在众多的食用油中，有一种自古传承的油，因为自然和健康而被人们熟知
它就是小编今天要说的茶油
茶油是少有的木本植物油，茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%，是目前食用油中最高的。茶油还富含角鲨烷、茶多酚、山茶甙、维生素E等多种营养元素。孕妇食用，能促进胎儿大脑发育和视神经发育；孕期均匀涂抹腹部，还可预防妊娠纹。产妇食用，能促进恢复身材，还能增加乳汁，促进婴儿脑部发育。同时，茶油对婴幼儿和青少年的生长发育都十分有益。
茶油还有保质期长，烟点高，耐高温的特性，具备良好的抗氧化性能，易于消化吸收。
其实除了食用营养价值很高之外，在日常生活中，茶油还有许多用处，这是其他食用油不能比拟的。
茶油的民间妙用
月子用油：用茶油制作月子期间的饮食，如茶油鸡、茶油香菇等，产妇食用后有驱寒除湿养胃的功效，能够帮助产妇在月子期间更好的恢复。
烧烫伤：即刻涂抹即可止疼，不掉皮，不起水泡；
皮肤干燥、皴裂、红肿和瘙痒：涂于患处能够止痒止痛，保护皮肤水分不流失，使皮肤快速恢复；
护发：洗头后，于一盆清水中滴2-3滴茶油，然后把头发过一次晾干即可。（适应于头发枯燥、开叉、脱发、头皮瘙痒等情况）
护肤保湿：早晚洗脸后，用1-2滴茶油涂脸，空调房内也可达到24小时保湿；
上妆：在抹粉底之前先涂一点茶油，既营养皮肤，又可防止妆粉脱落；
刮痧：于刮痧处滴5-10滴茶油，用调羹或刮板来回反复刮10-15个来回，至皮肤发红为止。
你好。山茶油是一种从山茶树的茶籽压榨出来木本植物油脂。
山茶树，一般要种四年以上才能开花结果，果实生长周期长达十二个月之久。历经春夏秋冬四季，包含日月精华和天地灵气，营养成分自然也就不同于一般的植物油，营养价值非常高，古时被视为山珍贡品。
山茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成份，长期食用具有明显的改善血液循环，可预防心血管硬化，降血压、降血脂等功效和防癌症抗癌症的特殊功效。
1、促进消化系统功能：
山茶油能提高胃，脾，肠，肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效.此外山茶油还有一定的通便作用.大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食.
2、增强内分泌系统功能：
山茶油能提高生物体的新陈代谢功能.最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%.所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油.
3、强化骨髂系统功能：
山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收.所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用.
4、预防癌症：
由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变（乳腺癌，前列腺癌，结肠癌，子宫癌）.
5、防辐射作用：
山茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品.
6、优秀的婴儿食品：
根据其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪.
7、抗衰老：
实验表明，山茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿.
8、保护皮肤：
山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽.山茶油是最典型的单一不饱和油脂.它是一种保持山茶口味，香气，维生素和性质的天然汁液.是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油.山茶油主要成分为油酸，其含量高达75%左右，此外还含有丰富的维生素E，胡萝卜素和其它抗氧化剂.每克山茶油含9卡路里热量.
山茶油是天然具有强大的疏血功能，是民间常用于外伤外擦、活血消种的民间妙药。医书称它是“润肺去痰，活血补神”之天然良药，气管炎，气喘多痰病患者直接适量饮服可化痰顺气，缓解咳嗽。
