你们好，我是个美食领域爱好者，对于美食方面的情有独钟，我热爱回答帮别人解决困惑帮助别人，能够享用美食是我最大的满足，美食发给人们味觉上的刺激与享受。我只能用我浅显的见解来回答你们，希望你们喜欢我的回答，喜欢的也可以关注我：一座城市的味道就隐藏在这看似不起眼的街道中，就藏着熙熙攘攘的人群里。去到一座城市，最能感受当地人生活气息的，当属夜间那一条条嘈杂的美食小街。在这里，不同职业不同年龄的人会卸下一天的疲惫，投身于吃吃吃的光荣使命之中。如果你来到广西，这几条出名的美食街，有生之年一定要去！通常外地人来南宁，第一个要打卡的地点几乎都是中山路，可以这么说，中山路的文明程度绝不仅仅是广西这么简单，毕竟中山路美食街也是南宁的标签之一。这条白天五分钟能走完的街，但是到了晚上从头吃到尾，你至少得花上一两个小时。从老友粉、圈筒粉、粉饺、田螺、海鲜等本地小吃，到武汉的鸭脖、广东的钵仔糕、香港的鸡蛋仔、台湾的大肠包小肠、蚵仔煎等各地特色美食应有尽有。友仔友女们可能自己没感觉，但是告诉你哦，中山路在全国都是有名的！2010年的时候中央电视台还特意来中山路拍摄纪录片，“全国十大美食街”的名头绝不是吹出来的。南宁其他美食聚集的地方还有南铁、建政路等说到柳州美食，很多人第一反应就想到那让人欲罢不能的螺蛳粉。螺蛳粉俨然已经成为柳州的标志，但这并不代表柳州就没有别的美食了！在青云美食街，你可以吃到各种各样的柳州本地美食。青云美食城好吃的小吃非常多，像覃二叔的罗卜糕，林家粉饺，刘乐仙凉茶，冯家的酸汤米粉，还有各种烧烤，柳州酸、麻辣烫、烤鱼等，都是人气极旺的店。吃货春墙裂推荐的还是螺蛳鸭脚，在柳州基本每家螺蛳粉店都会有！明明是文明街，为何当地人称其为下岗街呢？原来，1997年受到金融危机的影响，大批下岗工人来到这里摆摊，所以这条街就被人们叫做“下岗街”。后来随着渐渐发展，地摊变成了门店，以经营小吃为主，成为百色有名的小吃街。吃在下岗街，从早餐开始。阿雄粉店是比较有名的早餐店之一。时间的流逝和店主的变迁并没有失去其老味道，偏甜的古早味汤头、干捞汁和香软的肥叉，还有卷粉都是老百色的旧爱。到了夜幕降临后，下岗街更是人气爆棚，各种各样的美食摊一排过去都是，走完下去头发都冒烟粽子在广西是地位很高也很普遍的一种食物，我们并不是只有端午才吃粽子，广西的粽子很棒，有很多品种~主要分南北两派北派，以我们桂林为代表，桂林的粽子是肉粽居多，个头适中，肉和料超级丰富，肉通常是五花肉、排骨或者腊肉，还有蛋黄，配料一定要有去皮打得细细的绿豆沙，再配上超丰富的各种豆子、板栗等等桂林最有名的粽子店叫粽子大王，只有几平米的小店，开了30年了！
从地理位置开始
然后是简短的文化介绍
然后带入美食文化，特点等，家里面比较漂亮的风景和比较有纪念意义的景点
我的老家叫安徽，那里有山有水有果林
作为一个美食爱好者，自己没有尝试过的美食不要轻易的介绍给大众，这个是一个我自己一直坚持的事情，所以我走了很多的店很多的地方，努力地寻找美味美食。
味蕾的感受，每个人有自己的想法。优质的食材，优质的品牌，总能给自己圈粉，而我的任务，就是把品尝到的味道告诉大家，介绍美食，介绍文化，可以有很多种表达方式，文字，图片，视频，甚至是直播，但最基础的一点，应该是真实的传播，真实的感受。
牛羊满地跑
回来做烧烤
黄沙满天飞
牛儿爱吃草
我的家乡是河南商丘，今天我先介绍一下商丘的美食。
今天给大家介绍的是河南省商丘的十大美食，商丘也是座千年古城了。相传因商族始祖契佐禹治水有功，封于商，后迁徙，后人便称商族人居住过的废墟之地为“商丘”。
