尊重员工价值,合理奖惩。常与员工有效沟通,客观的评价,诚恳的赞扬。岗位匹配授权,维护员工利益。构筑员工的乐园文化核心。
收银员岗位职责
一.熟悉门店各营业项目;
二.熟悉门店各项目收费标准;
三.熟练掌握系统各项规范操作,办卡程序,熟练掌握套餐销售、积分查询、杂项销售等系统操作;
四.熟悉门店各类机台附卡收费标准;
五.了解每天的优惠、推广活动内容和细则,以便为顾客讲解;
六.各项目的营收明细进行填写、汇总。并连同营业款一并交于财务;
七.热情接待顾客,使用礼貌用语,规范服务;
八.各项收入报表制作;
九.收银区域内卫生清洁工作;
十.洁身自好,自觉维护公司利益;
十一.不得违背公司营业款等营业数据的保密原则
十二.不得违背会员资料信息的保密原则
检查监督各项工作
1、检查监督场地的卫生打扫。
2、检查各个机台的完好情况。
3、检查各个区域的广告设置。
4、检查中转仓库备货情况。
5、检查人员工作的状态。
6、跟进检查各项表格的填写情况(柜台报表、机台检查表、安全检查表、彩票领用登记表,并根据表格内容做出有效措施)。
7、检查票、币、礼品机内礼品、糖果是否充足吸引,做到美观、充足。
巡场管理和服务
1、进行全场巡场工作,检查员工服务,场地卫生等,并做好打分记录
2、随时关注场地员工的动向。随时对员工进行引导,教育和鼓励工作,并做好打分记录
3、随时关注场地设备运营状况。(根据机台检查表,跟踪督促维修情况)
4、各类礼品的销量情况(登记并及时采取措施)
5、及时发现并解决顾客的疑难问题。
6、及时处理导玩员上报问题。
7、及时给售币机,提币机,推币机进行补币工作(并作记录)
8、冷静的处理好各项突发事件以及顾客投诉。
9、多和客人进行交流,对客人的问题做出解答,听取客人的建议,并及时报店长处讨论解决方案。
10、布置分配好员工休息,替岗,吃饭等相关问题
各岗位协调工作
1、企划活动的现场协调
2、会议工作的汇报总结。
3、各部门相关报表的制作,以及总结。
4、制作各个岗位的排班表。
5、新员工的培训带教工作.
6、关注到货以及盘点库存情况.
7、完成店长交办的临时事件。
下班
1、组织交接工作。
2、填写好各项交接表格。
3、营业结束组织并监督收币。
4、带动员工清洁卫生并进行验收。
5、检查各类盘点报表,营业数据报表。
6、关闭机台以及场地各路电源.门窗.安全通道。
7、回收提币机以及售币机的游戏币,并做好录入电脑做好登记手续。
8、进行下班会议同时回收赔币,钥匙(评点工作,总结当班工作,作认同鼓励,和明确扣分明细,提醒布置下一工作日的任务)
一、游乐场统一服务标准
1、各店必须统一规范接待客人语言,严格要求各店员按照规范执行。
2、卫生消杀工作,必须形成工作惯例,每天提前半小时清场。严格做到每天清洁地面
与设备。
3、新员工培训必须在2周内达标,未能达标者不能通过转正。
4、客人到店或离店,必须主动为客人开门并引导客人。
5、不得与客人发生争执,客人之间发生争执时第一时间劝解处理,不能任由客人长时
间在店内争执。
二、店内员工工作纪律
1、游乐场内工作人员必须穿工作服上岗,下装不能着裙装。发现未穿工作服每次罚款
20元。
2、严格按照排班表出勤,有特殊原因需要调班,可与同事协调并汇报店长。
3、没有特殊原因不得连续休假,因特殊原因需要连续休假需提前向公司申报,批准后
方可休假。
4、迟到、早退十分钟内每次罚款10元,半小时内罚款20元,超过半小时按旷工处理。
三、现金账目管理
1、每天统一按照现金账目表做帐并在当日打烊时截图发给管理人员,无特殊原因未能
发报表,当日负责记帐人员罚款20元。(日报表见附表)