希望这个回答能够帮助解决你的问题。
油，一直是我们厨房不可或缺的调味品，没有油，做出来的菜肴都清淡无味，难以下咽。市面上的油，各种各样，少则几块一斤，多则数百。为何价格相差这么大，究其原因，一个是量少，一个是微量元素含量高，对身体更加好。
拿野生山茶油来说，据《本草纲目》、《农政全书》、《天工开物》等古籍记载，我国食用山茶油已经有两千多年历史。现在市面上很少见到，很多都是经过人工种植之后才达到高产量，这种茶油营养成分和野生山茶油相差比较大。山茶油是从油茶树的种子中提炼的，取自天然，完全没有农药、化肥、土壤、空气和水分的污染，更无需说转基因、黄曲霉素等。油茶树生长缓慢，生长周期长，树龄高达上千年。从播种到产果，大约需5~7年，到盛果期需15年以上，且产量较低。一棵成龄树，产的茶籽一般只有十几二十斤，产出的油就更少了，野生山茶油的产油比在百分之十五左右。
对茶树来说，有一个特别的例外，就是在摘茶籽的时候就已经开花，大部分都是含苞待放，从开花到果实成熟要13个月之久，花果并存，也被人称为“抱子怀胎”。持续时间久，这也间接说明茶油的来之不易。
这颗茶树有十几年树龄了
茶籽摘下来之后，就会铺在地上晒干，自然就会自己脱皮，经过人工选籽，把皮选出去，再去用最原始的榨油机榨油，出油率极低，能出百分之十就很不错了。而通过化学方法榨油的话，要比原始榨油法要高一倍的产量。但是口感最好的，还是用原始榨油得到的茶油。
图为晒干后，自动脱皮的茶籽
普通人家，茶籽都不多，产油一百斤可以说是大户人家了
山茶油有很多功效，村子里有孕妇的都会吃山茶油，很多嫁出去的女儿，在孕期父母都会寄几瓶茶油过去。因其不饱和脂肪酸在油脂中含量最高，而孕妇新陈代谢比较乱，山茶油能改善内分泌系统，恢复母体新陈代谢，减少脂肪沉积。台湾人甚至称山茶油为“月子宝”
山茶油，女性做月子吃山茶油最好，
真的挺好的
山茶油这种好东西当然不可能只有用来做菜这一种用途啦。它不仅做出来的菜又香又营养健康，而且是一种宝藏食用油，妙用无穷呢！下面就给大家科普科普这山茶油的种种妙用，一般人我不告诉他~
1. 首先对于怀了宝宝的准妈妈们，山茶油可以帮助她们解决很多问题呢~每天清晨空腹生食一匙山茶油，就能解决准妈妈们便秘的苦恼，还能促进胎儿的发育哦~当准妈妈们进入孕期的后期，皮肤开始拉伸后，容易出现瘙痒和干裂的现象，那么每天用山茶油涂抹瘙痒干裂处，就可以有效预防缓解，再也不用担心因此而瘙痒难耐啦~
2. 那刚刚有孩子的妈妈也可以用山茶油来补补身子，让分娩伤口早日愈合，增加母乳，还有助于恢复产后体形呢！
3. 日常生活中山茶油也是许多生活小妙招的必需品呢！它能用于护发，防止脱发、断发，沐浴以后涂抹身体，还可以增加皮肤的弹性、预防和缓解皮肤瘙痒。如果你怕第二天睡醒有眼袋，那么睡前一点山茶油抹在眼睛周围，一定能给你一个没有眼袋的美丽明天！
我就经常用山茶油。用的是齐云山高纯山茶油，这油很不错的，很香。除了做菜，我经常用它来使用这些生活小妙招，效果特别好！
山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。
茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。
茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。
油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，也是中国特有的优良乡土树种。上个世纪80年代，中国油茶栽培面积曾达6000多万亩，主产区茶油产量占到食用油的一半以上。然而，由于长期以来缺少优良新品种、经营管理不善、初次投入较高，以及认识不足、缺乏政策扶持等原因，中国油茶产业一直没有发展起来。
中国食用油消费主要是豆油、菜籽油等油品，高档保健食用油消费比例很低。在欧美等发达国家，食用橄榄油已逐渐成为习惯。茶油号称“东方橄榄油”，是中国的特产。大力发展油茶产业，提供品质优良的茶油供应市场，有助于改善国民食用油消费结构，提高国民身体素质。