1、薛湖牛肉水煎包：是商丘永城传统名吃之一。相传起源于北宋年间，距今已有800多年的历史。永薛湖牛肉水煎包是用使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成，其特点：开口露馅，酥嫩可口。
2、龙岗烧鸡：在当地是非常有名气的。永城龙岗烧鸡用当地公鸡为原料，又用蜂蜜挂色过油，适量加入“八大味”、食盐等佐料放卤汤里用文火煮3个小时即成。其特点：色鲜味美，香烂不腻、骨肉分离的特点。
3、范家哨子汤：产于商丘宁陵县，始创于民国初期。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后，在配以鲜鸡汤、羊油、粉条，加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。吃的时候在碗里浇上特制的牛肉精臊子和辣椒油，其特点：不腥不膻、香而不腻、余味绵长。因喝时要放在嘴边吹一下，所以称做“哨子汤。
4、宁陵杠子馍：商丘宁陵杠子馍很有名气，宁陵卖杠子馍的有不少人家，但最有名气的还数关家杠子馍，相传关家杠子馍至少已有三代。杠子馍工艺并不复杂，但要的是力气与技巧。因为每团面都要压上几十遍甚至上百遍。面压好后就是切馍，上笼。这样蒸出来的馍白亮，有形状，吃起来发甜、筋道，放上几天蒸上多次也不变味。
5、焦咯炸：是商丘睢县的独特菜肴。其原料“扎卷”，是用绿豆、小米泡制磨浆，入锅滩成薄叶，然后叠扎而成。将扎卷切丁过油即为焦咯炸，吃法也是多种多样或醋溜、或袋装等等。其特点：清香酥脆，嚼后无渣，清热解毒，色泽金黄透亮。
6、北湖糟鱼：北湖糟鱼是睢县最具特色的地方名吃之一，距今已有200多年历史，在清乾隆年间被列为贡品。是北睢县北湖特产的鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸，放入多种佐料精工焖制而成。其特点：味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，鱼肉鲜美营养高。
7、垛子羊肉：是商丘宁陵县当地四大名吃之一，相传起源于明朝时期，至今已有600多年历史。其作法就是把整羊煮烂了，然后挤压，码成一垛，吃时用刀削成薄薄的片。其特点：色泽浅红，薄的透明，肉味鲜香，非常好吃。
8、睢县张老太烧鸡：商丘睢县的传统名吃，距今已有200年的历史了，由张家祖传，传到张老太，已是第六代传人。睢州张老太烧鸡，采用祖传秘方，做法经杀、沾、清、干、油、煮六道工序，配以十二种中药和香料，成品达到透烂爽口，食而不腻，回味无穷，素被称为豫东名吃，享有“张家烧鸡三日香”的美称。
9、宁陵徐家火腿：是商丘宁陵县的传统名吃。距今已有300多年的历史。是由新鲜的猪后腿肉、茴香、肉寇、丁香、白糖、料酒，先淤后炸，然后上笼蒸制而成。其特点：肉质红白鲜艳，食时不腻，风味独特。
10、利民羊肉汤：产于商丘市虞城县利民镇，利民羊肉汤在周边县市享有盛名。是选用当地产的20斤以上的健壮肥山羊，现用现杀，先是用羊骨、油熬制老汤，然后放上白芷、花椒、丁香、三代、草果、小茴、辣椒等十九味传统作料，煮汤时放入大块鲜羊肉同煮，肉熟后捞出待用。吃的时候把羊肉切成薄片，放在碗内，用沸汤冲三遍，加调料、味精、香菜、葱片等，然后用锅中的汤冲成羊肉汤，其特点：为“三清”，即上层油清，中层汤清，下层肉清。
我们家乡的美食当属苔菜小豆腐了。苔菜与黄豆的交集，营养美味，好吃不贵。
我先说，说完你不知道我是哪里的算我输[耶]
美食：
1、特色美食油泼辣子biangbiang面，面条像裤带，一根接近一米长，一顿三两根