2、店长现金管理应严格每天核对,发现钱帐不符应第一时间上报,现金超过2000元应
及时存入指定帐户。
3、会员卡要建账管理,每月月底盘点数量,核对当月使用量。有误差应及时上报。
4、交接班要严格执行程序,未清点现金交接班,出现账目短缺由接班同事负责。
四、排班及调整管理
1、每月31日前店长须将下月排班表做好并发给管理人员。逾期未能完成扣除店长管理
津贴100元。
2、普通调班无需上报管理人员,由店长协调。
3、因工作需要加班,则必须在日报表中填写实际加班时间并发给管理人员。
4、加班时间原则上按时长调休补假,不能补假按基本工资发放加班补贴。加班时间应
在当月补休处理,不得累计跨月。
首先,作为儿童乐园的经营者,应根据乐园定位及经营方向制定出合理的规章制度。其中包括:乐园职位工作的描述、绩效标准、环境秩序、作业规范、接洽和服务用语、工作考评机制、着装标准、奖罚制定等等。让乐园的员工清楚的知道该做什么和不该做什么。让员工们在工作中自觉/严格遵守乐园的规章制度,从而更好的规范员工的行为和举止。给顾客呈现乐园更好的形象。
其次,在乐园经营中,总会遇到各种各样的问题。如设备情况、顾客反馈情况等等。经营者规范建立各部门之间的服务协调机制及有关处理的流程。这样可以让乐园员工清楚了解信息沟通、提交建议渠道。当工作人员遇到问题或对乐园有好处的修改意见时,就知道该向谁去询问汇报解决问题,并得到有效地反馈意见。
再者,就是业务行业知识培训。如:乐园的产品、经营范围、市场定位、目标客户、竞争对手等等。每个经营者都应该让每位新来员工做一个业务行业知识培训,增强新员工的市场意识,了解安全工作有哪些内容,并熟悉掌握完成各自本职工作所需的主要技能和相关信息,从而迅速胜任工作。
(一)服务的概念
1.服务的概念。为他人做事并且使他人从中受益。
功能服务:为客人解决实际问题的服务。
心理服务:不一定能解决实际问题,却能使客人心理上得到满足(注:心理服务更为重要,千万不要忽视心理服务)。
2.优质服务。就是指某一场所为了满足某一个特定客源市场的绝大多数客人的绝大多数需求而提供的服务。
3.规范服务。对客人经常地、重复地必然需要制定标准规范,然后按规范操作,以有序的服务来满足客人的需求(规范服务也要根据客人需求,要灵活,如测体温、擦拭免洗洗手液)。
4.个性化服务。就是对客人提供有针对性的个别服务。
5.超常服务。对客人个别的,特殊、偶然的需求提供的服务。
规范服务、个性化服务、超常服务三者的关系:个性化服务的一部分应纳入规范服务的范畴;个性化服务纳入规范服务越多,场地档次越高;个性化服务纳入超常服务越多,服务档次越高。
(二)服务的特性和特征
无形性。服务产品没有具体的物质形态,所以不能被客人带走,要带走的也只是感受;眼、心、脑、行动联为一体,见机行事。
同时性。服务产品的生产、销售、客人的消费是同时的(要求我们每个产品都合格,服务人员就必须经过严格的训练),服务有同时性,服务产品也有同时性。
(三)未来服务的趋势
规范化。按程序做事。
标准化。指标量化,做到什么程度,怎样去做。
实用化。具体问题,具体分析。
(四)服务的不稳定性
员工素质不稳定。针对员工素质采用培训的方式,调适员工素质。
客人情绪不稳定。用个性化服务去解决。
三、服务员的礼节礼貌
(一)什么是礼节礼貌
礼节:是向人们表示敬意的一种形式,比如待人接物的规则方式,人们在公共场所的举止、风度、穿着等。
礼貌:是社会交往中人与人之间必须遵循的一定的行为规范。从称呼、言行到举止仪容表现出对别人恭敬、尊重、友好而对自己有所克制。
(二)为什么要讲礼节礼貌
1.素质的要求。