油茶四季常绿，根系发达，耐干旱瘠薄，抗低温冻害，防火效果好，适生范围广，可以充分利用边际性土地来发展，既能促进农村经济发展，又能绿化荒山、保持水土，促进生态脆弱区的植被恢复，显著改善农村生态面貌和人居环境，是经济效益、生态效益和社会效益俱佳的优良树种，符合现代林业发展的方向和要求。值得关注的是，特大雨雪冰冻灾害中，油茶表现出损失较小、抗性较强的突出特点。因此，结合林业灾后恢复重建大力发展油茶，可以有效改善林种树种结构，增强林业抵御自然灾害的能力。特别是退耕还林工程，受雨雪冰冻灾害损毁面积较大，补植补造任务繁重，正好可以利用这个机会进行树种更换，更多地发展一些油茶，有利于退耕还林成果的长期稳固。茶树是宝，经加工后，不仅可作烹调油，还有很多好处，《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目;《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录;《纲目拾遗》说，茶油可润肠、清胃和解毒杀菌。
在中国民间产茶油的地方，产妇坐月子时，还会喝用茶油煮的鲫鱼汤。另外，茶油对头发也可以起到很好的养护作用。《随之居饮食谱》这样说茶油，“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此为轻清，故诸病不忌。”显然，我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。现在，很多高级化妆品也强调有茶油成分，以表示化妆品的天然性和独特功效。
不少人受到掉发、分叉、头发干燥、白头发或头皮屑困扰，不妨试试天然制品茶油--涂用茶油、用茶油护发。洗头时，可在温水里加一点茶油。另外，也可以用茶油彻底按摩头部，使头发和头皮吸收养分，促进头皮血液循环和新陈代谢，达到防止脱发的效果。市场上有售的利多山茶油，就对护发、防脱发有一定功效。
茶油的分子结构很细，甚至比橄榄油还要细，这和我们日常的食用油不同，所以，使用时不用担心副作用、有油腻。茶油的作用：
据中医论述，长期食用茶油，能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时，具有养颜护肤等功效，消化吸收率达99%以上，特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用，是油中之王。
茶油色清味香，油酸含量高，易为人体消化吸收，且食用茶油有益人体健康，加之茶油经久耐藏，不易酸败，故又是好的储备物质。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工业、医药、美容等多方面有多种用途。用茶油煎炸食品，颜色鲜黄，味香可口，是烹饪食品、加工罐头、制作人造奶油的好油料。茶油除有预防高血压、心脑血管系统的功效外，还有清热化湿、杀虫解毒的作用，每次服生茶油50-100ml，能清胃润肠，可治疗气腹痛等。
茶油湿食用油中品质极佳的上等植物油，不含胆固醇、黄曲霉素，不含任何防腐剂和人工调味剂，脂肪酸组成合理，不饱和脂肪酸含量达90%以上，油酸含量超过80%，极易被人体吸收，对人体心脑血管、消化、生殖、神经内分泌、免疫系统都有很好的促进作用。长期食用，能降低人体血清中的胆固醇降低血浆纤维蛋白、血脂。对高血压、肥胖症等有明显改善作用。茶油是一种极好的食用油，它是一种高分子化学物，其主要成份是油酸和亚油酸为主的不饱和和脂肪酸，其含量达90%以上。茶油是炎黄色澄清透明油状液体，茶油对人体没有危害作用，食用后容易被人体消化吸收，同时又能促进脂溶性维生素的吸收，故而油质好。
茶油中不含胆固醇，食用后不会使人体血清中胆固醇增加，不引起血管硬化和血压增高，茶油耐储藏，不易酸败，不含致癌物质-黄曲霉素，因而可预防癌症。茶油能清肠胃的吸收功能，可以平衡脑垂体功能，提供生育酚，促进内分泌激素分泌，对神经塞弱、神经功能下降、老年疾病-老年痴呆症有很好的改善作用。
野山茶油，又名“月子油、长寿油”。在台湾和福建，女人怀孕养孩子一定要吃茶油，台湾人称茶油为“月子宝”。实践证明，孕妇在孕期食用茶油，产后妊娠纹少，不发胖，增加母乳，有益于胎儿的正常发育。产妇坐月子吃茶油，就不怕风吹，可以出去走动。
除此之外，民间还流传着“一茶(油)二麻(油)”的说法：野山茶油能抗紫外线，防止晒斑及去皱纹。云南是的产茶区，当地的女士常用野山茶油梳头，搽面及用茶籽洗头;虽同处高原，紫外线强烈，当地的妇女的皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。
