应该多换换品种不同颜色的果蔬，不吃蔬菜多吃水果一样的，生活中吃的米饭水果蔬菜远远大于吃的肉食鸡蛋
安排每日菜单栏，早中晚，如，周一，周二……荤素搭配，关键是要把饭菜的味道做的好吃，形色味看着有食欲，吃着有香味。
可以看些视频之类的东西告诉孩子蔬菜的重要性挑食我认为都是孩子小时候添加辅食的时候没有做好不吃蔬菜可以换一些别的办法把蔬菜变成汁混合到面食里慢慢改变孩子的兴趣
我觉得小孩子偏食，喜欢吃肉不爱吃素菜不存在于引导之说，每次我小孩只吃肉不吃素菜时，我就会说一句你怎么不吃青菜光吃肉啊？是不是要我来夹给你啊！？每次我夹给她青菜时，夹了很多给她，生怕她不吃青菜，次数多了她也就怕了，现在只要说一句那句话，她就乖乖地吃青菜了，一点也不用引导。
肉食与蔬菜的营养成分要逐一给小朋友普及，让他们去认识怎么吃健康，加强对身体成分需要的认识。
偏食和大人日常习惯有很大关系，需要教育，不需要引导。告诉他为什么要吃这些。站在孩子角度教育。
请去查一下微量元素看是不是缺锌。
告诉他多吃素，多吃青菜会变聪明
家长必须指导他蔬菜2:肉1，否则孩子大了，问题会很多，例如：容易过敏，血热，身体会不匀称等。