人与人吵架最主要是利益与面子之争,在公司里只有素质低的员工,没有素质低的客人,只要我们素质高了,就算客人的素质再低也能够搞好关系。
2.效益的要求。
只有全体员工都素质高,提供礼貌服务,客人才会更满意,他们就来得多。客人多了、效益好了,员工待遇就高,奖金就多,简单地说:提供了优质服务,客人来了,效益就来了。
3.角色的要求。
就社会角色而言:人与人的角色是平等的。如师生关系是不平等的,但作为人与人之间是平等的。
(三)注意哪些礼节礼貌
1.仪表。人的外表,包括容貌、姿态、风度和服饰。如何穿好工作服
工作服要整洁、挺直、扣好纽扣。
衣服、口袋不要有杂物。
工作服如有破坏,要及时修补。
上班一律穿皮鞋或布鞋(皮鞋要光亮,布鞋要干净,不准赤脚穿鞋)。
不得佩戴各种饰物。
戴好你的工作牌。
上班之前要自查,同时也要接受店长的检查。
2.仪容。容貌和面容的总称。
不要染发,发型要美观,自然大方。
必须化淡妆。
四勤:勤洗澡、勤更衣、勤洗手、勤剪指甲;三轻:操作轻、说话轻、走路轻。
保持口腔卫生,不吃有异味的食品,工作期间不能抽烟。
面带微笑。
改掉一些不良习惯,不伸舌头,不做鬼脸,不要一边做事一边跟客人说话。
3.仪态。就是人在交往活动中的举止,所表现出的姿态和风度养成两个良好的习惯:
(1)养成稳重、文雅的举止习惯。
①站如松;②坐如钟;③行走:要轻盈、轻快,精神饱满,不可轻浮;④手可以动,上不超过嘴巴,下不过皮带,左右与肩同宽;⑤眼:保持目光交流。
(2)养成良好的礼貌用语习惯。
礼貌“十字”用语:你好!谢谢!对不起!再见!请!请字当头,谢字不离口,对不起当先。
4.服务敬语。
欢迎语——欢迎光临
问候语——您好、早上好、下午好、晚上好。
祝愿语——祝您生日快乐、祝您旅途愉快、祝你玩得开心。
告别语——再见、祝您一路平安、欢迎下次光临。
征询语——我可以帮忙吗
答应语——好的、是的、马上就来、请稍等。
道歉语——对不起、很抱歉。
答谢语——谢谢您好的夸奖、谢谢您好的建议、多谢您的合作。
指路用语——请这边走、请从这里乘电梯、请往左边拐
5.称呼礼。
尊称:姓+职务/职业。
6.应答礼。
未听清
第一遍:对不起,我没听清楚,麻烦您再说一遍。
第二遍:把你听见的先复述一遍,再跟客人确认。
四、服从领导
(一)服从优先
和领导意见不一致时,先服从后解释,不要当面争论。
领导的命令明显错误时,要在保证领导尊严的情况下,努力使事情向好的方面转变。
(二)给足领导面子
不要跟领导犟,及时跟领导打招呼,做到外圆内方。
外圆:指做人要机智、灵活、要有韧性;内方:指做事要有处事原则,心中的信念要坚定,尽量用书面的东西,不要背地里谈论领导。
(三)根据要求做好自己的本职工作
“天下没有白吃的午餐”,做任何事情都要有感恩之情,没有不劳而获的事情。
(四)犯了错误应主动认错,及时改正
以下是3种常见错误类型
沉默不言,死不开口
当面顶撞,推卸责任。
当面改正,屡次出错(虚心接受,坚决不改)
(五)主动帮助上司排忧解难
积极主动帮上司排忧解难、解决问题。
五、语言的艺术
(一)语言的类型
服务语言:就是在接待客人过程中,服务员用来跟客人沟通交流,以达到为客人服务为目的的语言。
口头语言:有声语言。
副语言:伴随着有声语言出现的特殊语言现象,如语调、语速、重音、停顿、笑声等。
形体语言:伴随着有声语言出现的成为单独使用的无声语言。
六声:客人来—一有欢迎声;客人赞美—有感谢声;客人批评—有道歉声;客人问—有应答声;客人托办事情——有回话声;客人走—有送别声。
(二)掌握语言运用中的五个要点
1.要使用柔性语言,不要使用刚性语言。
