分钟。
2、排骨和黄豆一起放入锅里，加姜片、适量水用大火煮开，然后转中火慢煮30分钟，加盐调味再略煮2分钟，淋入香油即可。
营养功效：排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原，可为宝宝提供丰富钙质。
下面这些我就不加图了。1、青椒胡萝卜山药泥食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。
2、巧虎米饭食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
3.鸡蛋蒸糕原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干制法（1）将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。（2）将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。
4．鱼肉蒸糕原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干制法（1）将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。（2）把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。
5．线鱼炒饭原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干制法（1）将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。（2）在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。（3）蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。（4）关火焖2-3分钟。
6.馄饨原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油--若干制法（1）将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。（2）用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。（3）煮熟之后取出，冷却并切成小块。
7．汤面原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干制法（1）将黄瓜切成细丝。（2）清汤煮沸后放少量盐调味。（3）将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上（2）。
8.酱茄子原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干制法（1）将茄子去皮切成小块，用油炒一下。
（2）在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。（二）各种粥类食谱
9．蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜洋葱--1/5个，盐--若干制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
10.豆腐粥原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干制法（1）将豆腐切成小块。（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。
11.鸡蛋粥原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
12.蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。（4）煮至粘稠时放入酱油调味。其实还有很多，最主要的是要让宝宝消化的.
奶焗鳕鱼。适用宝宝：2岁起
材料：鳕鱼50克，面粉少许，牛奶30克，奶油10克，盐少许
做法：1.鳕鱼洗净，剔出鱼刺，切成小块。2.炒锅内放入奶油，溶化后加入面粉和牛奶以及盐，边搅拌边煮成鲜奶酱汁。3.将鳕鱼块拌入鲜奶酱汁中，倒入烤杯。4.将烤箱预热到160℃，放入鳕鱼烤杯，烤10分钟，即可。
清蒸带鱼。适用宝宝：2岁起
材料：宽带鱼1条，盐、花生油、料酒各少许。做法：1.带鱼去头去尾，去鳃和肠杂后，用温水洗净后，切段。2.将带鱼段加盐拌匀后，加入料酒，再沾满花生油，放入盘中。3.将带鱼盘上锅蒸20分钟，即可。轻松做：带鱼的腥味较重，妈妈们一定要注意加点料酒以去除腥味。
三色鱼丸。适用宝宝：2岁起
材料：净鱼肉100克，胡萝卜40克，青椒10克，鸡蛋1个，水发木耳少许，高汤100克，花生油适量，香油、淀粉、盐各少许，葱末和姜末1小匙。做法：1.鱼肉洗净去刺，剁成泥，加蛋清、盐、淀粉和少量高汤，混合搅拌成馅。2.将鱼肉挤成丸子，放入即将烧开的水中，旺火煮熟后，捞出。3.将胡萝卜、青椒、水发木耳洗净，切成丁或块。4.起油锅烧热后，下入葱末、姜末炒香，再放入青椒、木耳、胡萝卜丁略炒后，加高汤。中火煮5～6分钟后，胡萝卜煮熟时，把鱼丸加入锅中，一起略煮1分钟，淋上香油后，即可。
--两岁宝宝饮食注意事项
宝宝到2岁时，随着其消化功能的不断完善，饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡，以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。不过，此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化，不能完全吃成人的食物。
