谢邀
电商：
就目前市场情况来看传统电商已经饱和，像淘宝、京东等红利期已不存在，属于狼多肉少的情况，想挤进电商行业，没有大量资金投入是难上加难，从0开始太浪费时间和金钱；跨境电商亚马逊目前也是大批人入住，虽然说可以1688一件代发，但是亚马逊的店铺租金对于前期起步而言也是不小资金投入。
近几年兴起的社交电商：
拼购类：拼多多、京东拼购等
会员制：云集、贝店、环球捕手、花生日记、小米有品有鱼等
内容类：小红书、抖音、蘑菇街等
社区类：兴盛优选、考拉精选等
社交电商虽然说部分红利期已过，现在也是一片红海，但是对比传统电商还是有一定优势的，比如你有内容，就可以去做抖音、小红书；你有发展团队的能力可以去做小米有品有鱼（今年4月18日才上线）、云集、花生日记类，这些都可以0投入去做，只要你有能力，永远不怕晚，只是需要时间的积累和沉淀。
最终能否赚到钱，还要看过程和运气。
餐饮小吃:
俗话说民以食为天，餐饮小吃永远是经久不衰的产业
只要选对地方（如：学校门口、CBD楼下、夜市、旅游景区等地）
选对产品（具有当地特色的如：烧烤类、油炸类、蒸煮类、爆炒类等）
当然具备以上条件，也要口味不错
做到以上几点，一个小小的烤肉摊也能年入几十万，毕竟吃饭这个事情还是得亲力亲为的
餐饮小吃不像电商，当你占据了好的位置，且这周围无同类餐饮竞争，你就等于成功了一半，加上现在外卖行业的盛行，餐饮小吃还是比较稳当的。
缺点就是对比电商，餐饮业在身体上要更辛苦一点！
希望我的回答能对你有所帮助
创业有三个层次，第一个层次以卖劳动力挣钱，我们常说的练摊。经过简单的加工，把一种商品加工成另外一种商品，比如卖包子，卖小吃等等。
第二个层级是信息资源，掌握了一部分信息或资源，利用资源的不可或缺来赚钱。比如倒卖个山西的煤，海南的椰子，日本的光盘什么的，最好是有政府的资源。
第三个层级是卖人脉，也就是对缝，把朋友a是卖建材，朋友b是做地产的，把俩朋友撮合起来一起，把某件事情做成。
所以创业首先看有什么，有资源？有人脉还是只有劳动力。有什么再去决定做什么，至于启动资金，只是一个工具罢了！
你好针对你的问题从0开始如何创业是做电商还是做餐饮小吃？我的观点是这样的现在创业的项目有很多没有多少本钱可以选择小本创业啊你可以根据自己当地的实际情况来选择不管是做餐饮小吃还是做电商一定要满足市场需求创业需要勤奋动脑禁得住诱惑
做靠谱的事情
从小钱开始赚
第一次选择项目
尽量选择你能把握的
也就是适合你的
风险很低，容易操作的项目
不要考虑什么天长地久
记住，你有钱了以后
可以随时调整项目
第一次，从练手的思维去考虑，从赚钱的角度去考虑
而不是从长久的角度考虑
选择项目的时候，把自己的思维要尽量打开
商机无处不在
满足一个小小的需求
就是你赚钱的开始了
哪个项目都有自己的优点，看你喜欢做哪个，做餐饮的话比较辛苦，能不能受得了。我是做电商出身的，也经历了电商的大起大落，现在国内的电商越来越难做，没有流量和投入一定的推广费用的很难有销量，我是去年的时候从淘宝退出来的，转战到了欧洲市场，现在做的有好几家店铺，从无货源模式开始做起的，重点就是大量铺货让自己的店铺有更多的自然流量，现在我的店铺一个月利润在15000-20000左右，要知道一个杯子在国内的价格是10元，放在亚马逊店铺上面就是10欧元，现在1欧元等于8人民币。利润是非常可观的。如果你是首次创业有电脑就可以做跨境电商了
如果你会做吃的，选择一个好的位置做吃的，不要做电商现在电商不好做了，我两样都做过，现在做吃的
餐饮小吃比较好吧，看了很多摆摊创业的。只是怕城管，现在终于知道以前摆摊得多有钱赚呀。现在很多都电商甚至小店了呢。餐饮要找好店铺，学好手艺，再真诚服务我觉得一定行的。
互联网社交化和实体店的结合
对于绝大多没什么资源和资金的创业小白来说，这是必经之路！
而且，一定是先做互联网的社交化裂变，再想办法投资开实体店！不要稀里糊涂的就先把实体店开起来，因为这个高租金高竞争的市场不允许我们试探经营了！
如果我们连社交化都做不好，我想，投资实体店基本也是烧钱！这也是检验我们适不适合创业的办法！
对于我们这些餐饮行业的人员来说，靠吃苦耐劳可能会生存下来，但是想赚钱，真的不可能了！所以我们在创业之前的半年才是最重要的，起码社交化没做好，我们不会亏损！至于怎么做好社交化裂变，或者怎么利用社交化，那我们就需要学习。
这个从0开始，当然是做自己擅长的有兴趣的。无论餐饮还是电商，最忌讳老板什么都外包人家，想做甩手掌柜，100%亏钱的。小本投资的小吃宵夜那些可以去做，做大店除非自己经验很足，资金雄厚。电商也一样，门榄会高点，可是选对产品和平台起步会比餐饮快，相对风险也大。
从零开始创业，做电商还是做餐饮小吃？
1.个人建议做小吃，投资小，回本快。推荐几种适合小成本餐饮小吃。
一，狼牙土豆，投资小，好操作。大众美食接受度高。
二，早餐，粥，包子。
三，面条。
四，炒菜，炒饭.
两个都不行，先从所选行业里打工开始吧！