2、牛羊肉泡馍，白面烤制而成的馍馍，吃的时候自己用手掰成黄豆大小放入碗里，浇上厨师现场熬制的牛羊肉汤料，在配上香菜，吃着糖蒜，那味道简直太美了，3、特色小吃凉皮肉夹馍，小麦面粉蒸制而成，以凉拌为主，夏天中午比较热，饿了随便路上找个店面，一碗凉皮，一个肉夹馍，在配一个冰镇冰峰，那简直太爽了！
4、臊子面，面条细长，薄厚均匀，油而不腻，酸爽刺激，面又劲道，入口光滑，配上酸辣汤汁，想想口水就下来了，直接回味无穷，吃过第一次还想第二次，我有个朋友还特意让别人坐高铁往北京带过一次。
5、肉丸胡辣汤，以前上学的时候吃的是用淀粉勾芡而成的素的，这后来随着生活条件的改善，渐渐的出现了肉丸胡辣汤，不得不说人真的太会享受了，薄薄的略带点硬的烧饼，一口饼一勺子汤，三五块钱一顿早点，吃的精神一上午。
文化：十三朝古都，革命圣地，丝绸之路的起点，保存最为完整的城墙，兵马俑，青铜器，大唐芙蓉园，这些文化符号，都是货真价实。
再有西岳华山，大雁塔，华清池，翠华山，大明宫遗址公园，秦阿房宫遗址，乾陵。
如果说这么多，你还不知道，那就真的算我输，你想怎么办，我都俯首称臣，毫无半点不服[捂脸]
都说唐山人“呔（tái）儿”。但“呔儿”为何物？为啥说唐山人“呔儿”？
我作为一个地道的唐山人，对唐山人的“呔儿”，只有几分了解。所谓的唐山老呔儿，首先是从语调发音上得来的。也确实，唐山人说话，发音大体上是习惯性地。普通话严格按照“一声二声三声和四声”的音调发声，而唐山人的发声音调一般总是“下滑音”，比如:“守城”两个字，普通话说“shǒuchéng”，而唐山人说“shǒuchēng”；再比如：“有成”两个字，普通话说“yǒuchéng”，唐山话就是“yǒuchēng”。以此类推，久而久之，就形成了唐山人独有的语音特色。因之，唐山人的“呔儿”味，就固化成了唐山人的招牌。其次“唐山老呔儿”，起源于解放前唐山“昌（昌黎）滦（滦县）乐（乐亭）”地区。很多年以前，当时这个地区的人们去东北做生意、找工作的比较多。因他（她）们说话的声调特殊，加之身份地位的不同和为人处世的方式方法也与当地人不一样，故而，当地人给他（她）们加了个雅号“老呔”。后来，习惯了，约定俗成，只要一提“老呔”，肯定说地是“昌滦乐”的人们。再后来，为了叫地顺口，偶尔在“老呔”后边加个“儿”字，“老呔”就成了“老呔儿”。第三，民间俚语的传播。解放前，河北省辖区内有北平（现北京）、天津、保定和唐山等重要城市（石家庄还默默无闻）。那时，关于这四个城市，除了它们身份地位显赫，还有一些挺有意思的俚语在民间流传。其中有四句是讲城市人的一些特性的。这四句是这样说的“京油子，卫嘴子，保定的X腿子，唐山的老呔子”（明朝永乐二年，天津筑城设卫，称“天津卫”，而“卫”是军事基地的称谓。因其这个缘由，有时说起天津就简化成“卫”这个字，天津人的嘴也就成了天津卫人的嘴）。大体意思是说啊，北京人聪明，做人做事比较鬼头（京油子）；天津人嘴头子厉害，能说善道（卫嘴子）；保定当看家护院、保镖警察的人比较多（X腿子）；唐山人实诚憨厚，说话都土得掉渣（呔儿味）。这个时候的“呔儿”，就不单单是“昌滦乐”了，推而广之，便成为整个唐山人的代名词了。第四，唐山人自己的逐渐认可。在唐山，七百多万人口，无论城市与乡村，即使每个人都带有本乡本土的特色（唐山各县市甚至各乡各村说话办事也都不尽相同），但是，在外地人面前，可以说没有一个人不承认自己是唐山人的。
以上所述，就是开头所问的答案——不过，只是个人的陋见浅识，不代表官方和大众的认知。如有权威解答，必将洗耳恭听，一醉方休。
你好！我是汕头小林，很认真回答你的问题。