茶油的作用与功效
1、补充营养
茶油是一种高营养的健康食用油，它能为人体补充丰富氨基酸和植物蛋白，还能让人体吸收一些不饱和脂肪酸，这些物质被人体吸收以后，不单能促进人体代谢，提高身体各器官功能，还能阻止毒素在人体内淤积，经常食用可以起到清肠排毒预防肥胖的重要作用。
2、延缓衰老
茶油中含有大量的维生素e和酚类化合物，还含有一些人体正常代谢所必需的氨基酸，这些物质可以提高人体的抗氧化能力阻止人体内自由基生成，也能提高人体组织细的活性，它能让人体素质明显提高，从而也就延缓了多种衰老症状的发生。
3、护肤美容
茶油的抗紫外线能力特别强，平时他能直接涂抹在人们皮肤表面，能起到出色的防晒作用，另外经常用茶油涂抹肌肤，还能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，能让皮肤粗糙干燥的症状消失，另外用茶油涂抹肌肤，还能增强皮肤的抗氧化能力，可以阻止皱纹生成延缓皮肤衰老。茶油还有一定的淡斑能力，它既能阻止色斑生成，也能让皮肤上的色斑淡化坚持涂抹美白功效也特别明显。
4、防病抗病
日常生活中，人们多吃一些茶油，还能增强身体的抗病能力，因为茶油不单能为人体补充丰富营养，增强身体免疫力，它还能清热解毒，明目，无法，更能消除人体内的多种炎症，还能增强人体的抗辐射能力，它对人类的心血管疾病和中风以及老年痴呆和视力下降等症都有明显预防和缓解作用，能有效提高人体健康水平。
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山茶油是木本植物小乔木，山茶树又称茶籽树、山茶油树、木籽树。其每年结一次油茶果，农历十月寒露节气时菜摘，同时开洁白的山茶花。花、果并存特别漂亮。
我的家乡也是胜产茶油的好地方，河源市龙川县。茶油被誉为东方橄榄油，是最健康的食用油之一。它的脂肪是不饱和脂肪酸。还有美容，消毒的功效等等。目前好的茶油经济效益比较高，每升100~200元之间。
话说茶油，我是70后，小时候跟着妈妈翻山越岭到了中秋过后到山上去找茶子摘回来晒干在压油出来，那时油是很缺的物品，茶油炒饭可去蛔虫，还可以护肤，茶枯洗头可去虫，也可洗衣，也可弄成肥料
茶油是一种宝藏使用油。拿来炒菜那自然不必说，一定是香、香、香（重要的话说三遍）！除了香，它还营养又健康。拥有其他油难以比较的高不饱和脂肪酸含量和多种生物活性成分。除此之外用处多多。一去妊娠纹，我老婆的家乡就是一直如此使用植物油的。当怀孕中后期出现妊娠纹时，就用山茶油涂抹按摩，别提多管用了！虽然不是立马见效，但看到妊娠纹慢慢消除，我老婆也很开心呢！二能治疗烧伤、烫伤，我有回做饭烫到手，拿水冲完还是有剧烈的疼痛感，就拿茶油每天涂抹擦拭见效相当快。老婆有孩子开始我就一直在用山茶油，换了好几个牌子，最后发现还是齐云山的高纯山茶油比较好用，所以一直在用。山茶油还能治红疹、湿疹，当润滑油，总之，用处多多~
山茶油中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸(Ω-9)及多不饱和脂肪酸的比例为1：8：1，其中多不饱和脂肪酸中亚麻酸(Ω-3)和亚油酸(Ω-6)的比例最为接近《欧米伽膳食》推荐标准1:4-6，这种营养比例最符合人体的生长及生理需要，容易被人体吸收，营养学界称之为“脑黄金”的最佳配比。
另外我国有80%的女性在产后会有肥胖的症状，原因就是摄取过多食用油中的饱和脂肪酸，在体内无法被消化，聚集形成脂肪。山茶油中富含单不饱和脂肪酸，能被体内的酶分解，转化成能量，因此更加适合爱美的女性食用。
中国人还有一个饮食习惯，那就是喜欢高温烹饪，很多油在高温烹饪过程中会分解产生有害物质。山茶油有耐高温属性，在230℃的高温下营养物质性质能保持稳定，不会产生有害物质。最近苏宁众筹平台上线了一款百岁老人山茶油，产地是中国著名的长寿之乡巴马，天然营养，非常适合孕妇食用。
茶油的营养价值很高，不饱和脂肪酸高，是有益于人体的脂肪酸，吃了身体没负担，容易吸收，坚持长期吃茶油，高血压高血脂高血糖这能得到改善。茶油中的“劳斯莱斯”——神农国纯茶油，国企出品，100%的纯茶油，核心产地的正宗纯茶油。如果是自己吃，推荐这款。
茶油简单一点有兹補清润作用
茶油的作用与功效有哪些？
