你这个问题没有标准答案！
首先，中国白酒目前有10多种香型，每种香型都有好酒，每种香型都有各自的特点，每种香型都有各自的忠实消费者，大家可以根据自己的偏好选择适合自己的香型，所以说没法说哪种香型的酒好。每种香型都有优质酒都有劣质酒。
其次，人们的酒类消费有先入为主的特点，最先喝哪一种酒，口感上就先接受那种酒，一旦接受就很难改变，也就不习惯了其它香型。不习惯不能代表就不是好酒。
最后，酒好不好，完全取决于个人的主观判断，你认为是好的，别人不一定认为好，你认为是差的，别人可能会认为好。有人喜欢喝茅台酱香，而有的人认为没有香型的老村长比茅台还好喝。
谨此。
这个要看个人喜好了！最为一个苏北人，最爱喝的还是洋河蓝色经典系列的，口感绵软，柔长，更好入口！
在中国白酒行业还是以茅台镇的酱香型白酒为品牌的，毕竟哪里的酿酒原料不一样，水源粮食气候出品的酒独特性。
白酒香型哪种好喝完全看个人喜好，喜好喝酱香型白酒的人，会觉得浓香型白酒不好喝，同样喝习惯了清香型白酒也喝不习惯其他香型白酒。如果非要比较它们，它们没有好坏之分，只是说它们的工艺不同。
白酒香型有很多，比如酱香型，浓香型，清香型，芝麻香型、兼香型等等。有的人喜欢喝酱香型，有的人喜欢喝浓香型，萝卜青菜各有所爱，并没有哪种香型高贵或者低劣之说，各香型都有顶级的好酒。
我个人比较钟爱绵柔型白酒，尤其独爱梦之蓝，入口绵柔，喝起来温润如玉，让我欲罢不能。
我国生产白酒的历史悠久，当然每个地方都有自己爱喝的白酒。白酒不能说什么香型最好喝，我认为没有最好，只有更好。
我国白酒有12种香型，像我就爱洋河。酱香型:以贵州茅台酒，郎酒为代表，又称茅型。浓香型：以五粮液，洋河和泸州老窖为代表。清香型：以山西汾酒为代表，又称汾型。兼香型：以安徽口子窖为代表。米香型：以广西桂林三花酒为代表。凤香型：以陕西西凤酒为代表。芝麻香型：以山东景芝为代表。豉香型：以广东玉冰烧为代表。特香型：以江西四特酒为代表。董香型：以贵州董酒为代表。老白干香型：以河北衡水老白干酒为代表。馥郁香型：以湖南酒鬼酒为代表。
那种最好喝，估计每个人都有自己看法，而我个人觉得，老家洋河酒是我喝过最好喝的白酒，不仅仅是酒好喝，洋河酒的历史也是比较久远的，早在几百年前就已经名扬四海。
洋河古镇因河而名，白洋河上通汴水，下达黄河，是沟通黄、淮、苄、泗的黄金水道，据史书记载：洋河“京东、西、南数州郡及蛮帮出行入贡往来所必经之境，官舟使榜挝鼓而弭节者，日无虑十艘，桅樯修纤，执朴严程者动无虑数百夫”。
水陆交通要冲的洋河镇，南来北往的车马舟楫，熙熙攘攘的差役商贾，繁荣的街市，带动了当地的酒业蓬勃发展，洋河镇上美酒飘香，往来不息的各色人丁也同时将洋河酒带到了全国各地，从而赢得了“一镇堪将天下醉，神州无处不销魂”的美誉。
白酒分为芝麻香型，浓香型，酱香型，绵柔型。各个地区喜欢的香型不一下，江苏这边喜欢浓香型，绵柔型，四川喜欢酱香型。本人觉得绵柔型的白酒不错，正常喝洋河系列的白酒。
萝卜青菜各有所爱，哪种香型更好喝，这个问题很难得到统一的答案，关键还是要看个人口味。就我个人而言，我觉得酱香型的白酒是最好喝的。
酱香型白酒也叫茅香型，属大曲酒类。最具代表性的就是茅台、郎酒，这些品牌就不用多做介绍了吧！酱香酒的口味更符合大众，在所有香型中，它的口感也更饱满醇厚。从工艺上来说，一瓶酱香酒的诞生至少需要五年，经过一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，酒中发酵出的微生物和营养物质十分丰富，有害物质经过长期的作业之后也挥发了很多，因此对人体的伤害相对较小。而且，酱酒多数都是高度白酒，可以长期储存，并且越存越香。所以不论是自饮还是陈放，酱酒都是不错的选择。
通常白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”）
前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。