我会怎么给别人介绍我的家乡美食，文化，风景？[what]我感觉用一段简短的旅游攻略来分享吧！
首先我先介绍我的家乡，广东省汕头市澄海区，这里直接详细到区！因为汕头太大了不好介绍。澄海，有着“全国玩具之都”的美称！地处于粤东地区，依山傍海，四季气候都非常好！所以，你也就明白了，我的家乡文化就是“玩具文化”。
但这里我不展开详谈，重点来介绍美食文化和重点风景！
风景嘛，略为单调。
比较拿的出手的就是“南澳岛”，国家五A级旅游岛屿，现在有南澳大桥，十五分钟就能过去。里面有“北回归线标志”“宋井”“将军庙”等等名胜古迹，还有温馨的海滨路，在沙滩上牵牵手，散散步。然后还有海鲜可以吃，不过不建议在岛内吃，偏贵，出来岛外吃便宜点。
然后其它景点就是“陈慈簧故居”，以前一个富人的房子，真的非常有钱，相传他家的丫鬟开窗户就需要用一天的时间。特别大，几百个窗户，我本人信可这种房间流传。
“宝奥城”，澄海玩具商业中心，很多厂家在里面开档口，玩具款式用“万”为单位，看到你眼花缭乱
“莲花山温泉”，喝茶，泡温泉，放松下还是可以的其它的就不一一列出来。
接下来是美食文化。
“牛肉火锅”，遍地开花，你如果要吃个遍，估计吃上一个月都吃不完。如果想知道哪几家比较有性价比，又真正新鲜好吃，可以私信我，这里不做广告！我个人有三四家印象非常好的可以介绍。
“卤味”，苏南卤鹅也是响当当一张名片，目前澄海里面有两家大牌卤鹅，随便在路上问个人都知道。不过有些常在乡村角落的小摊，味道口感更好。
“薄壳米”，这个东西估计还有很多人没听说过，但是也是挺有名气的，上过“舌尖上的中国”。薄壳米宴值得一试，想吃就得去盐鸿镇吃，“盐灶”就是薄壳米的发源地！
“夜粥”，一碗白粥上百种配菜供选，这些晚上9点后就能吃到，一般在闹市区的街道上就能找到
/“砂锅粥”，这么出名的就不用过多介绍啦！
“蚝烙”也叫蚝仔煎，不过偏向于潮汕做法，可以品鉴对比，很不错我强力推荐！
“路边小吃”这个每个地区都有自己的特色小吃，炸来炸去，还有些豆制品，肉制品，款式很多不难找
“撈饼”，潮式饼食，膏食，这些手信的，去汕头小公园那边买，几个大牌子做得真不错。了解汕头开埠的文化也在那里。
“小炒”，炒来炒去的，包含海鲜。这个来了也得试，潮菜讲究精细，配料多，炒个菜下十种八种调料配料已经算是最低配了。吃过你会爱上“潮菜”的。
以上是我认为比较值得一试的菜品，有来汕头就可以照上面的菜单去吃，够你吃个十天半月，如果还吃不够私信问我。再给你指点[大金牙]
济宁的历史文化悠久，是很多重要文化的发源地之一，比如说当地的曲阜儒家文化，这种文化的创始人都出生在此地，还有大运河的存在，沟通了济宁与其他地方的文化交流，重要的是还有美食交流。那么到底有哪些结合南北方的美食呢，下面一起来欣赏一下吧。
当地传统特色名吃甏肉干饭，这种美食是采用肥瘦相间的猪肉或者是里脊肉作为主材料，再加上它传统的特殊工艺烹饪成的，那就是用木炭精心烤制，烤出来的猪肉颜色亮红，肥而不腻，反而很爽口。再来说干饭，是选用当地极其优质的大米，然后放入到蒸笼上蒸，每粒米看上去都是那样的晶莹剔透，粒粒饱满香糯，口感十分清爽。甏其实就是一种盛放食物的器皿，顾名思义甏肉就是用这种容器盛放肉，这道美食最早要追溯到解放之前，当时他们是挑着担子出来卖，担子的两头，一头是炭火，一头是饭，甏放在炭火上面，这样是可以节约很多炭火的，然后又可以吃出别有风味的肉，真的是两全其美了，来随着社会的发展，人们生活水平的提高，甏也就逐渐消失了，但是这个名字还一直流传至今，但是如今这道美食已是不仅仅局限于甏肉上面了，重新增进了几种特色的菜品，豆腐块、面筋、海带等等，使这道美食丰富了起来，现在这种做法非常适合现代人的口味，成了很受欢迎的一道菜。