在日常生活中，我们一般会用花生油、玉米油、橄榄油、大豆油来炒菜。油在烹饪中起到非常重要的作用，首先它能让菜肴更香，色泽更亮，也刚好吃。基本上炒菜都要往锅里放点油，是无油不欢。油除了让菜肴更具有风味外，还能当传热媒介。换句话说，加了油后菜肴熟得更快，也更香脆美味。
除了花生油、玉米油、橄榄油等常见食用油之外，还有山茶油、棕榈油、葵花子油、芝麻油，都能给菜肴添香添色。而本文主要给大家介绍一下茶油以及茶油的作用。茶油又叫做山茶油、山茶籽油或油茶籽油，是从普通油茶的种子中提取的食用植物油，一般呈现金黄色，还有些是浅黄色，色泽透亮，带有清香，味道很纯正。
那么茶油有何使用价值，除了炒菜之外，茶油还具有不错的药用价值。1995年版的《中国药典》就把茶油给收录进去，因为茶油很优秀，自身具有多种营养物质，作用很多。比如茶油可以直接服用，能抑制衰老、清胃润肠，还对治疗便秘有效果。
除了服用之外还能外敷，把茶油直接涂在皮肤上，可以当防晒霜，可以防晒，抗紫外线。也可以把茶油涂在头发上，可以防止头癣，减少头屑，甚至还能防止脱发。茶油很健康，具有颇高营养价值，可能是因为茶油来自于大自然，很天然的缘故。
关于茶油还有一段民间传说，据传朱元璋在与陈友谅的一次战斗中失利，后来在逃命中又与士兵走散。朱元璋逃至一处油茶林，怕追兵等下就追来，心里十分着急。这时朱元璋遇到一位在茶油林采摘茶籽的老人。经过一番交谈后，老人准备帮助朱元璋，他将朱元璋乔装成茶农，后来真就逃过一劫。
老人还用茶油给朱元璋的伤口敷上，没几天，朱元璋发现自己身上的红肿开始消退了，于是他问老人用的是什么油。老人回答是茶油，朱元璋听后说这油茶果上天赐给大地的人间奇果。后来朱元璋继续率领义军，直到统一天下，当了皇帝的朱元璋想起茶油，便封茶油为“皇宫御膳”用油。
我们暂且不讨论民间传说的真假，从这个传说可以看出，古人早已知道茶油的价值，不管是内服还是外敷，作用多多。茶油营养价值高，甚至在营养价值上比橄榄油还高。
茶油的用处有哪些？
答：我们对茶油的用处是，一、茶油人可食用。若常年食用，能抗哀老，又能祛除身体一般毛病，因为茶油本质就是有药用价值，所以杀虫，祛病方面它具有发挥疗效作用。
二、因茶树烧火也是好材质，个个都喜欢砍它当柴烧火。分田到户后，私人都不重视它了，逐年砍掉许多茶树，因此茶油量非常少，造成价格高，人一般也舍不得花高价钱去买茶油食用了。
三、茶油可有药用价值。比如，轻度皮肤烧伤，也需茶油拌药敷患处，所以皮肤烧伤也是离不开茶油。
四、茶油对皮肤局部生疮有疗效，皮肤生疮也是需要茶油拌药敷擦患处，疗效佳。比如今年疫情期间，我家有一个人腰部生的“蛇丹”就是用茶油拌草药敷患处，几天就好了。
注：蛇丹就是肚脐与腰部周围圆圈生的疱疹。
五、茶油在几十年前，也就是说在未发现商品护发素之前，茶油又是女人的护发素。爱漂亮的女人，洗完头发后，梳理完毕就要取适量茶油（经过高温处理的）涂抹在梳好的头发上，光鲜亮丽，使女人们别有一番韵味，又美丽了女人的姿容！
茶油真的对人有帮助。茶油对人类贡献用处太多，功不可没！
综上所述是我们见过用过茶油的验证，证明了有很多用处，疗效，功效都是很好。如有以上所说的那几种病例，可以用上“茶油”。
也许你们对茶油的用途知识方方面面会更加了解。更会应用！
1.烹饪
茶油烟点高，一般在220℃，适合多种烹饪方式：热炒、凉拌、清蒸、煲汤、烧烤、烘焙等。
2.护肤保湿
擦脸：温水洗脸后，可以取适量茶油涂抹脸部，轻轻按摩，促进吸收，使皮肤更加滋润。
润唇：睡觉前，唇部用热毛巾敷一下，再取适量茶油涂抹于嘴唇，轻轻按开。第二天早上，会发现唇部湿润，晶亮性感。
润身：平时洗完澡后，也可以在一杯温水里加入适量茶油，搅拌均匀后淋到身上，轻轻地按摩，使皮肤更加滋润、光滑、有弹性。
护手脚：将茶油涂抹手部或脚部，摩挲按摩几分钟，使茶油完全被吸收，能够保湿双手双脚的滋润柔软。
3.预防妊娠纹
随着胎儿的成长，孕妈咪腹部皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，产生妊娠纹。孕妈咪可以在孕期，每天用茶油腹部，有效防止妊娠纹。
4.婴幼儿红屁股
小宝宝皮肤娇嫩，容易得尿布疹、红屁股。茶油天然安全不刺激，宝宝屁股红肿时，可以用棉签沾适量啥茶油，滚抹涂于宝宝屁股，缓解红肿。
5.婴幼儿碰伤
茶油可以消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。
6.预防便秘
每天早上，可以空腹喝两勺茶油，不仅补充了营养，还能调理肠胃、通便。