柔性语言是指暖的、软的、顺耳的、易于接受的语言。
刚性语言是指冷的、硬的、刺耳的、不易接受的语言。
尽量不使用否定词,要将反话正说。
2.不仅要用好有声语言,还要用好无声语言。有声语言是主要用语,在工作中起主要作用,无声语言是工作中的辅助语言,在工作中起辅助作用,有时起特殊作用。
3.扬客人欲扬之长,能增加客人的自豪感;隐客人欲隐之短,可减少客人自卑感。
4.尊重客人的自尊心,会让人表现出最好的行为,否则会是最坏的结果。
5.要运用富有人情味的语言,对人理解、关心、尊重、宽容;没有人情味的语言,对人冷漠、自私、漠不关心。
(三)语言的应用条件
切合语境,说话有效。
机智灵活,说好听话。
熟悉业务,说内行话。
注意倾听。
六、微笑
微笑是简单、容易做,见效快而持久,不花一分钱的服务金钥匙。
(一)公司让员工微笑
待遇高。
公司制度规范严谨。
尊重员工、爱护员工。
工作时间合理。
业余生活丰富。
(二)员工自身多微笑
要有强者的处事心态;要喜欢自己的工作;要有好的心情,能进入状态,学会自我调节。
1.有好的心情。
学会自我心理调节。不要生气、忧虑;凡事要从多方面考虑,往好的方面考虑,从不同角度来看。
2.进入角色。
喜欢自己的角色,指热爱本职工作。
进入自己的角色,就是要进入状态。
3.什么时候微笑?
见到客人时要微笑,与客人沟通时要保持微笑。
客人付钱时一定要微笑。
七、职场礼仪
(一)握手礼仪
长晚辈握手,长者先伸手。
上下级握手,上级先伸手。
男女士握手,女士先伸手。
已婚者与未婚者握手,已婚者先伸手。
客人抵达时,主人先伸手;客人告辞时,客人先伸手。
握手必须用右手,并注意力度。
跟上级或长辈握手时,只需伸过手去擎着,不能过于用力,身体可微弯,以示尊敬。
异性间的握手,女方伸出手后,男方应视双方的熟悉程度回握,但不可用力,般只象征性的轻轻一握。
(二)介绍礼仪
将自己公司的人介绍给宾客。
将年轻人介绍给年长者。
介绍时语言要得体、温和。
将身份低者介绍给身份高者。
将男性介绍给女性。
自我介绍简洁清楚。
(三)引路礼仪
1.在走廊引路时。
引路人走在走廊的左侧,让客人走在路中央。
要与客人的步伐保持一致。
应走在客人左前方的23步处。
引路时要关注客人,适当地做些介绍。
2.在楼梯间引路时。
让客人走在正方向(右侧),引路人走在左侧。
途中要注意引导提醒客人。
拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等。
(四)电梯礼仪
1.电梯没有其他人的情况。
在客人之前进入电梯,按住“开”的按钮,此时请客人再进入电梯。
如到大厅时,按住“开”的按钮,请客人先下。
2.电梯内有人时。
无论上下都应客人、上司优先。
先上电梯的人应靠后面站,以免妨碍他人乘电梯。
电梯内不可大声喧哗、嬉戏、吵闹。
电梯内已有很多人时,后进的人应面向电梯门站立。
(五)电话礼仪
普通话标准,声音动听,声情并茂。
1.拨打电话礼仪。
慎选时间:不在休息时间打扰客户。
礼貌待人:“您好”开头、自报家门、征求同意、不问隐私。
长话短说:提前准备、要领清晰、三分钟原则。
善理意外:请人转告要感谢、打错电话要道歉、电话掉线要解释。
礼貌挂机:礼貌语结束,轻轻挂机。
2.接听电话礼仪。
及时接听:来电必接、铃响三声。
礼貌确认:“你好”开头、自报家门
善待错拨:和蔼告之、热心帮助。
专心接听:全心全意、认真兼顾、不用免提。(5)终止有方:上司先挂机、客户先挂机、主叫先挂机。
3.代接电话礼仪。
表明身份:与之关系、询问意愿。
热心帮助:不便久候、认真记录、重点核实。
保守秘密。