济宁的卷饼也是非常有名，可以说是新时代的名吃，随食客们的口味，想加什么就加什么，做法也很简单随便，就是把饼从中间割开，留一丝连接着，然后把各种火腿、鸡肉串、面筋、豆皮儿、金针菇、娃娃菜、蘑菇、兰花等等放入到油锅中炸熟，之后把油挤压掉，放进饼里，然后再抹上各种酱料，这个也可以根据食客们的口味来要求，最后加上一片生菜或者是其他的，吃起来口感十足，很多口味都夹杂在其中，口味多种，这道小吃完全是根据食客们自己的要求来选择，制作起来也非常方便简单，同样很有各种营养，是当地的有名快餐小吃，并且会流传到周围的一些地方，很受人们的欢迎
每天会分享一些当地的民族文化、民俗、民风！尽量会多分享一些美食和美景。
实践
我是山东临沂人，我们这里是革命老区。沂蒙山小调就诞生在我们这里，下面我就给大家介绍下家长的美食，文化，风景。
临沂特色小吃有：临沂炒鸡、八宝豆豉、临沂糁、一品三鲜鸡、蒜泥鱼、临沂煎饼、炸串、莒南驴肉、氽芙蓉黄管等
为著名的红色革命老区，临沂有着丰富的红色旅游资源，临沂地区红色教育基地主要有：华东革命烈士陵园、孟良崮战役纪念馆、新四军旧址、莒南八路军115师司令部旧址、沂蒙影视基地等景点。
临沂的风景圣地，山东地下大峡谷.沂蒙山旅游区云蒙景区.沂蒙山旅游区云蒙景区.天谷天然地下画廊.天谷天然地下画廊.等等。
希望喜欢旅游美食的朋友来临沂做客品美食。
首先感谢小编提出的问题。
我出生在一坐历史悠久的古城战乱时代兵家必争要塞之地“黄崖关”，“三字经”中的五子登科“窦燕山，有义方，教五子，名俱杨”。窦禹钧就是我美丽家乡人士教育出五个儿子全部科考状元，所以千古留名。对就是首都北京的东大门“古渔阳”，现在是全国旅游区县之一，诉有“京津后花园”之称，我们的口号是“青山绿水就是金山银山”在祖国大力发展旅游文化的同时我们已经站在了前面成为了旅游城市。好了大家跟随我看看我们美丽的大蓟州（天津蓟县）吧。
我们这里距离北京一百公里清朝年间皇帝去清东陵祭祖必须经过我们蓟州，一次乾隆祭祖归来路过此地累了在驿站休息早晨起床出门看外面青瓦阁楼，绿水青山准备游玩几天，于是来到盘山，乾隆皇帝在登盘山同时云雾缭绕风景无限，半路来到了云罩寺休息和方丈座谈讲法，临走给出了一句“早知有盘山，何必下江南”于是命手下在盘山脚下修了一座行宫取名（静寄山庄）皇家每次祭祖都会来行宫稍作休息。
我的家乡有一坐辽代所建的寺庙“独乐寺”全国仅有的三座之一座落在我们蓟州，民间流传一个它的故事，安禄山起兵造反前通过“黄崖关”长城进关来此屯兵，来到城区看这地方不错“前有罩后有靠，左青龙右白虎”地方不错易守难攻，选址修建了三层楼的木制榫卯结构十一面观音菩萨佛的主楼，佛高16.27米，寓意（要顺儿妻）安禄山向往独乐自己享受不与任何人共同分享，因此取名“独乐寺”。
小伙伴们有时间来我的家乡大蓟州游玩，还有好多景区比如黄崖关长城，天然氧吧九山顶，梨木台，于桥水库等……
至于美食那就更不用说了，有我从小就爱吃，碗陀，咯吱合，五香豆片，油炸糕，大麻花，扣肉等不说了说的我口水都流下来了。
春暖花开你们还等什么呢，赶紧开着小车带着帐篷拿起相机来我们美丽的“天津蓟州”品尝美食记录你们人生的旅程吧！
我的家乡是山西大同，这里土地肥沃，民风淳朴，景区美观，资产丰富。如果你来大同，我会带你观大同，赏大同，让你玩在大同，最后让你领略舌尖上的大同。
大同，是中国九大古都之一，曾是北魏首都，辽金陪都，境内历史古迹众多，旅游资源十分丰富!大同的饮食文化源远流长。各种独特的大同美食，不仅令远在他乡的大同人思念不已，而且也让众多的外地游客慕名前来!