给宝宝做饭时要将食物做得软些，早餐时不要让宝宝吃油煎的食品，如油条、油饼等，而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量减少后，每天要给宝宝吃两次点心，时间可以安排在下午和晚上，但不要吃得过多，否则会影响宝宝的食欲和食量，时间长了，会引起宝宝营养不良。
2岁的孩子基本上很多东西都可以吃了的。只要不是特别刺激特别补的都可以了。
平时常吃的饭菜，只要少油少盐，宝宝也不排斥，宝妈就无需担心宝宝的营养跟不上。
我本身不擅长做菜，所以没什么推荐的，以下几个是暂时想起来的：
土豆排骨：
芋头蒸肉：
绿豆牙炒肉丝：绿豆的Vc是绿豆所含得7倍
肉末豆角：有健脾胃得功效！对宝宝很好！大人常吃也是好的
绿豆地瓜糖水：地瓜含VaVcVb和大量得纤维素！提高宝宝免疫力！
糙米浆牛奶：补充纤维素，铁，钙和优质蛋白！
早餐上，各种粥：红豆粥绿豆粥小米粥八宝粥红薯/紫薯粥，都可以
各种饼：蛋饼土豆丝饼葫芦丝饼菜饼也可以的
米饭上可以做可爱的造型啊，各种小动物花型的都挺好的，看到美美哒的造型吃起饭来也又味道了吧。
其实现在基本不会说小孩子没营养了，除非是很贫穷的地方了。只要孩子健康，能吃能喝会玩就无需担心。爸妈的陪伴才是最好的营养。
这个问题，所有做妈妈的都会很苦恼吧，恨不得一天换着花样的给孩子做可口的饭菜。当然如果是能够全职照顾孩子，孩子的一日三餐还是需要花点心思。
一是从食材上，二是从造型上。首先来说食材，要顺应季节的变化，最好选用当季比较新鲜的材料。尽量少选用反季或者提前上市的那种，一般来说孩子的食物加工，尽可能简单，保留食材的原味。因为味道也是一种很宝贵的记忆。一种能吃出妈妈的爱的味道。造型上其实对于小年龄段的孩子，最应该多花心思，相同的食物，做的样子不一样，孩子就可能认为是不同的东西，或者不爱吃蔬菜，用那种网上很容易买到的餐厨小帮手，就可以刻成不同的形状，孩子都对新鲜的事物很好奇，愿意去尝试。
我们家的还比较好“伺候”基本上不挑食，小面条，馄饨，米饭炒菜都可以，稍微注意清淡少油，荤素、粗细搭配就比较好了。
南瓜杂粮粥
适宜月龄：1岁以上
食材准备：大米、糙米、燕麦、南瓜，加几颗大枣味道更好
2.燕麦和糙米提前浸泡1个小时，这样熬煮出来会更加柔软，容易消化吸收。
3.大米淘洗2遍放入锅内，同时放入提前浸泡好的
4.加入南瓜块，还可以加几颗大枣味道更好，我家里没有了没有放哦。◆水量的多少根据自己的喜好加就可以了，喜欢粥稀一点就少加，喜欢粥稠一点就多加。
5.按下煮粥键，等着就可以啦。
6.煮好的一锅粥。
7.其实10个月以上宝宝也可以尝试一小碗，为了更好的帮助宝宝消化，可以放到料理机中加工一下。
8.打成细腻的米糊状。
9.这样就可以放心的给10-12个月的宝宝尝试了哦。
10.一餐中，给宝宝单纯的喝一碗杂粮粥是远远不够的。
虽然碳水化合物的含量很高，但是营养密度还是很低，需要额外再搭配一些蛋白质和维生素丰富的食物一起吃。
两岁的宝宝对谷类消化已经完全没有问题了，而且牙齿基本上长齐了，所以有一定的咀嚼能力。
小米南瓜粥
小米、大米洗净净泡10分钟，南瓜洗好切小丁。把所以食材放在电饭锅里加入适量水，按煮粥键就可以了。
青菜肉丝鸡蛋面
猪肉洗好切丝，青菜洗好，鸡蛋打散。把切好的肉丝放在油锅里炒一下，加入水。水开下面，放入青菜，鸡蛋，再加一点盐即可。
胡萝卜香菇木耳肉丝焖饭
胡萝卜洗净切块，香菇木耳、大米洗净。肉丝先在油锅炒一下加入调味品。把食材放入电饭锅，肉丝也倒进去，加入适量水，按蒸饭键，一个多小时香喷喷的焖饭就可以吃了。
1岁多的孩子，每天除了保证700毫升左右的奶量，逐渐过渡到以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋为主的混合食品，这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量。经常食用些动物血、肝类，以保证铁的供应。烹制方法要多样化，注意色、香、味、形，且要细、软、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配，以保证孩子生长发育的需要。在这里我给你个时间表参考一下：第一顿早点奶（奶粉）类早6点左右第二顿早饭辅食(米粉、粥、面)类早8点左右第三顿午饭辅食(米粉、粥、面、烂饭)类午12点左右第四顿午点奶（奶粉）类下午3点左右第五顿晚饭辅食(米粉、粥、面、烂饭)类晚6点左右第六顿夜宵奶粉晚10点左右
婴儿小食品制作：
1、疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
2、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
3、虾豆腐
虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。
4、蛋奶摊饼
面粉、牛奶（或奶粉）、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花，做成咸味饼。
5、蒸蛋糕
油50克，温化，白糖250克，放盆中搅匀，边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。
6、藕块银耳汤原料：鲜藕一节，银耳6~12克，白糖适量。做法：银耳发好，洗净，放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮，切块，用水焯后捞出，放入银耳汤内，用小火煮，放白糖，离火晾凉。