至于哪一种更好喝，这个还是取决于个人的爱好吧！我更喜欢浓香型白酒，覆盖范围最广，它的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以乙酸乙酯为主体香。主要代表产品有:五粮液、洋河大曲、泸州老窖等。
其实谈不上哪种香型最好，只有更好，每个地方都有每个地方的特色酒，我国白酒有12种香型，酱香型:以贵州茅台酒，郎酒为代表，又称茅型浓香型：以五粮液，洋河和泸州老窖为代表。清香型：以山西汾酒为代表，又称汾型兼香型：以安徽口子窖为代表。米香型：以广西桂林三花酒为代表等。
像我就喜爱洋河的绵柔白酒，平时也就喝个几十块钱的蓝瓷，但就是喜欢。洋河42度蓝瓷这款采用洋河独特的酿造工艺酿制而成，在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上，突出绵柔、淡雅的独特风格。
有人说，高度酒更好喝，酒的质量更好，其实也不一定哦！！但最主要的还是看个人口味，酒友们可以根据自己口味来选择，那小橘子就分享一下白酒的酱香型和清香型吧。
酱香型：又叫茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒、望驿台、郎酒、怀庄酒、扬帆茅酱、泥土埋藏酒这些来做为典型代表，这些香型的白酒，都是用高梁来做的原料。
清香型：清香型的白酒一般都是无色、很清亮透明的，清香纯汇．醇厚柔和。后味也较长。
酒友们，你们还喜欢喝哪些酒呢？欢迎和小橘子一起探讨，我是小橘子，一个爱酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多内容，别忘了挥一挥手指，点击关注呦，同小橘子一起把酒言欢。
目前市面上比较流行的香型是酱香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型。
1、酱香型白酒代表：茅台、郎酒、秘酱师酒
酱香型白酒它的酿造工艺非常特殊，一瓶酱香型的白酒从原料进厂到产品出厂至少需要经过五年，经过漫长、特殊而神秘的生物反应过程才能酿造。酱香型的白酒对身体的伤害是最小的，除此之外酱香型白酒是越陈越香。
2、浓香型白酒代表：代表品牌：泸州老窖、五粮液、剑南春等
浓香型白酒是目前最受消费者接受的一种香型白酒。使用的原料一般都是高粱，浓香型白酒一般采用的都是老窖位发酵生香的基地，窖越老窖泥中的酿酒维生素就会越多，生产的白酒口感也会越好，浓香型的白酒入口绵柔甘烈。
3、清香型白酒代表：山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒等
清香型白酒最大的特色就是“清”，讲究的是“一清到底”，没有浓香或者酱香等味道。一般清香型白酒都是采用高粱谷物等作为原料酿造而成，它强调“清蒸排杂、清洁卫生”。它的口感是清香纯正，整体的口感醇甜柔和。
4、米香型白酒代表：桂林三花和湘山酒
米香型白酒一般都是采用大米作为原料。然后小曲为糖化发酵剂，经过固态糖化、液态蒸馏的方法制作而成的一种白酒，它的酿造工艺整体比较简单，发酵周期也会短。所以它的香味组分会比较少。
5、凤香型白酒代表：西凤酒
凤香型白酒是属于浓香型白酒和酱香型白酒的浑混合体。采用高粱为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵等酿造而成。它的酒香清雅而不淡薄，整体的香味幽雅和谐
白酒是国之精粹，在这几种香型中，只有酱香型白酒是对身体有益处的。口感细腻绵柔，饮用不刺喉不上头、不口干不伤肝、醉后不头疼。
香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷
其中含有金属硫蛋白能够清楚人体的自由基，起到抗疲劳、抗衰老等效果，而且酱香酒的酸度是其他酒的3-5倍，中医上讲酸主脾胃，可以软化血管。并且国家领导人也只喝酱香酒。
个人建议酱香型白酒