在中国，鱼头可以卖个好价钱。还是咱们中国的饮食文化博大精深。中国的吃货养着了外国的鱼民。
身子出口了
是什么鱼前面已经有很多人回答了，我就不加赘述了。关于鱼身去了哪里见没人解答，我来说说，当然也是听我一个知情朋友说的：鱼身在俄罗斯啦，他们不吃鱼头，所以我们的商人以超低价进口到中国贩卖。
鱼头吃的比较多吧。鱼身也有啊，而且不比鱼头便宜。不像鲢鱼鱼头贵，鱼身便宜。鸦片鱼身子也大，又这么老贵，这样买挺好的，整条的话买回家也吃不完，那么整条买应该也没什么市场吧？反正不会有这么家常菜的市场
就叫鸦片鱼，一般吃鱼头的多，可以清蒸，和红烧，各有各味，我喜欢红烧，肉质肥，鱼身也有阿，我们这里多的，
这鱼叫比目鱼，它生活在海底，进化到现在二只眼都长上面，也就是说贴海底那面没有眼，又叫鲽鱼，它是海洋弟二大鱼种。第一鱼种是尤鱼，鸦片鱼什么年代叫出来，无法考证，一头雾水，鱼头软骨，有机会大家品尝下，非常好吃！建议红烧。市面上把头切下来，分成各挡规格，鱼身也有供应，大多在2-4斤左右，鱼尾也很受欢迎，基本上进口，大多来之，挪威，丹麦，俄罗斯，加拿大，美国。
记得有个干部，不远几百里去吃鱼头，可能是鱼头比鱼身子好吃
我生活在美丽的海滨城市大连，我们这里因为独特纬度和地理位置，所以盛产很多高品质的优质海鲜。鸦片鱼就是我们这里非常常见的一种比目鱼品种。
鸦片鱼的肉质雪白细腻，最早我们这里的菜品【馏鱼片】、【海味全家福】这些都以鸦片鱼为肉为主料的。鸦片鱼只有一根主刺，身上没有其它的小细刺，鲜活的鸦片鱼肉质紧实细腻，也是制作刺身的好食材。
鸦片鱼以前在海上钓到个头大的，必须要及时的放血保存，否则鸦片鱼鱼肉只要不新鲜就会变糜，那下锅一做就会变成一锅碎肉，因此鸦片鱼的保鲜是特别重要的。
鸦片鱼这几年野生的已经越来越少，现在我们这里市面上销售的活鸦片鱼基本都是养殖的，而且价钱也不贵，一般常年都在20元一斤左右。
这几年随着湘菜【剁椒鱼头】的兴起，很多的海鱼鱼头都开始被利用到，这里面最常见的就是鲽鱼头和鸦片鱼头。
我们这里市场上经常有售卖鸦片鱼鱼头和鱼刺的，这都是水产加工厂加工鸦片鱼剩下的副产品，所以售卖的价格都非常的便宜。不过鸦片鱼的鱼头，因为现在饭店的需求量比较大，所以越大的价格越贵，而且市场上很难看到。
鸦片鱼是沿海非常常见的海鱼，而且因为现在已经人工养殖成功，因此价格也不是很贵。不过鸦片鱼不论从肉质还是味道上来说，都可以说是海鱼中的上品。
鱼头与鱼身都有销售，只不过是分开来销售。鱼头没肉，故价格很低，鱼身价格偏高。
你去饭摊都能吃到鱼身，这种鱼，做葱油很好吃，但是最好吃的做法是烤，因为它的鱼皮厚，烤后吃起来特别鲜香，肉又嫩，确实好吃
鱼头便宜，鱼身有钱人吃了
鱼身有卖的，鱼身很大，而且不便宜，卖35一斤左右，通常家庭卖鱼身，最多切3片鱼身，30来块钱，鱼身也很好吃
这是多宝鱼吧?
鱼肉有的卖，不过少，杭州我买一般35到40一斤，不过不是每次去都有，很好吃，实际比头实惠
鲽鱼
鸦片鱼只不过是人们在不知其详时，按其黑不溜秋的外观颇似鸦片鬼而起的俗名。
国内常见在售卖的鸦片鱼头，其实都是从国外进口的水产品加工后的边角余料，所以只见鱼头不见鱼身。
如果是正儿巴经的厨师，他会物尽其用，不可能浪费。做为商家，头一个价，身子一个价，也不可能扔了。
鱼身体出口了吧，外国人不吃鱼头[呲牙]
鱼身听说有卖但没鱼头好吃。关键这鱼头很好吃很好吃，软骨还带有肉汁。
小主看来是不做家务事的人，菜场里也从没有去过，雅片鱼身段是有得卖的，价格略高于鱼头。