下面就为大家介绍大同的美食：
最具代表性的刀削面
面食，是大同人最喜爱的美食之一。在大同，吃面的地方真的有很多，随便在街上走一走，总会看到几家种类不同、特色不一的面馆。而真要说起大同的面食，最具代表性的莫过于刀削面了。走在大同的大街小巷，刀削面店铺比比皆是。大同刀削面是山西省著名的汉族小吃，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。山西大同的刀削面之所以会独树一帜，主要与它的做工有着极大的关系。大同刀削面制作严格，削出来的面细长、光滑、有嚼劲。浇以各种调料，让面香与调料香齐飞!大口吃，大口嚼，让你体味一份浓浓的北方风情!
口齿留香的什锦铜火锅
“什锦铜火锅”是古城大同一道民间传统名菜。“什锦火锅”顾名思义，是用多种食材制作而成的。肉类有大同传统小烧肉、清蒸丸子、白煮柴鸡等;素菜有干豆角、干葫芦条、黄花、木耳、白菜、菠菜、油炸豆腐、油炸山药等;另配有水发鱿鱼、海参、墨斗鱼、海菜等组成。金黄锃亮的铜火锅里，下面是味道鲜美的烧肉、丸子、鸡块、海参、鱿鱼，上面铺着香菇、木耳、黄花菜、干豆角、葫芦条、粉丝、油炸豆腐、冻豆腐等菜品。不需要蘸任何小料，什锦火锅内鲜香的汤料就足以让人口齿留香。
让人欲罢不能的兔头
麻辣兔头，是大同的传统名菜，也是大同人十分喜爱的美食之一。其做法也与众不同，把兔头与姜、葱、辣椒等十余种调料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香辣味完全渗入其中，属典型的北方菜式。出锅时再淋上鲜亮的红油，其余香悠远绵长，使人欲罢不能。来大同，若想吃兔头，就去大同帅府街。那里的兔头，最经典也最入味，真可谓是家家都是美味。
令人垂涎不已的羊杂
羊杂是大同最古老的美食之一。大同的羊杂，是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃，亦称羊杂烩汤。大同的羊杂，突出了羊杂的肉料，辅以粉汤，油辣鲜咸，味道鲜美。它不仅深受大同人喜爱，而且也很受外地游客的追捧!许多来大同游玩的人们，通常都会争相去尝一碗又辣又香的羊杂粉汤。若是来大同，最不能错过的估计就是这碗羊杂汤了。劲道有力的土豆粉，透着骨汤的醇香，精心熬制的羊骨汤与辣椒、油料调配在一起美味爽口!口感丝滑的羊血、各式各样的羊杂，配以香菜提味，吃一小口，那味道简直是绝了!羊杂里加土豆粉或山药粉条，煮好后，红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂延欲滴，是一道暖胃驱寒的保健佳肴。
一年四季都有的大同凉粉
凉粉，是夏季里人们最喜爱的美食之一。而在大同，人们爱吃凉粉，不分春夏秋冬。大同的凉粉，一年四季都有，且风味独特!这里的凉粉，主要用盐汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、葱花进行调味，配以黄瓜丝、香菜、豆腐干等，吃起来最是清凉可口。
大同烧卖
烧麦起源于大同，据说在明朝代王建立代王府之后，御膳房里就开始了制作烧麦。刚出笼的烧麦非常地好看，边口雪白，如同梨花开瓣。透过面皮还可以看到里面的肉馅，皮薄肉嫩，其味道十分鲜美，色香味形俱佳，被誉为大同一大名吃。后来各大饭店都做烧麦，品种花样也逐渐增多，计有菜叶烧麦、水晶烧麦、翡翠烧麦、金丝虾烧麦……
盛唐诗人王维:按节下松阳、清江响铙吹
宋代状元沈晦:唯此桃花园、四塞无他虞
你好，我是良哥，我的家乡是黑龙江省鸡西市，下面我用一分钟介绍我的家乡，想了解鸡西文化，美食和风景名胜，请看我的视频@问答@号
中山为食记忆
（1）顺德记/顺柚记食店
很古老的一家食店啊，据闻老板是顺德记的亲戚，后来分家了。顺德记曾经是最老牌的云吞面店，一直在太平路的原址。记得小时候，和老爸到顺德记，叫一碗“大蓉”是最高的享受。当时的顺德记云吞真是美味，汤底是正儿八经的猪骨熬成，云吞爽滑弹牙——是当时对美味的要求比较低，还是真的是这么好吃？顺德记是自己做面条的，那时候坐在楼下，可以听到二楼楼板惊天动地震响——在打面呢！可惜啊，现在两家店子的云吞出品都很差了，顺柚记的粥还可以，但这到两家店子坐坐，应该能想起出很多中山陈旧的饮食故事。
地址：太平路、民生路
2）松山餐厅
一家原以为很少人知道的餐厅。五桂山有很多客家人，因此客家菜非常普遍。当时是在中山警校做工程的时候认识该餐厅的，里面的咸鸡味道一流，咸香非常对味，而且鸡肉肉质紧凑；还有卤水猪手、酿豆腐、山坑螺也可圈可点。
中山市五桂山石豉三鹿镇雕对面
3）鸿光早餐店
以前经常去吞泡的早餐店，肉丸不错——篮球这么大的肉丸——粥底也可以，可惜味精太多，吃完要猛灌水！粉包最好，拉布粉也可以，什么时候去吃早餐啊？
延龄路口
4）沙溪夜夜粥店
商报一篇文章中提过的粥店，有些粥文化的意味，老板应该是一个有趣的人。最喜欢那里的牛肉粥，新鲜！还有芋头糕非常非常好吃！
地址：沙溪龙瑞粥城
5）群记蚬粥
蚬粥是沙溪的特色，记得小时候到太婆家，偶尔会吃到她煲的蚬粥——用个头大大的黄沙蚬熬成的，虽然自己一向不喜欢喝粥，但还能配上太婆的大肉包吃上好几碗。这家粥店其实我没有去过，但据闻很不错。
沙溪象角村象角幼儿园斜对面
6）大墩猪骨粥
多少年的老店，不变的样子，总是在木棉树下的落叶地幕天席地坐着，品尝一成未变的猪骨粥，这已是一种请调！
石岐光明市场与人工湖侧门交界的大墩村内，在一棵百年木棉花树旁
7）三乡大记
曾几何时，三乡大记在石岐开了很多卖濑粉和芋头糕、茶果的食店，自称要成为中山的麦当劳，呵呵，可惜现在剩下没有几家了。其实里面的濑粉芋头糕都不错，其实三乡还有一道名菜：三乡小炒。应该你们会喜欢的。
中山市三乡镇文昌路
8）龙瑞牛肉粥
其实是我认识最早的沙溪粥档，有猪骨粥、芋头羔、眉豆羔、沙溪牛肉等等，味道觉得比夜夜粥店更好，当然环境就一般般。怎么说，探花牌坊已经是一处古迹了。
沙溪龙瑞探花牌坊旁
9）步行街麦当劳旁的杏仁饼店
记得童年的三念包吗？想来中山现在只剩下这家的还可以啦。当然，老爸说远远比不上当年尼姑庵的味道。可惜尼姑都还俗啦，做不出佛家的滋味罗。
忘记店名了！
10）竹苑好味轩旁的大家乐煲仔饭店
前段时间排队三小时加油，之后耐不住肚饿，就在那里狼吞。这家店子很变态，只做早餐和中午餐，中午的煲仔饭用料一流，特别是米的选择很好，饭香足够。想来老板是用过一番苦心的。
我的家乡是一个山清水秀，物产丰盛，人杰地灵的小城。家乡盛产山核桃、板栗、竹笋、茶叶，还有香喷喷的粑粑也是我家乡一大特色美食。我的家乡街道干净整洁，春天各色花朵争相开放，微风一吹让人顿时神清气爽。我的家乡有一旅游景点——世界木屋村恩龙山桩比较有特色，全是木屋，景色秀丽！会集了56个民族风情！还有华东大裂谷，五越古道，夏林风景区！欢迎大家来玩呀！